Сокът от касис е отлична подготовка за зимата. Вкусен е на вкус и може да се добави като чаен сироп или да се смеси с вода. Струва си да го консумирате през зимата, за да попълните витамин С. Ето най-вкусните и доказани рецепти за сок от касис!
Ако търсите повече вдъхновение, разгледайте и статиите за плодови сокове тук.
Диетичен сок от касис
Съхранение на касис
Можете успешно да замразите и съхранявате плодове от касис във фризер, разпределени в един слой. Няма противопоказания за задържането им там дори десетина месеца. След размразяване можете да направите ароматен сок от тях! Ето рецепта за 5 малки бурканчета диетична напитка за зимата.
списък на съставките
- 1 кг касис
- 400 мл вода
Без да броим пастьоризацията и охлаждането, можете да направите сок за по-малко от 20 минути. Той е здравословен (съдържанието на захар е незначително и идва само от плодове) и не съдържа изкуствени консерванти или оцветители. Ако искате да пастьоризирате домашните си консерви, не забравяйте предварително да ги попарите във вряща вода - включително ядките. Или може би бихте искали и тази статия за малинов сок ?
Касис сок - метод за приготвяне
- Измийте касиса на партиди в цедка, предварително отделена от клонките.
- Поставете плодовете в голяма тенджера и го залейте с вода, за да покрие плодовете. Гответе около 7 минути, докато плодовете не се пръснат.
- Свалете тенджерата от котлона и я оставете да се охлади за няколко минути.
- Постелете голямо сито с марля и оставете плодовете там за няколко часа - не натискайте касиса!
- Налейте сока в буркани и завийте здраво.
Внимание!
Ако искате да го изпиете веднага, не е нужно да пастьоризирате сока - просто го приберете в хладилника. Можете обаче да пастьоризирате сироп от касис за 15 минути и да го сложите в килера за зимата. Домашният сок от касис е с доста интензивен вкус, така че е добре да го пиете с вода. Или може би ще ви интересува и тази статия за касис ?
Сок от касис и малина
Здравни рецепти за сок от касис
Рецептите за сироп от касис са чудесни за хора, които отслабват. Благодарение на него лошият холестерол и твърде много захар в кръвта ще бъдат намалени. Освен това тези домашни препарати ефективно ще помогнат в борбата и предотвратяването на ... интимни инфекции.
Бутилки за сокове и сиропи на добри цени
списък на съставките
- 2 кг касис
- 2 кг малини
- 250 г захар
- анасон - разбира се, стига да ви харесва вкуса му
Не забравяйте, че сокът от касис е източник на антиоксиданти, които инхибират действието на свободните радикали, ускоряващи стареенето на тялото. Искате ли да сте здрави и млади? Пийте сок от касис! Вижте и тази статия за сок и сироп от дюля .
Касис малинов сироп - метод на приготвяне
- Почистете плодовете, измийте и подсушете с хартиена кърпа.
- Покрийте със захар и добавете 2 звезди от анасон за вкус.
- Поставете всичко в сокоизстисквачката и го настройте на малко газ. Гответе няколко минути.
- Полученият сок трябва да се излее в бутилки и да се подправи със захар.
Сок от касис при проблеми с диария
В случай на диария можете да изпиете приготвения сок, за да възстановите естественото функциониране на червата. От друга страна, ако страдате от свръхкиселинност или синдром на раздразнените черва, по-добре е да не пиете твърде много, за да не нарушите функционирането на червата.
Сок от касис със захар
Естествена домашна медицина
Както плодовете, така и листата от касис показват ценни здравни свойства. Касисът се препоръчва особено при инфекции на горните дихателни пътища, артрит или гореспоменатите чревни заболявания. Така че си струва да имате домашни консерви от касис винаги в домашната си аптечка!
списък на съставките
- 4 кг касис
- 1,3 кг захар
Не забравяйте да пастьоризирате касиса, ако искате да ги запазите по-дълго. Сокът ще ви служи по време на настинки и ще ви помогне по време на ... бременност!
Сироп от касис - метод за приготвяне
- Изплакнете касиса и ги сложете на слоеве в буркана. След това ги поръсете със захар (800g), така че плодовете да отделят по-бързо сока.
- Покрийте буркана с кърпа или марля и го завържете с ластик или връв. Заделете за една седмица на слънчево място.
- Изцедете сока след седмица с помощта на гевгир или цедка. Сварете с останалата захар (500гр). Варете още 3 минути след кипене.
- Загребете излишната пяна и изсипете сока в попарените буркани. След това завъртете и ... използвайте го на воля! Или може би ще ви интересува и тази статия за сок и тинктура от морски зърнастец ?
Не забравяйте, че…
- Не е нужно да изхвърляте цедените плодове! Можете да ги залеете с гореща вода, да ги сварите, да ги оставите настрана, да ги прецедите и подсладите. Ще получите перфектния сок от касис "засега"! Можете също така да приготвите вкусно сладко от плодовете.
- В черното френско грозде има 4 пъти повече витамин С, отколкото в портокалите! Той е отличен агент срещу инфекции, бактерициден, поддържащ имунитета и стимулиращ апетита. Освен това сокът от касис действа ... анти-стрес!
- Витамин С, съдържащ се в касиса, позволява усвояването на желязо, богат източник на което е например месото - затова си струва да пиете сок от касис при всяка месна вечеря.
- Опитайте се да не купувате добавки за повишаване на имунитета от аптеката - струват много пари. По-добре е да правите домашни препарати през сезона, състоящи се от няколко бутилки сок от касис. Благодарение на това лесно ще получите естествен лечебен сироп, който наистина ще подхожда на всеки член на домакинството - поддържайки имунната система по много вкусен начин!
