Шунка на фурна - това са топ 5 рецепти

Шунка, изпечена на фурна, може да се окаже суха или сочна. Въпреки това, за да не изсъхне свинската ни шунка, трябва да знаем някои добри рецепти как да печем шунката цяла или на парчета. Така че нека видим коя рецепта за сочна, домашна шунка, изпечена цяла, но не само, ще бъде най-подходящата за нас.

Ако търсите повече съвети и вдъхновение, разгледайте статиите за домашна шунка тук.

Шунка на фурна - много проста рецепта за това как трябва да се приготвя свински шунка

Топките са често срещано месо, използвано за вечеря. Тази домашна шунка може да се приготви по различни начини и може да бъде придружена от различни гарнитури. Преди обаче да преминем към това какви добавки да изберем, трябва да изберем едно от рецептата, което ще бъде традиционно решение, подходящо за всеки.

Състав:

1,5 кг свинска шунка,
2 скилидки чесън,
подправки: сол, черен пипер, свинска подправка, майорана, риган, босилек, мащерка.

Що се отнася до количеството подправки, трябва да добавим около 2 чаени лъжички от всяка.

Подготовка:

Измийте и изсушете добре свинската шунка.
Обелете чесъна и го разтрийте през пресата.
Смесете всички подправки с чесън.
Натрийте месото със сместа от подправки и го оставете за около 2-3 часа.
След това време сложете шунката във фурна, загрята до 200oC и печете около 1,5 часа.

Не забравяйте да излеете малко вода върху нашата шунка в самото начало на печенето, за да не бъде толкова суха.

Как да печем шунка с добавки - домашна шунка със зеленчуци идеална за вечеря

Фурна с шунка с чушки, картофи, лук и моркови - как да печем този вид шунка

В допълнение към традиционната рецепта за шунка на фурна, със сигурност ще намерите рецепти за печена шунка, която се приготвя с различни съставки. Една такава рецепта е рецепта за сочна шунка с червени чушки, лук, картофи и моркови. Нека да видим как да направим такова вкусно ястие.

Състав:

1 кг свинска шунка,
1 кг картофи,
1 червен пипер,
1 морков,
1 глава лук,
подправки: 1 супена лъжица майорана, 1 супена лъжица свинска подправка, 1 супена лъжица гранулиран чесън, сол, черен пипер.

Ако харесваме зеленчук повече, тогава можем успешно да използваме повече от него.

Подготовка:

Измийте добре шунката и я подсушете с хартиена кърпа.
Нарежете измитата и подсушена шунка на филийки с дебелина около 1 см.
Подправете нарязаната шунка.
Обелете морковите и ги нарежете на половин филийки.
Обелете картофите и ги нарежете на доста тънки филийки.
Обелете лука и нарежете на пера.
Измийте чушките, отстранете семките и ги нарежете на по-големи кубчета.
Поставете нарязаните картофи в гювеч и върху тях сложете филийки свинско месо.
Покрийте шунката с останалата част от нарязаните зеленчуци и я поставете във фурната за около 70-80 минути до 200oC.

Не забравяйте, че нашият съд трябва да бъде затворен, така че цялата вода от зеленчуци и месо да не се изпари и месото да не изсъхне. Едва в края на печенето разкриваме нашата шунка и я оставяме във фурната за известно време, за да покафенее. Разгледайте и тази статия за най-добрите рецепти за колбаси с шунка .

Препоръчва се за домашно приготвени меса!

Печена шунка с гъби, моркови и лук - рецепта как да направите

Добавките към шунка, изпечена на фурна, наистина могат да бъдат много разнообразни. Друго решение е да го комбинирате с гъби, моркови, а също и лук. Нека се убедим сами колко лесно е да приготвите това ястие, което ще е идеално за вечеря.

Състав:

1 кг свинска шунка,
0,5 лук,
1 морков,
3 скилидки чесън,
4 по-големи гъби,
3 супени лъжици масло,
подправки: 1 чаена лъжичка розмарин, 1 чаена лъжичка майорана, 3 чаени лъжички свинска подправка.

Цяла шунка, изпечена във фурната, нарязана с добавки

Подготовка:

Измийте шунката и я подсушете.
Изсипете всички подправки и олио в купата. Разбъркваме всичко.
Поставете нашето месо в купата с марината и го разтрийте старателно.
Поставете маринованото месо в хладилника за няколко часа.
Обелете лука и нарежете на филийки.
Обелете скилидките чесън.
Обелете морковите и ги нарежете на филийки.
Обелете гъбите и ги нарежете на половинки.
След това време сложете шунката в гювеч, изсипете в нея чаша вода, покрийте я с чесън, лук, гъби и моркови и я поставете във фурната, загрята до 180oC.

Приготвеното месо трябва да се пече около час.

Печена шунка - как може да се приготви сочна топка шунка?

Топка шунка - печена свинска шунка в необичаен вариант

Можем да добавим зеленчуци и плодове към свинската шунка. Такива рецепти са доста необичайни за някои, но комбинацията от сладости от плодове и меса е отлична. Така че нека да видим друга рецепта за това как да приготвим шпун от гратен.

Състав:

1 кг свинска шунка без кости,
2 супени лъжици масло,
3 супени лъжици сладко от кайсии,
3 супени лъжици лимонов сок,
6 картофа,
2 шалота,
3 ябълки,
подправки: сол, лют червен пипер, 2 супени лъжици карамфил.

Подготовка:

Измийте месото, подсушете го и го нарежете на решетка.
Натрийте нарязаното месо със сол.
Поставете месото в устойчив на фурна съд, добавете към него 2 супени лъжици масло и го печете за 15 минути във фурна, загрята до 190oC.
Смесете лимонов сок, конфитюр и черен пипер и го разтрийте върху месото.
Забийте карамфила в прорезите, оставени от разфасовките.
Сложете всичко във фурната и печете още 40 минути.
Обелете картофите и гответе.
Нарежете сварените картофи на по-големи кубчета.
Обелете ябълките и шалота и ги нарежете на 8 части.
Добавете зеленчуци и плодове към месото и печете още 20 минути.

Не забравяйте, че по време на печенето трябва да поливаме месото си с вода от време на време.

Шунка на фурна с билки - как да направите печено месо за вечеря

Запечена на фурна шунка с билки е доста традиционен метод за приготвяне на свинска шунка. Трябва да знаем, че изборът на билки зависи преди всичко от нас, но тук ще ви покажем най-популярната рецепта за приготвяне на шунка на фурна.

Състав: