Плодът от шипка е известен от много години със своите лечебни и грижовни свойства. В Полша са известни над 20 вида. Най-често срещаният и използван обаче е т.нар кучешка дива роза или шапшин. Чаят от шипка е широко ценен заради своите здравословни съставки.
Ако търсите повече вдъхновение, разгледайте и рецептата за тинктура от шипка.
Свойства на шипки - витамин С и други
Дивата роза е преди всичко източник на витамин С. Оказва се, че съдържанието на витамин С само в няколко плода задоволява ежедневната човешка нужда от този витамин. Препаратите (например чай) от шипки имат благоприятен ефект върху имунната система на човека, което е изключително полезно при състояния на обща слабост или заболяване. Той предпазва от настинки, причинени от бактерии, съкращавайки продължителността им и облекчавайки симптомите. Често се използва медицинско като едно от основните лекарства при лечението на скорбут.
Високото съдържание на витамин С го прави добър агент, който действа срещу крехките кръвоносни съдове (напр. Профилактика на разширени вени), тъй като укрепва състоянието на цялата кръвоносна система. Стойността на витамин С може да варира в зависимост от вида, периода на прибиране, метода на сушене и времето за съхранение. Може да достигне от 300 до 5000 mg в 100 g целулоза. Или може би ще ви интересува и статия за консерви от дива роза ?
Учените различават около 130 съединения, съдържащи се в това растение, които имат благоприятно въздействие върху човешкото тяло. В допълнение към витамин С, той съдържа, наред с други, витамини А, витамини от група В, витамини Е, К, Р и биофлавоноиди, каротеноиди, танини, пектини, минерални соли и много други полезни съставки. Витамин С е в т.нар синергизъм с витамин Р, което го прави по-добре усвоен от хората. Шипката действа успокояващо и успокоява главоболието. Чаят от шипка си струва да се използва в случай на проблеми с храносмилателната система, например по време на диария или стомашни и дуоденални заболявания. Как да го направя? Ще разберете по-нататък.
Шипката се използва и като лекарство за ревматоиден артрит. Чаят от шипка е в състояние да намали свързаната с тях болка, скованост и да подобри цялостното ви настроение. Освен това противовъзпалителните свойства на шипките са приложими и при лечението на артрит на коляното и тазобедрената става. Чаят от шипка помага и за регулиране на нивата на кръвната захар и холестерола. Веществата, съдържащи се в шипките, също имат положителен ефект върху хората, страдащи от хипертония.
Козметичните свойства на дивата роза имат цветя на дива роза. Препаратите от техния екстракт имат положителен ефект върху външния вид на кожата. Те изсветляват, омекотяват и поддържат еластичността на кожата, което предотвратява появата на бръчки. За тази цел се получава розово масло, което се използва широко в козметиката. цветя от дива роза се получават от храстите през юни. В идеалния случай това би било храсти далеч от оживените улици, където въздухът е пълен със замърсители. От своя страна ексфолиращият ефект на плодовите киселини от шипка се използва при лечението на лезии на акне. В допълнение, тези киселини, поради стимулирането на биосинтеза на керамиди в епидермиса, овлажняват. Комплексът от витамини от група В е ефективен при лечението на себорея. Вижте също статии с рецепти за консерви от градината .
Чай от шипка - как да си го направите сами?
Приготвянето на чай от шипка е много лесно. Чайовете от шипки, които се предлагат в магазините, въпреки че някои са с добро качество, не са сравними с този, който приготвяме сами. Не е трудно. Имайки достъп до шипки, струва си да се опитате да приготвите такъв чай сами. След като опитат домашен чай, повечето няма да искат да пият друг чай.
Не забравяйте, че берем шипката само когато е узряла, но преди да стане твърде мека. Ще бъде в края на август и септември. Този чай ще е точно за началото на есента, когато започва периодът на намален имунитет. След прибиране на реколтата, нарежете плодовете на половинки, отстранете центъра и космите. Това е негодно за хора и дори отровно. Измийте подготвените плодове и започнете да сушите.
сушенето на шипки не е трудно. Най-добре е да ги поръсите върху тава за печене и да настроите температурата на фурната на 90 градуса. След 30 минути намалете температурата до 60 градуса. Важно е загубата на витамин С да бъде възможно най-ниска. Следователно твърде високата температура ще бъде неблагоприятна. сушенето на шипки трябва да продължи, докато плодовете се ронят под налягане.
Най-добрите торове и билкови семена - вижте ги!
Струва си да си дадем сметка, че от килограм пресни плодове ще получим около 50 грама сушени плодове. Съхраняваме такива прахообразни плодове на тъмно и сухо място в херметически затворен съд, например буркан. Ако искате да пиете чай, залейте го с гореща вода и оставете да се вари 10-15 минути, покрито. Такъв чай от шипка има най-добрите свойства и ефекти, той е не само вкусен, но и лишен от всякакви консерванти. Или може би ще ви интересуват и статии за розите в градината ?
Друга употреба на шипка и шипкови консерви
Шипките могат да се използват и за приготвяне на консерви, конфитюри или дори алкохолни ликьори. Интересното е, че сладкото може да се приготви и от листенца от дива роза. За тази цел те трябва да се втрият с пудра захар, например с дървена пръчка, докато се получи желаната консистенция. След това добавете малко лимонена киселина. Този вид сладко се използва най-често при печене.
В допълнение, люспите също осигуряват вкусен и освежаващ сок. Поставете венчелистчетата в буркан с резен лимон. Налейте преварена вода. Покрийте тази смес с марля и оставете настрана за поне един ден. Този сок може да бъде бутилиран и за кратко пастьоризиран. По този начин не само чайът от шипка има благотворен ефект.
Що се отнася до използването в козметиката, розовата вода е най-популярна. Може да се приготви бързо от вас сами, тогава ще сме сигурни, че препаратът е безопасен и пълен с витамини за кожата. Важното е, че е подходящ за всички типове кожа. Има тонизиращи свойства, намалявайки дразненето и успокоява кожата. Шипката козметика е много популярна.
