През миналите векове, особено през Средновековието, отглеждането на любимец в градините е било много популярно занимание. По това време често се отглеждал любимец - както в селските, така и в градските градини. Средновековният полски билкар Шимон Сирениуш пише по този въпрос: „ Нашият познат или обикновен Lubsczyk е всичко, не само за градските, но и за селските хора [...] в най-окаяните градини не е трудно да ги намерите . Защото нейният корен ще излезе на земята до дванадесет години . " И както преди, истинската сила на тази билка в градината не беше далеч от магия и суеверие. Например беше предупредено да не се изкопават корени от любимец, когато съзвездието на планетата е погрешно, тъй като това може да доведе до загуба на здраве.
Ако търсите компания, която ще уреди вашата градина, използвайте услугата за търсене на изпълнители , достъпна на уебсайта на строителните калкулатори. След попълване на кратък формуляр ще получите достъп до най-добрите предложения на доказани професионалисти.
Билки в градината, у дома и на балкона
В по-късните векове любимецът е бил донякъде забравен, но отглеждането на билки от различни видове е било ежедневна професия на нашите предци. Полската дума билки идва от латинската heraldic и се отнася до тревисти растения, които растат диви или отглеждани в градини, къщи и на балкони, които се използват в икономиката. Обикновено обаче отглеждането на билки е свързано с билкови суровини, предназначени за употреба в медицината. По този начин билките са лечебни растения, съдържащи химични съединения, които влияят на човешкото тяло. Събрали сме повече информация за билки и лечебни растения за вас тук .
Билките се използват в кулинарията (като подправка), медицината, ветеринарната медицина, козметологията и др. Най-важната група билки са лечебните растения, използвани в хуманната и ветеринарната медицина. На второ място по употреба е отглеждането на билки за кулинарни цели. Както лечебните билки, така и билките, използвани като подправки, могат дори да растат на перваза на прозореца. В продажба има дори специални саксии за билки. Поставяйки ги на прозорец или балкон, можем да бъдем сигурни, че няма да сбъркаме растенията. Можем и сами да маркираме саксиите за билки. И ако имате ръчни умения, украсете ги сами. Билките в саксии по ваша собствена идея със сигурност ще бъдат оригинална украса на околността.
Отглеждане на билки - няколко съвета, за да започнете
Всички билки се събират в ясни, без дъжд дни сутрин, когато росата е изчезнала, и вечер, когато все още я няма. Събираме пъпките на билките в периода на подуване, когато станат лепкави, а цветята в началния етап или в пълен разцвет. Плодовете се събират на свой ред в началния етап на узряване. Винаги събираме коренища и корени, когато растението е в латентно състояние, т.е. ранна пролет или късна есен, независимо от времето. Ние просто обелваме билките в саксиите, когато имаме нужда от тях.
Не само подправки ...
Имаше време, когато билките в градината се отглеждаха главно за кулинарни цели. По-късно тяхната лечебна стойност също е официално призната, включително свойства, улесняващи храносмилането и усвояването на храната. Дори днес прясно събраните билки са много привлекателна подправка - особено когато билките в саксии стоят на прозореца на кухнята. Когато подправяте ястие, просто посегнете към него.
Какви билки в саксии и градина да отглеждате?
Билките са вкусни и здравословни. Така че, ако имаме собствена градина, струва си да отделим няколко квадратни метра на слънчево място. Лукът, ментата, хрянът и любимият също се развиват добре на полусянка. Когато нямаме градина, нека засадим билките в саксии. Маточина, чубрица, магданоз, див лук, майорана, градински чай, босилек, мащерка, розмарин и любимец ще виреят добре на балкона и на перваза на прозореца. Билките в саксии може да изискват малко повече грижи, но винаги можете да ги имате на една ръка разстояние в кухнята. Трябва обаче да запомните, че саксиите за билки трябва да бъдат чисти и обеззаразени. Ако се интересувате от темата за лечебните растения или билки в кухнята, прочетете и нашата статия: Лекарства направо от градината .
Lovage (levisticum officinale) - спор за генезиса на името и произхода
Любикът, известен още като любимецът, принадлежи към голямото семейство на чадърите. Латинското родово наименование идва от любист, може би гръцките термини libystikon или ligystikon . Историците по хербология не са напълно сигурни в този факт. Рудолф фон Фишер-Бензон, изследовател на старогерманските градински растения, трябваше да каже това за факта: „ Ние по никакъв начин не сме сигурни какво са имали предвид древните под името ligusticum, освен че са го консумирали “. Една от хипотезите произтича от произхода на латинското наименование levisticum officinaleот италианската Лигурия, където дивият любимец се появява масово. През 17 век любимият път си проправя път от Лигурия до Централна Европа. В стара Полша се наричаше libszczek, lubszczek или lubszczyk.
Произходът на любимия също не е напълно потвърден. Смята се, че родината на многогодишното растение е провинция Керман в южния Иран, където днес се среща друг любимец - персийският любимец. В момента полудивият домашен любимец расте в Северна Италия, в подножието на Лигурия, както и в други части на Европа, Азия и Северна Америка. В някои страни отглеждането на любимец по-рано беше регулирано от закона. Синът на Карл Велики, крал на франките, и римският император Луис Благочестив заповядали да отглеждат любимец в градините на имението си. Дори издаде регламент за тази цел. За значението на отглеждането на любимец в Полша свидетелства и обичаят да се погребва бутилка светена вода и светия любист (или лудница или стрък леска) при полагане на крайъгълния камък за силезийските къщи.
Девисил ( Levisticum officinale) - характеристики на видовете
Lovage принадлежи към семейството на зонтичните, което е широко разпространено в природата. През първата година на отглеждане от корена на растението расте розетка, състояща се от няколко дългоопашати листа с перата ламина.
Отглеждане на любимец в градината
Отглеждането на любимец в саксия или градина през следващите години носи вече листни цветни издънки, високи от един до два метра. През юни и юли на сенници цъфтят зеленикаво-жълти цветя. Lovage в саксия дава плодове под формата на двойни черупки, които лесно се разпадат на овални семки. Кореновата система на растението е много силна и се състои от кратко коренище и дебели, месести, разклонени корени. В края на краищата е подходящ като балконско растение.
Най-добрите торове и билкови семена - вижте ги!
Използването на любимец
В домашната практика се използват листа, настъргани коренища и многогодишни корени. Корените от любимец се събират едва през втората или третата година от вегетацията. Изкопаваме ги с американски вили през есента или ранната пролет. Коренът трябва да се изсуши бързо при максимална температура от 35 градуса по Целзий. След като го изкопаем, измиваме за кратко в хладка вода и го подсушаваме на проветриво, сенчесто място. Доста дебелият корен от любимец трябва да се реже по дължина, за да се улесни изпаряването на водата. Билката съхраняваме в тъмен буркан. Събираме последователно листа и коренища.
Любимец и позиция за отглеждане
Отглеждането на любимец изисква плодородна и добре дренирана почва. Любимият расте най-добре във влажни и дълбоки почви, богати на калций. Lovage се отглежда както на слънце, така и в полусянка. Билката се размножава от семена, но в градините е обичайно да се разделят по-старите растения. Растението създава коренови смукатели, благодарение на които може да се възпроизвежда. Засяваме семената на семето през август, непосредствено след прибирането на реколтата. Засаждаме разсад в земята през март или април следващата година. Можете също така да посеете любимец през март в кутии или саксии, дълбоки около сантиметър. Билки в саксии или кутии ще се появят след две до три седмици. Младите разсад се засаждат в земята, когато имат три или четири правилни листа. Ако се интересувате от отглеждане на други билки, прочетете и тази статия относно розмарина.
Lovage - популярен през последните векове
Най-старите писмени източници споменават използването на любимец главно в медицината и козметологията. Предстоятелката на манастира в Рупертсберг, Света Хилдегард фон Бинген, споменава в своите трудове, че коренът от любимец е бил използван в Германия през XVII век като антитусивно, обезболяващо и успокояващо лекарство за белодробни заболявания. В германските фабрики прахообразен корен от любимец също се използва при производството на прах. В миналото любимецът също е получил силата да лекува черния дроб и далака, както и да детоксикира тялото и да прочиства водата. Също така, любистът трябваше да лекува женски болести, жълтеница, камъни в бъбреците, белодробни заболявания, колики, епилепсия, стомашно-чревни паразити и инфекциозни заболявания. Корените от люляк и семената, сварени във вино, трябваше да успокоят нервите и тежката меланхолия. В миналото към банята се е добавял любимец, за да се подобри красотата на тялото.В русинската традиция баните с любимец трябва да осигурят успех и признание на децата в живота на възрастните. Също така беше забелязано, че тревата от любимец увеличава кръвоснабдяването на гениталиите, така че се третира като афродизиак. „Любовната“ употреба на любимия ден се е вярвала в продължение на няколко века. За да осигурят щастливата си любов, славянските момичета втъкали любимец в сватбени венци или го скрили в гънките на сватбени рокли. Lovage също е бил известен като подправка в бившата кухня. Билките и лечебните растения също са подходящи за отглеждане на балкона. Повече вдъхновение за такива растенияЗа да осигурят щастливата си любов, славянските момичета втъкали любимец в сватбени венци или го скрили в гънките на сватбени рокли. Lovage също е бил известен като подправка в бившата кухня. Билките и лечебните растения също са подходящи за отглеждане на балкона. Повече вдъхновение за такива растенияЗа да осигурят щастливата си любов, славянските момичета втъкали любимец в сватбени венци или го скрили в гънките на сватбени рокли. Lovage също е бил известен като подправка в бившата кухня. Билките и лечебните растения също са подходящи за отглеждане на балкона. Повече вдъхновение за такива растенияще намерите в тази статия .
Лечебна употреба на любимец в домашни условия
Сега е известно, че прахообразният корен от любимец подпомага чревната перисталтика и улеснява притока на жлъчка в дванадесетопръстника, подобрява също храносмилането и стимулира менструалното кървене чрез облекчаване на контракциите. За какво се ползва у дома? Любимият има противовъзпалително, карминативно, отхрачващо, спазмолитично, успокояващо и потогонно действие, а маслото от тази билка действа асептично върху сапрофитните бактерии в храносмилателния тракт. Листата от любимец се използват и като допълнение към успокояващи вани и за грижа за кожата и косата. Баните в инфузия на любик имат релаксиращ и освежаващ ефект.
Препаратите от любимец се използват при лека бъбречна дисфункция, при възпаление на пикочния мехур и при заболявания на пикочните пътища. Трябва да се знае, че коренът от любимец съдържа кумарин, който при освобождаване (например по време на сушене) е токсично вещество. Следователно любимикът е противопоказан при някои бъбречни и чернодробни заболявания. Lubczyk не трябва да се използва от бременни и кърмещи жени. Прекомерната консумация на това многогодишно растение може да причини главоболие и неразположение при чувствителните хора.
Въз основа на:
1. Fiedoruk Ł., Mazik M., Pastwa M., Лексикон на билките. Th. 2. Bielsko-Biała 2016.
2. Hlava B., Lánská D., Подправки. Варшава 1983.
3. Kabyl J., Kaplicka J., Ароматни и подправки. Варшава 1995 г.
4. Парче от MJ, Билкови истории. Люблин 1986.
5. Krzysztofowicz S., За народното изкуство в Полша. Варшава 1972 г.
6. Ożarowski A., Jaroniewski W., Лечебни растения и тяхното практическо приложение. Варшава 1989 г.
7. Sucharska K., Węglarz Z., Билки у дома и на парцела. "Działkowiec" 1983 No 5, стр. 28-29.
8. Tyszyńska-Kowncka D., Билки в полски дом. Варшава 1988г.
