Перуанската гъба е екзотичен плод, който перфектно разнообразява традиционните и по-изтънчени ястия. Освен това е страхотна съкровищница с хранителни свойства, която има много благоприятен ефект върху човешкото здраве. Отглеждането и грижите за кекс не са сложни. И така, как да засадите и да се грижите за вкусните плодове от перуанска ябълка?
Ако търсите повече вдъхновение, разгледайте тези статии и за зеленчуците от нощни сенки.
Перуанска гъба
Перуанска боровинка и нейните характеристики
Перуанската гъба, или Physalis Peruviana или перуанската череша, се отглежда почти по целия свят. Плодовете му са подобни по размер на чери домат, докато цветът му е оранжево златно, скрито в светлокафяво покритие. Казва се още, че т.нар По този начин перуанските стафиди приличат на ... китайски фенер.
Перуанската гъба се отличава с характерния си, леко сладникав и в същото време кисел вкус с послевкус на горчивина - напомнящ леко на киви, ананас или цариградско грозде. Други от своя страна упорито твърдят, че перуанската боровинка има вкус на комбинация от портокал с ... домат! Както и да е, ябълковата гъба по същество принадлежи към същото семейство като домат, черен пипер или патладжан - а именно семейство пасленови.
Сортове на перуанската мида
Physalis peruviana е полузимоустойчиво и едногодишно растение (в никакъв случай у нас), но има и тревисти трайни насаждения. Това е малко инвазивно, така че обикновено се култивира в два зимоустойчиви вида, а именно перуанската ябълка и нейното производно - подутата ябълка. Сред полските култури доматената каша също е популярна. Вижте и тази статия за отглеждането на ябълкови домати .
Мицелът, наречен подут, е средиземноморско и многогодишно растение, което расте до 1 м височина! Той обича да расте над влажни гори и храсти, но също така и в по-ниските части на планините. Има незабележими кремаво-бели цветя, които се появяват през лятото. Стъблата на разширена папая са отпуснати, образуват коренища - те растат ланцетни и заострени листа. Когато този духал цъфти, върху него се появяват червени и оранжеви „фенери“ - именно в тях се крият годни за консумация перуански стафиди!
Разтегнатият духал често се използва за създаване на сухи букети. За да се направи такъв букет, стъблата трябва да се отрежат, когато чашката започне да се оцветява. По-късно трябва да закачите духалото на доста проветриво място. В някои страни може да намерите тези плодове да се ядат, но те не са толкова вкусни, колкото плодовете на перуанската ябълка.
Както вече знаете, освен "подутия" сорт, често се среща и физалис филаделфия лам . Той обаче няма толкова хранителни свойства и вкусови качества, колкото плодовете от перуанската ябълка. Или може би ще ви интересува и тази статия за отглеждането на чери домати ?
Отглеждане на Перуанската Московия
Перуанска гъба - къде да засадите растение?
Перуанската гъба изисква наистина малко и ще расте почти навсякъде - дори в бедна на хранителни вещества почва. По този начин може да се отглежда както в универсална, така и в добавка с компост. Единственото нещо, от което растението наистина се нуждае, е постоянен достъп до ... слънце. Също така трябва да осигурите на духалото доста голямо свободно пространство, за да може той да расте пищно. Разбира се, трябва да запомните, че ако расте твърде много, по-късно ще бъде доста проблем да се отървете от растението.
Ето защо си струва да засадите духалото в контейнер (колкото е възможно по-голям), като същевременно предотвратявате прекомерния растеж на корените. Един добър начин за отглеждане на растение е подрязването на корените през есента с ... лопата. След това можете да го засадите, като разделите корена на съвсем друго място.
Семена и аксесоари за отглеждане на зеленчуци на добра цена? Проверете по-долу!
Както вече знаете, перуанските череши се нуждаят от много светлина, но и възможно най-топла. Именно от тези два фактора зависи крайният му цвят, вкус и форма на малките „фенери“. Ето защо е необходимо да се намери слънчева позиция за растението! Вижте и тази статия за това как да засаждате и отглеждате домати .
Как да отглеждаме мицел - грижа за растенията
Най-добре е да го правите с разсад - тук начинът на отглеждане е много близък до домата. Семената трябва да бъдат засети в контейнер, напълнен с торфен субстрат - в идеалния случай между втората половина на март и началото на април. Достатъчно е да покриете духалото с перфорирано фолио (прозрачно) и да го изложите на слънце.
Момина сълза ще започне да пониква при температура между 20 и 22 градуса С след около ... 2 седмици! Ако забележите, че поникването започва, не забравяйте да премахнете фолиото и да поддържате субстрата постоянно влажен. Когато видите порасналите разсад (с два основни листа), можете да ги трансплантирате в отделни саксии.
Не забравяйте, че в полския климат ябълковият молец обикновено може да се отглежда като едногодишно растение. Той е доста чувствителен към студ, така че може да не бъде взривен до края на май. Ако планирате да отглеждате на балкон, вземете предвид факта, че тези растения често растат по-високи от 100 см и са разклонени. Така че, за да ги презасадите, са ви необходими наистина големи саксии!
Свойства на перуанския мицел
Каква е ползата от ябълковия плод? Растението се използва не само в гастрономията и кулинарните изкуства, но и в ... природната медицина! Изследванията върху ябълковия молец - които разглеждаха химичния състав на листата и плодовете - показаха, че растението има многобройни ползи за здравето! И така, перуанската мушица и другите й разновидности перфектно лекуват заразения с бактерии организъм, но също така „прогонват“ вируси или ревматична болка. Освен това те показват и противоракови свойства.
Мицелът се използва също като диуретично, противоглистно и противовъзпалително лекарство. Съдържа наистина огромна доза бета-каротин, така че има положителен ефект както върху състоянието на кожата, така и върху ... зрението! Витамин С, присъстващ в духалото, укрепва имунната система на тялото, докато витамините от група В помагат за правилното функциониране на цялата нервна система. Струва си да се спомене, че ябълковият плод е източник на калций и фосфор, така че е отговорен за правилната минерализация на костите и зъбите.
Може би си струва да помислите дали да не опитате да създадете собствена домашна ферма през пролетта? Струва си да включите плодовете на кексчето във вашата диета. Или може би ще ви интересува и тази статия за доматените консерви за зимата ?
