Сладкото от тиква е чудесно допълнение към различни ястия. Особено вкусно е през зимата, карайки тялото да бъде активно, въпреки неблагоприятното време. Рецептите за сладко от тиква варират. Ето трите най-лесни начина да направите сладко от тиква за зимата сами!
Ако търсите повече информация, разгледайте и тази статия за Отглеждане на тикви в градината.
Сладко от тиква
Традиционно сладко от тиква
Рецептите за сладко от тиква са идеални както за месни ястия, така и за сладки десерти. Със сигурност не само децата ще ги обичат, но и най-взискателните гастрономи. Как да си направим традиционен мармалад за зимата?
списък на съставките
- 1 кг тиква
- 2 чаши захар
- щипка канела
Сладко от тиква - метод на приготвяне
- Нарежете на кубчета месото от тиква. Варете го заедно с малко вода, покрито - за предпочитане на тих огън за около 15 минути.
- След това смесете тиквата, добавете захар и канела. Оставете го да заври на слаб огън и задушете, покрито, за около половин час - не забравяйте да го разбърквате редовно!
- Поставете още горещото сладко от тиква в попарени буркани и пастьоризирайте. Готово!
Не забравяйте, че…
Когато готвите тиква, най-добре е да проверите нейната дебелина, като поставите чаена лъжичка сладко върху чинията. Тиквата в това сладко трябва да е стъклена и мека, но не трябва да се разпада! Вижте и статиите за консервите, събрани тук .
Рецепти за сладко от тиква
Сладко от тиква и ... портокали?
Как да си направим сладко от тиква? Сладкото от тиква е много вкусно, особено ако към него добавите портокали! Тиква с портокал кара сладкото от тиква да придобие много по-интересен вкус и хранителни вещества. Това е наистина вкусна рецепта, която има вкусен вкус дори след охлаждане в хладилника! Сладко от тиква с портокал често се появява в много версии, когато става въпрос за самата рецепта, така че можете да продължите да търсите различни вариации на съставките и да комбинирате с подправки. Не забравяйте, че за зимата е идеално да добавите канела, анасон или малко ... ядки.
Препоръчителни буркани на най-добри цени!
списък на съставките
- 1 кг тиква
- 2 портокала (големи)
- 350 г захар
- 1 лимон
- 1 саше от fixelfix 1: 3
Не забравяйте да измиете и обелите тиквата, преди да започнете работа. След това трябва да извадите фината му плът - заедно със семената, разбира се!
Тиква с портокал - метод за приготвяне
- Нарежете останалата част от тиквата на ситно и я сложете в тенджерата. Добре е да използвате по-голям съд (около 4 литра), за да избегнете проблеми със смесването на запаса.
- Добавете няколко супени лъжици (приблизително 5) вода и оставете тиквата да заври, докато омекне. Времето за готвене е около 25 минути - не забравяйте да го разбърквате на всеки няколко минути.
- Смесете тиквата в гладък мус. Добавете лимонов и портокалов сок и gelphix, след това разбъркайте и оставете да заври.
- Накрая добавете захар и разбъркайте всичко добре, като готвите още 3 минути.
- Изсипете всичко в предварително приготвените буркани и ги затворете бързо. Не забравяйте да сипете сладкото още горещо! Или може би ще ви интересува и тази статия с рецепта за конфитюр от портокали ?
Тиква, която е противовъзпалителна и ... противоракова!
Вкусното сладко от тиква съдържа здравословна плът. Той от своя страна крие много бета-каротин - тоест същата боя, с която са известни морковите! Именно това вещество дължи своя жълто-оранжев цвят и ... силен противовъзпалителен ефект. Бета-каротинът също е мощен антиоксидант, който помага за намаляване на риска от рак, включително гърдата, белия дроб или простатата.
Сладко от тиква
Тиквата като източник на вода
Тиквата се състои от 90% вода! Ето защо си струва да запомните, че благодарение на него можете правилно да овлажните тялото. Това е важно, защото дехидратираното тяло често води до запек или други здравословни проблеми. Така че нека пием прясно изцедени сокове от тиква или да ядем консерви от тиква като мармалад. Сезонът на тиквите е в разгара си, така че се хващайте за работа!
списък на съставките
- 250 г захар
- 50 мл лимонов сок
- 400 г тиква
- 1 карамфил
Това е много ароматна рецепта, която перфектно ще затопли тялото ви през всяка зимна вечер!
Тиква с карамфил - метод на приготвяне
1. Комбинирайте водата с лимонов сок. Изсипете захар в тигана, сложете го на силен огън и добавете вода.
2. Когато захарта се разтопи и сиропът започне да мехурче, добавете скилидката. Гответе цялото за 15 минути на слаб огън, като от време на време събирате измет.
3. Извадете карамфила и добавете нарязаната на кубчета тиква (за предпочитане около 3 см отстрани на всяко кубче). Оставете да къкри около 10 минути, събирайки измет от повърхността. Тиквата трябва да е много мека, но в никакъв случай не трябва да се разпада!
4. Поставете всичко в купа или попарен буркан и го оставете в хладилника за около 2 дни. Можете да сервирате сладко, поръсено с орехи или леко поръсено с канела. За тази гъста и сладка сметана или сирене маскарпоне. Гордост! Разгледайте и статиите за тиквените зеленчуци, събрани тук .
Тиква добра за отслабване
Една чаша варена тиква съдържа 3 g фибри - ако приемем, че чашата е около 250 ml, тя ще осигури на тялото само 49 ккал и ще осигури до 11% от дневните нужди от фибри! Ядейки тиква, определено ще се почувствате по-сити и подобна закуска ще продължи по-дълго. Здравословно и вкусно сладко от тиква, добавено към месо или десерт, ще ви накара да забравите за закуската между храненията до вечерта. Знаейки как да направите сладко от тиква, струва си да се опитате да го приготвите.
