Сладко от дюли - направете го сами стъпка по стъпка

Дюлята се използва в различни домакинства от много години. Това е плод с много ползи. На първо място, това е много ценен източник на витамини. Когато се засажда в градина, тя ще привлече много насекоми - като пчели, пеперуди, пчели и други опрашители. Освен много здравословни плодове, това е декоративно растение.

Ако търсите повече информация, разгледайте и статиите за дюлята.

Сладко от дюля в буркани и пресни плодове от дюля до него.  Рецептата за сладко от дюли е лесна.

Характеристика на дюлята

Дюля, от латински Cydonia oblonga Mill., Е малко дърво, високо до 3 метра. Произхожда от Азия и произхожда от семейство Розови - розацея. Това е медоносно и опрашващо насекоми дърво, засадено като декоративно - в домашните градини, но предимно заради плодовете си, използвани за направата на консерви - конфитюр от дюля, дюлево вино, тинктура от дюля, конфитюр или сироп.

Дюлята е дърво, ценено предимно заради плодовете си. Те са жълти и по форма много често наподобяват ябълки и круши. Това обаче зависи от избрания сорт. Освен това те са много ароматни. Най-важното обаче е, че те са източник на много витамини. Те съдържат 7 пъти повече витамин С, отколкото самият лимон. Нещо повече, те имат: провитамин А, витамин В, фосфор, магнезий, калий, мед, желязо и йод. Всички те са покрити с фреза. Струва си да се добави, че преди каквото и да е приготвяне на плодове - трябва да се отървете от филцовия кутнер. Вкусът му е подобен на терпентина. Ако търсите повече съвети, разгледайте и тази статия за отглеждане на дюля .

Кафявочервените семена с овална форма са характерни за дюлята. Дюлевите листа са заоблени и зелени. В зависимост от сорта, те могат да бъдат с по-яйцевидна или овална форма. Те са блестящи отгоре и покрити с бяла фреза отдолу. Цветята цъфтят в края на май и началото на юни, което привлича много опрашващи насекоми. Поради сходството си, това растение често се бърка с дюлята - Chaenomeles Lindl.

Сладко от дюли - много проста рецепта

Суровата дюля е доста кисела, но след обработката става по-сладка и е идеална за разнообразни ястия. За да може конфитюрът от дюля да изпълни целия си вкус, трябва да приготвите подходящите съставки: 1 кг плодове, 1 кг захар, 6 скилидки и чаена лъжичка лимонов сок; и се придържайте към рецептата. Много добър сорт, който работи добре за конфитюри и консерви, е дюлевата круша.

Започваме с измиване и белене на плодовете от дюля. Струва си първо да се отървете от филцовия нож, за да не пренесе неприятния си вкус върху останалите плодове. След това ги нарежете на кубчета. Така приготвените плодове се поръсват със захар и се оставят настрана за няколко часа. През това време дюлята трябва да започне да отделя сок. Когато не видите следа от сок, трябва да добавите чаша вода. Вижте и тази статия с рецепта за тинктура от дюли .

Сладко от дюли, което се приготвя в саксия.  Рецептата за сладко от дюли е лесна за приготвяне.

Препоръчителни буркани и консерви на страхотни цени!

След няколко часа карамфил може да се добави на вкус, но това не е необходимо. Сложете всичко в тенджера и гответе на слаб огън. След около час, когато цветът стане по-тъмен, можете да добавите супена лъжица лимонов сок и да готвите още 15 минути. След готвене, когато сладкото от дюли е готово, го сложете в буркани.

Препарати като сладко от дюли и сладко от дюли се използват в сандвичи, палачинки, различни десерти и дори като добавка към чайове. Тортите често се наслояват със сладко, което придава невероятен вкус на целия десерт. Палачинките със сладко, приготвени по този начин, ще бъдат идеалното предложение за закуска или вечеря.

Други плодови препарати от дюля

Дюлята е много популярен плод поради вкуса си, счупен с нотка на киселина. Много често можете да се срещнете с такива консерви като: дюлево вино, сладко от дюля, тинктура от дюля, както и сок, конфитюр или сироп. Обикновено всяка рецепта за този вид консерви е много проста. Достатъчно е да имате плодове и допълнителна съставка. Или може би ще ви интересува и тази статия за японската дюля ?

Вино от дюля и тинктура от дюля много често се сервират на различни семейни тържества. Те се наслаждават на вкуса на всички гости. Струва си обаче да си спомните за правилната им подготовка и избора на правилните пропорции. Виното се използва и в кухнята - като добавка към сосове и задушени меса.

За да приготвите вино от дюля, първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите плодовете - измийте, отстранете ядките на семената и нарежете на ситно или настържете. След това те се поръсват със захар, добавят се винена мая и хранителен разтвор. Можете да залеете плодовете с вряща вода и да готвите известно време. Така приготвените плодове се поставят в контейнер за ферментация за 7 до 10 дни. След това време плодовете се отцеждат и сокът се излива в „крушката". Трябва също да добавите хранителния разтвор и да напълните резервоара с вода.

Дюлята е дърво, което дава плодове с много широк спектър на употреба. Важното е, че може да е един от малкото източници на витамини. Удивителният вкус ще добави ново измерение към ястията в нашата кухня. Затова си струва да приготвите свои собствени, здравословни и вкусни консерви, на които да се наслаждаваме целогодишно. Ако търсите повече вдъхновение, разгледайте и тази статия за консерви от дюли .