Mirabelles са много популярни плодове, които често могат да бъдат намерени в различни рецепти. Поради факта, че те са много малки, струва си да знаете как да нанизвате мирабели. Тинктурата от жълта слива, т.е. тинктура на мирабел, става все по-популярна. Нека да видим как изглежда рецептата за сливовиц.
Ако търсите повече вдъхновение, вижте и статията за тинктурите, събрана тук.
Mirabelka - информация, която трябва да знаете
Mirabelka е плод от сливата ałycza, така че когато говорим за тинктура от този плод, можете да срещнете името на ликьорна тинктура. Поради малкия размер, би трябвало да знаем как да разпръскваме слива мирабел. Отговорът на въпроса как да се поставят мирабели е много прост. Това може да стане по няколко начина.
Първият начин е да стискате с пръсти и след това камъкът трябва да изскочи сам. Може да се направи и с белачка, остър нож, огъната тел или най-популярният и лесен за използване метод, който е стоунър. Също така е възможно плодовете да се изпържат цели и да се втрият през цедка.
Тинктурата на Mirabelle, точно както тинктурата от бъз, тинктура от дюля, тинктура от малини или орехови ядки, има много полезни свойства. Това е така, защото съдържа големи количества витамини А, В 6 , С, Е и К, както и калций, желязо, фосфор, калий, магнезий, фибри и полифеноли. Или може би ще ви интересува и тази статия с рецепта за тинктура от арония ?
Тинктура на Mirabelle - какви свойства има?
Тинктурата на слива от жълта мирабела се гордее с полезните си свойства. На първо място, подобрява функционирането на нашите черва, което предотвратява запек, премахва ненужните мазнини от тялото и се отървава от лошия и токсичен холестерол.
Slivovitz има антиоксидантни и регенериращи свойства. Той премахва свободните радикали, които са отговорни за рака, предпазва дебелото черво от рак, регулира кръвното налягане и предпазва тялото от атеросклероза. Освен това има положителен ефект върху нервната система, запечатва кръвоносните съдове и помага за съсирването на кръвта. Удивителното е, че тинктурата от водорасли забавя процеса на стареене на кожата.
Освен тинктури от жълта слива, популярни са и други рецепти, които използват този плод. Такива рецепти включват рецепта за сладко от слива Mirabelle, конфитюр, компот, конфитюр, сироп, но също и вино. Тортите и тартата с мирабел са изключително популярни. Разгледайте и тази статия за рецептата за тинктура от череши .
Тинктура от слива от жълта мирабела - рецепта
Тинктурите от слива Mirabelle могат да се приготвят по различни рецепти. Към тях много често се добавят подправки и продукти, които трябва да обогатят вкуса на тинктурата от аличе. Когато произвеждате тинктура, можете да следвате собствените си чувства и да добавяте подправки, които харесвате.
Тинктура от жълта слива с мед
Тази тинктура е много популярна и ценена рецепта поради сладостта, която може да се постигне по време на приготвянето. И така, нека видим какво е необходимо и как изглежда рецептата за приготвяне на този алкохол.
Аксесоари, необходими за приготвяне на тинктури на страхотни цени!
Състав:
- 1 кг зрели жълти сливи / сливи мирабел,
- 250 г захар,
- 0,5 л спирт,
- 1 чаша вода
- 1 чаша липов мед.
Ако обичате много сладки тинктури, можете да добавите малко повече мед или захар, но ако не харесвате такъв сладък алкохол, тогава можете да използвате 100 г вместо 250 г захар.
Подготовка:
- Трябва да измием мирабелите и да ги гранулираме (използваме един от гореспоменатите методи).
- Поставете обезкостените мирабели в буркан или смесител и ги покрийте със захар.
- В това състояние ги поставяме на топло и слънчево място за една седмица, като не забравяме да ги разклащаме от време на време. Разгледайте и тази статия за рецепти за тинктура от слива .
- След седмица изсипете спирта, смесен с вода, и оставете настрана за още една седмица.
- След това време декантираме алкохола и го смесваме с течен мед.
- Наливаме го в бутилки и го оставяме за 3-4 месеца.
Съхраняваме тинктурата от жълти сливи на тъмно и хладно място. Най-добре е да изчакате около шест месеца, преди да отворите бутилката. Колкото по-дълго отлежава тинктурата, толкова по-добре.
Тинктура на Mirabelle с карамфил
Тинктурата на Mirabelle с карамфил е много вкусен начин за приготвяне на този алкохол. И така, нека да видим как стъпка по стъпка изглежда рецептата за приготвяне на тази тинктура.
Състав:
- 1 кг плод слива ałycza,
- 1 кг захар,
- 0,25 л вода,
- 0,5 л спирт,
- 0,5 л водка,
- карамфил.
Количеството карамфил зависи от това колко интензивно искаме техния вкус. Можем да използваме от няколко до десетина парчета.
Подготовка:
- Измиваме и обезкостяваме жълтите сливи.
- Изсипете обезкостените мирабели в буркана, добавете карамфила и захарта.
- Оставяме го на слънчево място за една седмица и го разклащаме от време на време.
- След седмица добавете смесената водка и спирт и оставете настрана за един месец.
- Изсипете тинктурата в бутилка през марля и изсипете водка върху плодовете.
- След месец изцеждаме алкохола през марлята и го свързваме с първата мивка.
Тинктурата трябва да се съхранява на тъмно и хладно място минимум 3 месеца.
Тинктурата от слива от жълта мирабела е много ценна напитка с лечебни свойства. Slivovitz е не само здравословен, но и вкусен и освен това лесен за приготвяне, така че си струва да помислите за приготвянето му за вашата домашна килера. Ако търсите повече вдъхновение, разгледайте и рецептите за домашен алкохол, събрани тук .
