В наши дни крушовите консерви са почти задължителни. Рецепти за консерви от круши са не само вкусни, но и много ... здравословни. Домашните препарати отдавна се използват в естествената медицина - като вид антидот на болестите. Как да си направим консерви от круши за зимата?
Ако търсите повече вдъхновение, вижте статиите за запазени рецепти, събрани тук.
Крушов хоросан - вдъхновения
Компот от круши
Крушите съдържат много калий, натрий, магнезий, калций, желязо, фосфор и йод. Разбира се, най-здравословно е да ги ядете сурови. Ако обаче искате, струва си да направите консерви от круши за зимата, като сладко от круши, сладко от круши или просто ... компот. Това ще бъде идеалната напитка както за Бъдни вечер, така и за ежедневна консумация за деца!
списък на съставките
- 20 г захар
- лъжица лимонов сок
- ванилова захар
- 1,5 чаши вода
- карамфил
Първо обелете крушите, нарежете ги на четвъртинки и ги сложете във вряща вода за няколко минути - в идеалния случай в метална кошница или на сито, защото е по-лесно след това ... да ги извадите.
Компот от круши - метод на приготвяне
- Заквасете крушите с лимонов сок и след изваждането ги подредете в буркани.
- Използвайте водата от предварително сварените плодове, за да направите сироп. Изсипете този сироп върху крушите, добавете около 3 скилидки за аромати и завийте горния капак на буркана.
- Пастьоризирайте за около 25 минути, обогатявайки кутиите с райски ябълки (ако искате, разбира се). Консервите от ябълки и круши са идеални за зимата - но трябва да запомните да набодете ябълките, преди да ги сложите във вряща вода (за около 3 минути)! В противен случай те ще се напукат. Вижте и статиите за круши, събрани тук .
Препоръчителни буркани и консерви на страхотни цени!
Крушов хоросан - какво друго можете да направите?
Крушовите консерви са не само вкусен коледен компот, но и идеално допълнение към всяко ястие за вечеря. След като обелите и нарежете крушата, можете също да я добавите към чай или ... да я похапвате като лека закуска вместо чипс! Не забравяйте обаче, че рецептите за преработени круши няма да излязат, когато използвате замразени плодове в тях! Компотът няма аромат и аромат, а месото ще бъде воднисто и просто ... неприятно.
Сладко от круши
Крушови консерви под формата на ... конфитюр
Крушите и ябълките са най-важните плодове, които се отглеждат в градините. Ароматът и вкусът им правят консерви от круши и ябълки, приготвени с голямо желание - често съчетаващи и двата плода. Заслужава си да направите вкусно сладко от круши за зимата, което ще бъде чудесно допълнение към палачинки, меса или палачинки за деца!
списък на съставките
- 1 кг круши
- 30 г захар
- 2 лимона
- 1 шушулка ванилия
- 5 карамфил
- 1 чаена лъжичка джинджифил
- 2 чаени лъжички прясна мащерка
Ако детето харесва сладкиши, сладкото от круши ще бъде идеалният наследник на сладки кифлички, шоколад или нездравословни барове. Ето защо си струва да имате крушови кутии в килера си!
Сладко от круши - метод на приготвяне
- Обелете крушите, почистете ги от гнездата, нарежете ги и залейте с лимонов сок.
- Сварете чаша вода, добавете крушите и варете, покрити, докато омекнат напълно.
- Добавете захар, подправки и оставете да заври на слаб огън, докато водата се изпари.
- Поставете сладкото в предварително сварените буркани и затворете. Пастеризирайте консервите под одеялото (около 20 минути).
Крушови консерви като подарък?
Сладко или сладко от круши е вкусна идея за десерт или добавка към торта. Крушовите консерви обаче могат да се използват и като ... подарък! Можете да го опаковате в хубав буркан и да го дадете на някого по случай имен ден или друг повод. Ще видите, че той със сигурност ще бъде много щастлив да получи такъв подарък! Или може би ще ви интересува и тази статия за отглеждането на крушови дървета ?
Крушов хоросан и интересни рецепти
Туршии круши
Домашните консерви от круши са чудесно допълнение към рула, палачинки или сандвич. Крушите в саламура също могат да бъдат чудесно допълнение към ястие или като вкусен следобеден чай.
списък на съставките
- 2 кг круши
- 1,5 кг захар
- 1 чаша оцет
- 1 супена лъжица карамфил
След обелване и нарязване сварете крушите във вряща вода. Това е задължително при почти всяка рецепта за преработени круши.
Мариновани круши - метод на приготвяне
- Сварете сиропа от 1 кг захар и 1 чаша вода, като задушите крушите. Отстранете нагар, оставете да заври и добавете останалата захар.
- Когато захарта се разтвори в сиропа, добавете крушите. Оставете го да заври и оставете настрана, като от време на време разклащате тенджерата с плодове.
- След като крушите изстинат, сиропът отново се отцежда, оставя се да заври и се изсипва върху крушите. Гответе на слаб огън, докато крушите остъклят и окачат. Извадете плодовете с решетъчна лъжица и добавете оцета към сиропа.
- Добавете натрошените карамфили, разбъркайте и сложете в плодовете. Ври малко, покрито.
- Сложете горещи круши в буркани. Струва си да покриете капаците с фолио (или пергамент) преди затваряне - това ще предпази кутиите срещу въздействието на оцета. След като изстине, го преместете в тъмно и евентуално хладно помещение.
Крушовите консерви идеални за зимата
Маринованите плодове са сладки, меки и много сочни. Ще оцените тази рецепта за вкуса на плодовете, особено в комбинация с карамфил. Също така си струва да добавите ... канела към маринатата. Или може би ще ви интересува и тази статия за конферентната круша ?
Сладко от круши
Сладко от круши
Това е друга идея за приготвяне на домашни круши. Сладкото идеално се съчетава с месо, сирене или бисквити и ... сушена шунка. Как да го приготвим?
списък на съставките
- 1 кг круши
- 1,5 кг захар
- 1 шушулка ванилия
- 1 лимон
- 1,5 чаши вода
Поръсете крушите с лимонов сок и ги сварете във вряща вода. Приготвени по този начин, можете да започнете да работите по него допълнително, за да създадете вкусно сладко!
Сладко от круши - метод на приготвяне
- Направете сироп в плоска тенджера, след това добавете нарязаната ванилова шушулка и круша.
- Оставете да заври и оставете настрана, като от време на време разклащате ястието.
- Извадете плодовете след няколко часа, оставете сиропа да заври и го задръжте известно време на огъня, докато се сгъсти.
- Поставете отново крушите и варете, докато плодовете станат прозрачни. Съберете изметта и прехвърлете все още горещото сладко в буркани.
Хранителни свойства на крушите
Не забравяйте, че крушите са плодове със свойства и хранителни стойности, които не могат да бъдат надценени! Като някои от плодовете те съдържат йод, оказващ положително влияние върху функционирането на щитовидната жлеза и бор, подобрявайки работата на мозъка. Вижте и тази статия с рецепта за тинктура от круши .
