Царевицата е много популярен плод, който много често е храст, който расте в домашните градини. Поради многобройните свойства, консервите от цариградско грозде много често се правят и слагат в буркани. Така че нека се запознаем с няколко рецепти за този плод, които можете да използвате през цялата година.
За повече съвети разгледайте и статиите за цариградско грозде тук.
Цариградско грозде - важна информация за този плод
Цариградско грозде всъщност са цариградско грозде . Това е бодлив храст, който принадлежи към семейство цариградско грозде и плодовете му са жълти, зелени или червени на цвят. Сезонът на плодовете от този храст започва през юни и тогава сокът от цариградско грозде и други препарати от цариградско грозде стават много популярни.
Царевицата е плод, който е сладък, но в същото време леко кисел. Освен това е много освежаващо, а освен вкусния си вкус има и големи количества фибри, калций, магнезий и витамини С, А, В 1 и РР. Трябва да помним, че напуканите и петнисти плодове не трябва да се използват за консерви от цариградско грозде.
Цариградско грозде и сок от цариградско грозде имат много ценни свойства. Сокът от цариградско грозде е много добро и естествено средство за запек, висок холестерол и кръвно налягане. Действа диетично и подпомага храносмилателните процеси, прочиства тялото от токсини, укрепва имунитета, стените на кръвоносните съдове и апетита. Освен това предпазва кръвоносната система и сърцето от заболявания, има диуретичен ефект и подпомага концентрацията, така че си струва да знаете как изглежда рецептата за сок от цариградско грозде или рецептата за компот от цариградско грозде. Или може би ще ви интересува и тази статия за резитбата на цариградско грозде ?
Бутилки за сокове и сиропи на добри цени
Рецепта за сок от цариградско грозде
Рецептите за сок от цариградско грозде са много прости и такива приготвени сокове от цариградско грозде са идеални за буркани, които могат да се съхраняват във вашата килера през цялата година - при условие, че са правилно консервирани и приготвени. И така, нека видим как да приготвим такъв вкусен сок от цариградско грозде.
Сокът от цариградско грозде се приготвя по много подобен начин на компота. Разликата е, че компотът показва плаващи плодове, което не е случаят със сок от цариградско грозде.
Състав:
- 500 g цариградско грозде,
- 250 г захар,
- 1 и 1/3 чаши вода.
Ако не обичаме много сладки сокове, можем да намалим количеството захар.
Подготовка:
- Измийте цариградското грозде и отстранете всички черни дръжки и след това го поставете в тенджерата.
- Залейте плодовете с вода и варете, докато омекнат.
- Поставете фино сито върху тенджерата, през която изсипваме цариградското грозде с вода.
- Разтрийте добре плодовете с лъжица и ги оставете да се охладят.
- Добавете захар към сока и го гответе, като разбърквате от време на време, докато заври.
- След като заври, гответе още минута и изсипете горещ сок от цариградско грозде в буркан.
Покрийте готовия сок в усукани буркани с кърпа за около 20 минути. Може успешно да се добавя към чайове или да се пие самостоятелно. Вижте и тази статия за рецепти за вино от цариградско грозде .
Сок от цариградско грозде - друга рецепта
Следващият метод е много подобен на гореспоменатия.
Състав:
- 500 g цариградско грозде,
- 400 г захар.
Можете да добавите повече или по-малко захар в зависимост от вашите предпочитания.
Подготовка:
- Измийте цариградското грозде и отстранете черните опашки.
- Нарежете плодовете наполовина и ги сложете в купа, където са покрити със захар.
- Отделяме за минимум 2 дни.
- Отцедете получения сок и го изсипете в буркани.
- Сокът от цариградско грозде се пастьоризира за около 5 минути.
Важно е да смесвате плодовете със захарта от време на време, докато чакате сокът да се разтвори, така че захарта да се разтвори добре.
Какво друго можем да приготвим от цариградско грозде?
Цариградското грозде е много популярен плод, който често се използва като добавка към печене на сладкиши или студени десерти. Много хора го знаят например от дрожди с торти, където той се вмъква като най-добрия елемент. Съчетава се добре и с касис и други плодове.
Можете да направите и други консерви с цариградско грозде. Такива консерви са конфитюри, компоти, тинктури, сладко от сливи и други. Намира се и в кифли, а сокът от цариградско грозде се използва като основа за различни кремове и бисквити. Нека не се страхуваме да го комбинираме с червено френско грозде и ябълки.
Както можете да видите, сокът от цариградско грозде има много положителни свойства, които предпазват тялото ни от различни заболявания, а освен това подобряват цялостното състояние на тялото ни. Така че си струва да запомните тези много лесни рецепти и да се запасите за вашата килера. Или може би бихте искали и тази статия с рецепти за конфитюр от цариградско грозде ?
