Краставиците са много популярни зеленчуци в Полша, благодарение на които можем да приготвим много вкусни консерви за нашата килера. Отглеждането на тези зеленчуци не е най-трудно, но си струва да разберете кога да засаждате краставици, какъв е процесът на засаждане на краставици и как да се грижите за тях след това. Така че нека да видим как да отглеждаме краставици в земята.
За повече съвети вижте статиите за краставиците и тук.
Отглеждане на краставици в земята - зеленчукови характеристики
Краставицата е едногодишно растение от семейство Cucurbitaceae , което е термофилен зеленчук. Характерна особеност на краставиците са техните груби, космати и чупливи стъбла. Първоначално краставицата стрък расте нагоре, но по-късно, по време на отглеждането, трябва да се използват опори.
Листата на краставицата са големи, палмови, 3- или 5-лопатеви, поставени на дълги дръжки и покрити с меки власинки. Цветът им може да бъде по-светъл или по-тъмно зелен. На пазара на градинарство има много разновидности, които се различават по форма и размер на листната пластина, но също така и по самия плод.
Плодовете на краставицата могат да бъдат цилиндрични, удължени, цилиндрични или дори бъчвовидни. Плодът на краставицата е зрънце с кръгло или триъгълно сечение, около 96% вода. На младите краставици се забелязват бели или тъмни косми. Важното е, че насажденията от краставици все още събират незрели и зелени култури с белезникаво или зелено месо, защото само такива култури са годни за консумация. Зрялата краставица е с жълт, оранжев или кафяв цвят. Вижте и тази статия за отглеждането на смлени краставици .
Жълтите цветя на краставиците се образуват в пазвите на листата и са двудомни. На едно растение присъстват както мъжки, така и женски цветя, тъй като краставицата е еднодомна, а освен това се опрашва от насекоми. Семената на краставицата са много отличителни. Те растат до 11 мм, гладки са и бяло-жълтеникави. Появата на семена от краставици е доста специфична, тъй като тяхната плоска и яйцевидна форма и доста големи размери могат лесно да бъдат разпознати сред другите семена.
Отглеждане на смлени краставици в градината
Отглеждането на краставици в земята няма да представлява проблем, ако краставиците са засадени правилно и с правилните условия на местообитание. Зеленчуците от семейството на тиквите трябва да бъдат засадени в защитено, топло положение. Важно е обаче светлината да не е директна, а разсеяна, защото тогава ще избегнем изгарянето на листата. Отглеждането на краставици в земята също трябва да се извършва при температура 20-25oC.
Семената на краставицата трябва да се засаждат в плодородна, топла и добре дренирана почва с регулирани съотношения вода-въздух. Почвата, предназначена за засаждане на краставици, трябва да има рН 6,5-7,0. В семейството на тиквите има и други растения, които се засаждат на нивите, но краставиците не трябва да се засаждат на тяхно място в продължение на 3-4 години. Или може би ще ви интересува и тази статия с рецепти за краставици с чушки ?
Важно е кога да засаждате краставици. Засаждането на краставици или всъщност семена от краставици се извършва на 10-20 май, когато студеното време и пролетните студове отшумят. Ако решим да отглеждаме на по-ранна дата, насаждението на краставиците трябва да бъде подсигурено с плоски капаци от агротекстил или перфорирано фолио. Важно е температурата да варира между 15-18oC, в противен случай семената може да не поникнат.
Препоръчителни семена от краставици на най-добри цени!
Отглеждането на краставици в земята е свързано и с покриването на краставиците, което ще ускори възможността за събиране на реколтата с около 3 седмици. Това също така намалява загубите, причинени от покълващата сметана. Когато засаждаме краставици, или по-точно неговия разсад. Съответната дата ще бъде 25 май. За плантацията на краставиците също трябва да се грижи, което включва редовно и доста интензивно поливане, мулчиране и торене. Торенето трябва да се извърши след извършване на анализ на почвата.
Отглеждане на смлени краставици - допълнителна информация
Отглеждането на смлени краставици е не само прибиране на реколтата, но и справяне със заболявания на краставиците. Болестите на краставиците се срещат доста често, особено при неадекватни условия. Най-често срещаните болести по краставиците са мухъл и бактериална краставица, ъглови петна. По-рядко срещаните болести са: брашнеста мана, краставица алтернария, антракноза от краставици и краста от тиквички. Всички тези заболявания са гъбични заболявания на краставиците, докато вирусното заболяване е краставична мозайка. Вижте и тази статия за рецепти за краставици за зимата .
Мухълът е много често срещано гъбично заболяване, което засяга растения от семейството на тиквичките. Симптомите на заболяването са светлозелени петна от горната страна на листата и сиво-лилаво покритие от спори от долната страна. Брашнестата мана расте много бързо и води до смъртта на цялото растение, което представлява голяма заплаха за цялото размножаване. Можете да се борите с фунгициди, напр. Dove 500 SC в доза 2 l / ha, Rywal 72 WP при 2,5 kg / ha, Ranman 480 SC Twinpack, които трябва да се използват в доза 0,2 l / ha и Miedzian 50 WG в количество 2-3 кг / ха.
Бактериалното краставично ъглово петно от своя страна е бактериално заболяване, първите симптоми на което могат да бъдат забелязани в средата на юни под формата на многобройни и малки петна, заобиколени от нерви. Листната тъкан, засегната от болестта, става кафява, изсъхва и се рони, създавайки видими дупки в листата. Болестта е трудна за борба, защото се разпространява от вятър, валежи, реколта и дори се разпространява от насекоми. Най-ефективният метод за контрол е пръскането с препарати като Champion 50 WP в доза 2,5-3 kg / ha и Miedzian 50 WP в същото количество.
Реколтата от полски краставици започва в средата на юли. Ако отглеждането на полски краставици се извършва под прикритие, тогава този момент може да е по-рано. Мулчирането на почвата е процедура, която ни помага да получим високи добиви с добро качество чрез намаляване на транспирацията на краставиците.
Когато правилно отглеждате краставици в градината, можете наистина да се гордеете с размера и броя на вашите щрангове. Познавайки основните принципи на растителната защита, най-вече можем да избегнем появата на краставични заболявания, включително гъбични, бактериални и вирусни заболявания. Няма да ни остане нищо друго, освен да се насладим на посевите от нашата ферма. Или може би ще ви интересува и тази статия с рецепти за консерви от краставици ?
