Листата на ментата са известни със своите освежаващи свойства. Ментата утолява жаждата, освежава дъха и дава енергия. Можете да ги добавяте към студени и топли напитки, те са идеални за нестандартни десерти, а освен това малките, зелени, назъбени листа са прекрасна украса. Ето защо си струва ментата да е винаги под ръка.
Или може би ще ви е интересно и отглеждането на маточина в градината ?
Мента (латински Mentha peperita ) - описание и свойства
Ментата е зимно издръжливо многогодишно растение, което работи чудесно както в градината, така и в саксията. Растението загива през есента, за да се възстанови от корените си през пролетта. Mentha peperita е малък храст, състоящ се от множество задни издънки, покрити с назъбени листа. Ако ги втриете в пръстите си или дори леко ги преместите, те издават уникален, освежаващ аромат. Именно заради ментовото масло, естествено етерично масло, което се използва в медицината и билкарството. Може да цъфти през лятото, като между листата в горната част на растението се появяват малки бели и розови цветя. Те имат леки декоративни свойства.
Заводът има широк спектър от приложения. Както листата, така и маслото от мента се използват в кухнята, за напитки и десерти, както и за приготвяне на сосове за месо. Ментата обаче има здравословни свойства. Ментовото масло има благоприятен ефект върху стомаха и подобрява храносмилането. Той стимулира апетита, има силно спазмолитично действие. Ментово масло или настойка от листа се дава при гадене, преяждане, повръщане и стомашни болки. Освен това намалява болките в гърлото и има лек спазмолитичен ефект. Ментовото масло често се използва при производството на ментови бонбони и шоколадови бонбони. Вижте и още вдъхновение за билките в градината .
Отглеждане на мента в саксия
Ментата най-често се купува под формата на разклонени резници. Растението обаче може да се отглежда и от семена - расте бързо и след няколко седмици ще можете да се насладите на освежаващия вкус на листата. Ментата е многогодишно растение, така че след загубата на всички листа трябва да й се даде период на зимуване. Изхвърлянето му е грешка, защото много бързо ще отскочи през пролетта и отново ще започне да дава нови издънки.
Монетният двор има малко изисквания. Нуждае се от градинска почва със стандартен състав или с по-високо съдържание на глина. Субстратът трябва да е богат на минерали и органични вещества, така че си струва да го укрепите с биохумус. Саксиите могат да се поставят на перваза на прозореца или балкона, за предпочитане на леко засенчено място. Растението също се справя добре на слънчево място, но може да бъде малко по-малко буйно.
Мента - грижи
Растение в саксия изисква много поливане. Изсъхва бързо и видът наистина се нуждае от много влага - затова почвата трябва да е леко глинеста. Ментата не се нуждае от торене, особено в началото, защото растителният субстрат най-често се доставя с многокомпонентен минерален тор.
След засяването на семената растението се развива бързо и след няколко седмици може да се развие доста голям храст. За да се разпространи добре и да се уплътни, трябва да премахнете горните листа - използвайте ги за готвене в началото. Листата остават на растението до късна есен, след което падат. Можете да ги вземете по-рано и да ги изсушите - те са чудесна суровина за лечебна запарка. Преди зимата изрежете издънките много ниско.
Най-добрите торове и билкови семена - вижте ги!
Отглеждане на мента - презимуване у дома
След като се изрежат издънките, саксията с растението се поставя в къщата или се оставя на защитен, уединен балкон. Струва си да предпазите растението от сняг и силен вятър, така че хладните стаи са по-добро решение. По време на зимуването поливането не може да бъде напълно спряно, но си струва да го ограничите.
В началото на пролетта растението ще започне да пониква нови издънки. След това можете да се върнете към обилно поливане. В края на април и май можете отново да поставите саксиите на балкона. Отглеждането на мента не е трудно и това е едно от онези растения, които трябва да имате под ръка във всяка кухня.
