Dereniówka, тинктура от дрян, е кисел, но вкусен начин да запазите здравето си. Сокът от дрян има лечебни свойства и е много ценен източник на хранителни вещества. Ядливият дрян бавно се връща към благоволението на вълната на модата за здравословен начин на живот. Това наистина е съкровище от ценности и минерали. Разберете как да направите дрян и срещу кои здравословни проблеми да го използвате.
Ако търсите компания, която ще уреди вашата градина, използвайте услугата за търсене на изпълнители , достъпна на уебсайта на строителните калкулатори. След попълване на кратък формуляр ще получите достъп до най-добрите предложения на доказани професионалисти.
Дрян ( cornus mas ) - няколко думи за вида
Ядливият дрян се радва на голяма популярност през 18 и 19 век, когато тинктурата от дрян е намерена на полски благородни маси. Неговият кисел вкус може да наподобява сок от дюля, но е много по-богат на минерали и хранителни свойства. В този момент популярността на дрян нараства още повече и започва да се появява все по-често в градините. За съвет относно отглеждането на дрян вижте тази статия .
Как изглежда годни за консумация дрян?
Ядливият дрян е прекрасно, много декоративно овощно дърво в градината. Има изправен навик и достига височина около 3-7 метра, така че лесно може да се побере в най-малката градина. Ядливият дрян е декоративен през цялата година, но заслужава внимание особено по време на цъфтежа, който се случва в началото на пролетта и по време на плододаването. Тогава цялото дърво е плътно покрито с червеникави плодове, които са годни за консумация. Дренанов разсад често се продава за естетическа стойност на дървото.
Дрянови плодове
Дряновите плодове могат леко да наподобяват малки сливи. Те растат на къси дръжки, като типичните костилки са леко продълговати. Когато узреят, дряновите плодове имат приятен червен цвят. По принцип могат да се консумират сурови, но тръпчивият им вкус означава, че нямат прекалено много любовници. Плодовете на дрян се използват по-скоро за създаване на тинктура и поради тази причина си струва да си купите разсад от това уникално растение.
Дрян изисквания
Ядливият дрян е растение с минимални изисквания за отглеждане. Дори неопитни градинари може да се изкушат да купят разсад. Достатъчно е да осигурите подходящо място за растението - то трябва да е слънчево и защитено от вятъра, но плодовете на дряна узряват дори на временна сянка. В допълнение, годни за консумация дрян перфектно понася всякакъв вид субстрат, дори тежки почви. Освен това е устойчив на замръзване, така че е идеален за нашите климатични условия. Ако се интересувате и от бял дрян като декоративно растение, вижте тази статия за съвет относно отглеждането му .
Тинктура от дрян: лечебни свойства
Тинктурата от дрян има редица лечебни свойства, които засягат различни видове части на тялото. На първо място, вярва се, че е чудесно антипиретично лекарство и по този начин дрянът се е използвал в народната медицина преди векове. Предполага се, че тинктурата от дрян с мед има антисептични и антибактериални свойства. Самите плодове на дрян са ценен източник на витамин С, А и Р, поради което малките му количества се препоръчват на хора, които имат дефицит на тези съставки. Дрянът е отлична суровина за тинктура.
Използването на тинктура от дрян
Тинктурата от дрян има много приложения. Киселият ликьор се сервира в случай на стомашни проблеми. В случай на стомашни колики и други заболявания на храносмилателната система от този тип, дряновият сок действа самостоятелно, но когато се смесва с алкохол, той също е ефективен. Той е чудесен и при храносмилателни проблеми, защото ускорява храносмилането и метаболизма. Тинктурата от дрян също е лек за борба с анемията. Всички консерви от този плод значително подобряват нивата на желязо в кръвта и общия хемоглобин.
Най-красивите гнезда за тинктура на изключителни цени!
Ядлив дрян в народната медицина
В народната медицина тинктурата от дрян също се използва за лечение на подагра и настинки. Има противовъзпалителни свойства, така че е чудесно за лечение на треска и различни видове грип и настинки. Може да се използва и превантивно, като средство за повишаване на имунитета и подпомагане на организма в периода на повишен риск от настинка или грип.
Dereniówka е вкусен специалитет, който, разбира се, може да се третира и като парти напитка. Той има дълга благородна традиция, много рецепти са на няколкостотин години. Тинктура от дрян също се прави в индустриален мащаб, но домашно приготвените продукти имат необикновен чар и уникален вкус. Събрали сме повече билки и лечебни растения за вас тук .
Dereniówka - най-добрата рецепта
Рецептата за дрянова супа не е особено сложна и не изисква твърде много съставки. Достатъчен е един килограм плодове, за предпочитане събрани непосредствено след измръзване, въпреки че могат да бъдат събрани от юли до края на октомври. Към това трябва да добавите малко количество (около 5 супени лъжици) сушени боровинки (те ще придадат на сместа приятен вкус и уникален цвят), както и около 1 кг захар. За това съотношение са ви необходими около 1 литър спирт.
Изплакнете добре плодовете, включително плодовете, поставете го в буркана напълно и го залейте с алкохол. Стъкленият съд трябва да се държи на топло място и да се разклаща на всеки няколко дни. Накиснатите плодове трябва да останат на топло за около 4-6 седмици, след което духът се разтапя. Дръжте го в хладилника. Покрийте отцедените плодове с цялата захар, посочена в рецептата. На този етап плодовете се държат, докато се разтвори цялата захар, обикновено само няколко дни.
Полученият сироп се комбинира с алкохола, оставен в хладилника и полученият разтвор трябва да се остави да се избистри около седмица. Тинктурата може да е мътна, затова я прецедете преди бутилиране. В крайна сметка тя трябва да бъде прозрачна и прозрачна. Тази рецепта предполага, че бутилките трябва да се държат на студено място около половин година, преди да решите да опитате. Някои добавят сок от дюля на вкус. Ако се интересувате и от дрян куса като декоративно растение, вижте тази статия за съвети за отглеждането му .
Тинктура от дрян с мед
Някои хора вярват, че тинктурата от дрян с мед е най-благородната. Рецептата за него не е по-сложна, но специалистите препоръчват дълго време да мацерирате плодовете в спирт и са на мнение, че истинската сила на тинктурата се освобождава само след няколкогодишно отлежаване. Не знаем кой ще издържи толкова, защото тинктурата от дрян е просто вкусна. Как да си направим такава тинктура?
1 кг плодове трябва да се заливат с 500 мл водка и 500 мл спирт. След няколко дни съхранение на хладно място и задължително разклащане плодовете ще се откажат от сладостта си. По-късно алкохолът се декантира както преди и се съхранява в хладилник. По това време накиснатите плодове трябва да се заливат с половин литър мед и да се разклащат енергично за около 4-5 дни. Такъв сироп трябва да се декантира много внимателно, като се прецежда през марля или много плътна цедка. В резултат на това тинктурата ще бъде по-бистра и няма да има опасност от мътността, която често характеризира препаратите от мед.
Сиропът, излят от плодовете, трябва да се комбинира с предварително отделения алкохол. Тази комбинация се излива в бутилки, които трябва да се съхраняват на оптимално хладно място. Тинктурата от дрян е готова за консумация след около шест месеца.
Такава тинктура от плодове на дрян е чудесно средство против настинка, струва си да го пиете или да го добавите към чай след замразяване или настинка. Той затопля и има антибактериални свойства, и допълнително укрепва тялото. И в същото време е вкусно - медът ефективно маскира киселия вкус на плодовете и в същото време не е скучен. Ако търсите вдъхновение за плодови храсти за вашата градина, ще го намерите тук .
Ако ви е харесала горната рецепта, опитайте и рецептата за тинктура от арония
