Досега свързвахме къпините с гора. Тъй като отглеждането на къпини в градината е възможно, все повече хора избират да намерят място за тях. Плодовете на къпината са не само много вкусни, но и притежават редица уникални лечебни свойства. Освен това отглеждането на къпини без шипове не е никак трудно, дори и начинаещ любител на градинарството може да се справи. Разберете каква е разликата между отглеждането на малина и най-популярните сортове къпина без шипове.
Ако търсите компания, която ще уреди вашата градина, използвайте услугата за търсене на изпълнители , достъпна на уебсайта на строителните калкулатори. След попълване на кратък формуляр ще получите достъп до най-добрите предложения на доказани професионалисти.
Къпина без шипове - характеристики и други видове
Къпина без шипове - какво я отличава?
Къпината без шипове е един от най-интересните и в същото време най-популярните видове, които се отглеждат в нашите градини. Това е вид, който е резултат от кръстосването на няколко диви вида. В резултат на това сортовете къпини имат по-подреден навик и са без тръни, така че са чудесни дори за малки градини. Наистина си струва да ги поканите при себе си - отглеждането на къпини в градината е бързо и лесно, а плодовете ще бъдат специален деликатес за всички.
Характерна особеност на тези изключителни растения е фактът, че къпината без шипове дава кафяви, леко тънки издънки, напълно лишени от тръни. Стъблата му могат да варират по дължина - някои сортове до 5 метра, но по-често около 3. Къпината без шипове дава малки цветчета през май, не особено привлекателни, които нямат декоративна стойност, но привличат много летящи насекоми в градината. Отглеждането на къпини в градината обаче е по-скоро ориентирано към красивите и много вкусни плодове на леторастите, които започват да се появяват индивидуално през юли. Истинският им прилив се появява едва в началото на август и септември, тогава те са и най-сладките. Плодовете на къпината обикновено са черни или тъмносини, структурата им наподобява малини. Те имат леко кисел, уникален вкус и трудно се отделят от дръжките.Тъмночервеният им сок е мръсен и трудно се отмива. Листата на къпината има уникална, лопатеста форма и тъмнозелен цвят. Може би ще се интересувате и от отглеждането на американски боровинки? Ще намерите съвети по този въпросв тази статия .
Dewberry и набръчкана къпина
Къпината без шипове не е единственият вид къпина, който можете да поканите във вашата градина. Чернината и сгънатата къпина също работят добре при отглеждането. Те са лесни за разграничаване от първите главно по наличието на бодли, но има повече разлики. Dewberry е къс храст, който достига около 110 см височина и дава множество, плътно усукани издънки, които не се изкачват твърде високо. Това е растение с много широко разпространение, в Полша и в цяла Източна Европа е много разпространено в горите, произвежда малко по-кисели плодове от къпина без шипове. Червена боровинка, подобно на сгънатата къпина, се счита за лечебно растение. Последният е също толкова нисък и се среща само в по-ниските планински части на страната. Повече за лечебните растения можете да намерите тук .
Отглеждането на къпини в градината е възможно благодарение на усилията на животновъдите, които от година на година представят все по-устойчиви и ценни сортове. Един от най-популярните в Европа е полският сорт Orkan, който се отличава с доста добра устойчивост на замръзване. Къпините от този сорт дават вкусни и ароматни плодове, черни и доста големи, с висока десертна стойност.
Най-ценните сортове къпина без шипове
Други интересни сортове са Лох Нес и Навахо. И двете се отличават с много висока устойчивост на замръзване, така че могат да се отглеждат при нашите метеорологични условия. Плодовете от къпина на Лох Нес са много големи и черни, на пазара се отличават със сладкия си вкус и високото съдържание на сок. Навахо, от друга страна, се отличава с голяма плодовитост, така че често се използва в търговски насаждения. Тези къпини са много вкусни, и двете се появяват в края на август.
Останалите сортове къпина са по-малко полезни за отглеждане в Полша, тъй като те може да не са достатъчно устойчиви на замръзване. Поради вкуса на плодовете обаче понякога се избира, особено в по-топлите части на страната. Струва си обаче внимателно да ги предпазите от замръзване през зимата, за предпочитане с качулка от агротекстил.
Плодове от къпина - свойства
Вкус и свойства на плодовете на къпина
В допълнение към невероятния вкус на плодовете, отглеждането на къпина без шипове има и други предимства. На първо място, плодовете от къпина са уникален източник на необичайни съставки, които имат полезни лечебни свойства. Червената боровинка се счита за най-ценната, но отглежданата в градината къпина без шипове не може да бъде отказана, особено що се отнася до нейната хранителна стойност. Тези плодови храсти си струва да се отглеждат в градината за деца, които със сигурност ще харесат къпиновия сок, който лесно може да се направи от тези уникални плодове.
Поради своя състав къпините имат много уникални свойства и могат да се използват при различни заболявания и състояния. Използват се както плодовете му, така и листата от къпина, което е суровината за приготвяне на отвара, която може да се пие по време на грип, тъй като има потогонни и антипиретични свойства. Къпините също са спешна помощ в случай на диария и различни храносмилателни заболявания.
За какво са полезни консервите от къпина?
Последните изследвания показаха, че къпината може да подпомогне борбата с рака, тъй като съдържа антиоксиданти, които се борят със свободните радикали. Те съдържат много антиоксиданти, така че те също заслужават специално внимание. Нещо повече, плодовете от къпина също могат да имат сърдечно-съдови ефекти, както се вижда от факта, че те съдържат антоцианини, са с високо съдържание на витамин С и фибри. Една чаша на ден е достатъчна, за да задоволи почти нуждите на организма от аскорбинова киселина - тя е богат източник на витамин С. Препаратите могат да се приготвят не само от къпини, но и от листа. Струва си тези овощни храсти да се появят в градината.
Това обаче не е всичко, че къпината без шипове е истинска подкрепа в борбата с много заболявания. Влияе на красивия тен и помага за грижата за очите. Нещо повече, оказва се, че може да забави процеса на стареене на кожата. Някои хора смятат, че работи добре за облекчаване на симптомите на ПМС и менопаузата. Въпреки че къпините са сладки, те са божи дар за диабетиците, тъй като гликемичният им индекс и гликемичният товар са ниски. Освен това те намаляват усвояването на въглехидратите. Това е най-добрият плод за създаване на нискокалоричен, здравословен и най-вече вкусен десерт за диабетик или човек, който е на диета.
Препоръчителни плодови торове - проверете ги!
Отглеждане на къпини в градината
Поставка за къпини
Как да отглеждаме къпини? Отглеждането на къпини в градината изисква намирането на подходяща позиция. Подобно на отглеждането на малини, той може да бъде успешен само при пълно слънце - само тогава къпините ще узреят, ще бъдат сладки и вкусни. Струва си обаче да се знае, че те трябва да бъдат добре защитени от поривисти ветрове, които могат да повредят тънките издънки. В миналото се смяташе, че къпината без шипове е най-добре да се отглежда в градини, разположени близо до гората, но се оказва, че това не е така - най-новите сортове наистина могат да поемат навсякъде. Ако се интересувате и от други растения за вашата градина, прочетете нашата статия: Камчатско зрънце - сортове за вашата градина и отглеждане .
Субстратът, в който са засадени резниците на къпината, трябва да е влажен, но не мокър, тъй като това може да представлява риск от гъбични заболявания. Напротив, добре е, ако бързо изсъхне и източи водата, но си струва да се знае, че младите разсад не понасят дори временна суша.
Какви условия за отглеждане трябва да се осигурят?
Как да отглеждаме къпини без шипове? За да бъде успешно отглеждането на къпина в градината, почвата трябва да е богата на органични вещества, така че си струва да се обогати позицията преди засаждането с компост или оборски тор или поне с многокомпонентни торове. Благодарение на тях разсадът ще приеме по-добре и ще започне вегетация по-бързо. Подобно на малините, отглеждането на къпини изисква мулчиране, за да поддържа субстрата влажен и да съдържа плевели.
Най-доброто решение е да се засадят балони - такива резници не възпрепятстват развитието, освен това корените им са в по-добро състояние от голите. Изрезки от бюлетини от всички сортове могат лесно да бъдат намерени в различни градински магазини, така че има какво да избирате. Къпините трябва да се засаждат на 1,5 - 2 метра един от друг, защото растат бързо и се нуждаят от много място. Засаждането се извършва както през пролетта, така и през есента.
Отглеждане на къпина без шипове - грижи
Грижи за къпина през пролетта и лятото
Отглеждането на градински къпини, като отглеждането на малини, е доста взискателно, особено в началото. Младите растения трябва да се поливат често, защото не понасят много зле дори временния недостиг на вода. На по-късен етап не е нужно да се притеснявате за това и поливате растенията само през топлите, горещи дни, по време на стандартното поливане на градината. Едно от най-важните лечения обаче е оплождането, което гарантира, че плодовете са сладки, сочни и много големи.
През пролетта растенията трябва да се торят редовно на всеки няколко седмици, за предпочитане с многокомпонентни торове, особено NPK торове, т.е. такива, съдържащи азот, фосфор и калий, които поддържат правилното pH на почвата и правят растението по-буйно и по-силно. През есента си струва да дадете на храстите малко количество есенни торове, за да ги подготвите за зимни студове. Торенето на младите растения не е необходимо, ако подготвите щанда с добавяне на оборски тор или друг вид тор.
Грижа за къпина без шипове и рязане след плододаване
Най-важното лечение за грижи за градинските къпини е резитбата. Благодарение на това храстите се удебеляват бързо и плододават по-обилно. Растението просто расте през първата година, така че не е необходимо подрязване. През втората година може да се извърши първото подобно третиране, но само след прибиране на реколтата. Растението дава плодове само веднъж в миналогодишните издънки, така че в края на лятото тези с плодове се изрязват. През пролетта обаче обработката се повтаря - внимателно инспектирайте растението и отстранете всички замръзнали или мъртви издънки.
Някои сортове къпина без шипове понасят добре студа, но все пак си струва да ги предпазите от замръзване. Издънките могат да бъдат поставени на земята и покрити с листа, иглолистни клони, юта или доброкачествен зимен агротекстил. Можете също така да направите малки могили около стволовете - благодарение на това корените на растението ще бъдат по-добре защитени. Това е важно, тъй като при много студени зими растението може да умре бързо.
Вкусни плодове от къпина от вашата собствена градина? Звучи като сън. Което е напълно задоволително, тъй като отглеждането на къпини е много просто. Добре е да го изберете, дори ако нямате много място в градината. Един храст няма да заема твърде много място и ще осигури много плодове, които можете да използвате за консерви, да добавите към десерт или просто да ядете направо от храста. В края на краищата те имат най-добрия вкус. Открийте повече вдъхновение за плодови храсти за вашата градина тук .
