Силажът има много изненадващи свойства за насърчаване на здравето. Те съдържат витамини и хранителни вещества. Също така, киселата вода, включително сок от кисело зеле, е истинска съкровищница от полезни съставки. Разберете какъв сок от кисело зеле действа най-добре и защо трябва да го пиете.
За повече съвети и информация вижте статиите за киселото зеле тук.
Сок от кисело зеле при много проблеми
Сокът от кисело зеле се използва от векове
Защо пиенето на зелев сок е здравословно? Сокът от кисело зеле се използва от векове като ценно лекарство при голямо разнообразие от заболявания. Пие се основно откакто са научени методите за ецване на зеле. Киселата напитка е вкусна и има забележителни ползи за здравето, които са оценени от векове. Това е напитка, която се прави чрез ферментация на бяло зеле с добавяне на сол.
Сокът от кисело зеле получава своите полезни свойства благодарение на бактериите, които се появяват по време на ферментацията. Щамовете на Leuconostoci и Pediococcus са отговорни за мариноването на зеленчуци и имат благоприятен ефект върху цялото тяло. Поради това киселината от киселото зеле е подобна на естествените антибиотици, а зелето съдържа и фитонциди с противогъбични и бактерицидни свойства.
Ето защо киселото зеле не се влошава, но може да се яде дълго време. Освен това бактериите и фитонцидите имат положителен ефект почти върху цялото тяло. Има много причини, поради които трябва да пиете редовно сок от кисело зеле. Представяме най-важните.
Сок от кисело зеле - хранителни свойства
Очевидно е, че сокът от кисело зеле не означава, че лечението с наркотици може да бъде отложено. Вярно е обаче, че редовното приемане на сока може да подобри здравето ви. Всичко, защото напитката съдържа важни витамини: B, C, E и P. Към това също трябва да се добавят бета-каротин и минерални соли.
Това е ферментирал продукт и поради това съдържа много пробиотици. Те са естествени, полезни бактерии, които обитават храносмилателната система и осигуряват правилното й функциониране. Последните изследвания показват, че червата са нашият втори мозък и здравето на цялото тяло и дори настроението зависи от тяхното състояние. Следователно сокът от кисело зеле е подходящ за естествена подкрепа при лечението на голямо разнообразие от заболявания. Най-препоръчително е за хора, страдащи от запек, тъй като може да прочисти тялото. Той работи чудесно като продукт, който подобрява имунитета и цялостното здраве. Въпреки това, той работи особено добре в някои ситуации. Така че пиенето на зелев сок е здравословно.
Сок от кисело зеле - приложение
Сок от кисело зеле за стомаха
Редовното пиене на сок от кисело зеле е идеално за цялата храносмилателна система. Това е ваксина от полезни бактерии, която подпомага функционирането на всички части на храносмилателния тракт. Те обаче засягат най-много стомаха. За много различни заболявания. Много често се препоръчва да се пие зелев сок при язва на стомаха. Силажът има ниско рН и съдържа покриващи вещества. Това им позволява да подреждат стомаха и червата отвътре, предотвратявайки язвата да се раздразнят по време на хранене и храносмилане. Следователно те зарастват много по-бързо.
Сокът от кисело зеле действа и върху червата. Може да се използва като слабително при постоянен запек, но интересно е, че напитката действа добре и по време на диария. Може да не спре диарията, но ще помогне за попълване на електролитите и хранителните бактерии, измити от тялото, което ще подобри функционирането на храносмилателната система. Ако търсите вдъхновение, разгледайте статиите с рецепти за салати с кисело зеле тук .
Бутилки за сокове и сиропи на добри цени
Сок от кисело зеле и лечение на кандидоза
Candida, тоест инфекцията на тялото или някои от неговите органи с кандида е много често срещана. Много по-често се среща при жените, отколкото при мъжете, но всички те могат да развият болестта. Приемът на антибиотици, престоя на плажа или просто честото ходене до басейна - има много причини за гъбични инфекции, а сокът от кисело зеле е чудесен за справяне с инфекцията.
На първо място, защото това ще помогне за понижаване на рН на организма. В резултат на това условията в него са неблагоприятни за гъбичките. Освен това киселото зеле има силен фунгициден ефект, поради което пиенето на сока действа добре. Лечението може да бъде подкрепено от подходяща диета, например чрез по-често ядене на кисело зеле или салати. При микозите си струва да се използва методът на нашите баби и да се правят зелеви компреси върху заразена кожа.
Зелен сок за диабетици
Също така се препоръчва диабетът да консумира зелев сок. Както мариновани, така и бели. Сокът от прясно зеле също е хранителен и пълен с витамини, но няма бактерии за подобряване на храносмилателната функция. И двата продукта обаче имат нисък гликемичен индекс и следователно се представят добре.
Сокът от кисело зеле трябва да бъде включен в ежедневната диета на диабетика по няколко причини. Първо, поради факта, че поддържането на възможно най-добрия метаболизъм е предпоставка за комфортен живот на диабетиците. На второ място, струва си да се обърне внимание на споменатото по-горе противогъбично действие. Диабетичният организъм е идеална среда за гъбички поради по-високата концентрация на захар в тъканите. Следователно в него по-често се развиват микозите и киселината от киселото зеле ефективно ще го предотврати. Пърженото кисело зеле (но без пшенично брашно) или салатата от кисело зеле също ще работят добре.
Сок от кисело зеле за отслабване
Много хора, които се опитват да отслабнат, използват сок от кисело зеле на диета за отслабване. Това не е грешка, разбира се, но не е подходящо да мислим, че пиенето на зелев сок е прекрасно средство за отслабване, от което килограмите ще започнат да излитат веднага. Пиенето на зелев сок може да подпомогне процеса на прочистване, но нищо друго.
И зелевата супа, и сокът от прясно зеле са много нискокалорични, така че можете да я пиете почти без ограничения. Най-добре е обаче да използвате около 0,5 чаши на ден. Това ще стимулира метаболизма да функционира. Това е важно, защото метаболизмът ви може да се забави, когато намалите калориите. Благодарение на това сокът от кисело зеле може да допринесе за отслабване, но само при условие на рационално хранене и пиене на точното количество течности.
