Цикория пътешественик - лечебни свойства и практическо приложение

Пътуващата цикория е много интересна билка с невероятни лечебни свойства и употреби. Билката пътешественик и пътникът корен се използват по много начини, за които си струва да се знае. Така че нека видим какви лечебни свойства има тази билка и как може да ни помогне.

За повече съвети вижте статиите за билките и лечебните растения, събрани тук.

Цикория пътешественик - лечебни свойства и практическо приложение

Откъде идва пътуващата цикория?

Пътуващата цикория е много интересно растение, за използването на което си струва да се научи. Първо, нека да започнем откъде всъщност идва този вид и към какво семейство принадлежи. Също така си струва да се спомене, че дивата цикория се среща в природата, а не само култивирана.

Пътуващата цикория е известна още като скитащата цикория и синия пътешественик заради сините диви цветя. Латинското наименование на това растение е Cichorium intybus. Струва си да се знае, че това растение, както билката на пътника, така и коренът на пътника, се използва в билколечението, така че трябва да знаем къде се среща естествено.

Билките, които са сини пътешественици, първоначално са били открити в части от Европа, Северна Африка, Азия, Тунис и Алжир. Днес обаче дивата цикория се е разпространила на почти всички континенти с изключение на Антарктида. Дивата цикория може да се намери на каменисти и песъчливи почви отстрани на пътища, угар, насип, но също така и на ливади и ръбове на обработваеми полета. Вижте и тази статия за използването на кестенява позлата .

Синият пътешественик и характеристиките на пътешественика цикория

Пътуващата цикория е многогодишно опрашвано от насекоми, чиито млади листа и корени са годни за консумация и много често се използват в билколечението. Това растение расте до около 30-120 см височина и има тънки зеленикаво-сиви стъбла, които са разклонени и грапави в основата. Поради факта, че Cichorium intybus има много здрави влакна, той е устойчив на разкъсване.

Корените на пътниците са леко разклонени, заострени, дебели и месести. Цветът им е кафяв, а вкусът - горчив. Плодът е с 2-5 ъглови семки, обратнояйцевидни с къси люспи наоколо. Струва си да се знае, че пътуващата цикория е вятърна, така че не се нуждае от човешка намеса, за да се размножава.

Следващият елемент на растението са неговите ланцетни, малки приседнали листа. Те могат да бъдат леко назъбени или цели ръбове, а основата им може да е сагитална или сърцевидна. Листата не са плътно подредени по стъблото, само долните листа образуват характерна розетка. Тези листа са космати от долната страна. Или може би ще ви интересува и тази статия за далматинската позлата ?

Най-добрите торове и билкови семена - вижте ги!

Цикория пътешественик - лечебни свойства и практическо приложение

Виждайки сини полеви цветя на ръба на посевите, можем да бъдем сигурни, че това ще бъде пътуваща цикория. Освен характерните сини диви цветя, понякога ги виждаме в розово или бяло, но това е много рядко. Цветовете са малки и само 3-4 см в диаметър. Те са поставени в горната част на стъблото, но също така и в страничните ъгли на стъблата и дебели листа. Характерно е, че цветята се затварят през нощта и остават отворени през деня. Те се появяват от юли до септември.

Лечебни свойства и употреба на пътешествената цикория

Несъмнено най-важният проблем в случая на Cichorium intybus е неговата употреба и лечебни свойства. Пътуващата цикория е добре познато лечебно растение, което се използва от дълго време в билколечението. Смята се, че използването на стоките от това растение е започнало още в праисторическите времена, особено в арабските и немскоговорящите страни. Тази билка се използва и в хомеопатията и при лечението на някои видове рак. Проверете също тази статия за използването на прилепваща прегръдка .

Лечебната суровина е цялата билка на пътешествениците, но също и коренът на пътешественика или неговите листенца. Съдържат множество вещества с благоприятен ефект върху човешкото тяло, включително минерални соли, холин, пектин, етерични масла, гликозид, интубин, инулин и лактцин.

Коренът на пътешественика има диуретично действие и стимулира производството на жлъчка и стомашен сок. Освен това има нежен слабителен ефект. Благодарение на свойствата си, той се използва многократно в билкови смеси, които са предназначени за лечение на храносмилателни разстройства и слабост на тялото.

Що се отнася обаче до това кога е най-добре да си набавите билка за пътуване, отговорът е много прост. Цялата билка на пътешественика се събира през април, докато самият корен на пътника може да се събере през пролетта или през октомври. Коренът на пътешественика и цялата билка се сушат при температура около 40oC. Тази обработка трябва да се извърши веднага след отстраняване на растението от земята.

Струва си да се спомене също, че билката на пътешественика има още едно приложение, а именно се използва в кулинарните изкуства. За това се използват млади листа от цикория, които се добавят към салатите, а изсушеният и смлян корен се използва като една от съставките на зърненото кафе. Листата съдържат големи количества витамини С и В и микроелементи. Разглеждайки разнообразието от възможности за приложение, струва си да опознаем по-добре това растение и да започнем да използваме това, което ни дава. Или може би ще ви интересува и тази статия за бръшлян Kurdybank ?