Вкусно, здравословно и нискокалорично. И относително евтини. Какъв по-добър начин да направите ценна гарнитура от салата от китайско зеле? Вероятно не, така че разберете как да го приготвите, за да стане наистина вкусно.
Ако търсите повече информация и съвети, разгледайте статиите за салати и салати тук.
Салата от китайско зеле - най-простите рецепти
Пекинска салата със зеленчуци
Най-простите рецепти са най-добрите. Вкусната салата от китайско зеле е най-обикновена - китайско зеле, морков и ябълка. Най-често по този начин се приготвя салата от кисело зеле, но и в тази версия ще се получи добре.
- 200 г китайско зеле (1/2 средно зеле),
- 1 голям морков,
- 1 малка ябълка,
- сол и черен пипер на вкус
- по желание 1 супена лъжица натурално кисело мляко
Благодарение на киселото мляко салатата ще бъде много по-кремообразна и деликатна. Това е наистина вкусно допълнение към вашата вечеря.
- Обелете моркова и го настържете на ренде с груби мрежи.
- Обелете ябълката и я настържете на ренде с груби мрежи. Добавете към морковите.
- Накълцайте зелето на ситно. Добавете към зеленчуците.
- Разбъркайте с подправки и по желание с натурално кисело мляко.
Салата от китайско зеле със сметана
Искате ли бързо да приготвите салата за вечеря, която да се съчетава с почти всяко ястие и наистина да е много вкусна? Тази рецепта е възможно най-проста.
- ½ китайско зеле,
- 2 супени лъжици сметана 10-12%,
- сол и черен пипер на вкус
Това е салата по модел на салата от краставици или маруля със сметана - проста, но наистина вкусна. Можете да го варирате според вашия вкус. Той работи чудесно с добавянето на копър и червен пипер на прах. Можете да го направите и с майонеза или сос от майонеза и кисело мляко. А хората, които се грижат за фигурата, ще им харесат във варианта с натурално кисело мляко.
- Накълцайте зелето на ситно.
- Посолете зелето и го оставете да почине за 15 минути.
- Добавете сметана, черен пипер и любимите си подправки.
Пролетна салата от китайско зеле - рецепта
Пекинска салата с пресни зеленчуци, репички, краставици, домати и червен пипер? Звучи вкусно. И точно това е! Китайското зеле се съчетава добре с всички зеленчуци, така че си струва да се направи салата въз основа на него. И ако искате да го подправите, направете билков сос с него - това е наистина вкусна комбинация.
- ½ китайско зеле,
- ½ червен пипер,
- 5 репички,
- 1 парникова краставица,
- 1 голям или 2 малки домата,
- ½ консервни кутии
Сос:
- 2 супени лъжици олио или зехтин,
- 2 супени лъжици вода
- ½ чаена лъжичка копър, сух магданоз, босилек, черен пипер, сол, червен пипер на прах
Приготвянето на салатата не отнема много време. Тази рецепта върви добре с всяко ястие и е идеална при много обстоятелства. Салата може да се сервира както с ястия за вечеря, като месо с картофи или крупи, тя се съчетава добре с птици, говеждо и свинско месо. Той е идеален за барбекю - леко и свежо. И ако искате да го превърнете във витаминна и здравословна бомба с микроелементи, добавете към него препечено, смляно ленено семе. Ще има интересен, леко орехов вкус.
- Накълцайте китайското зеле.
- Измийте всички зеленчуци. Отрежете опашките на репичките, отстранете гнездата от чушките.
- Отцедете царевицата в цедка.
- Нарежете на кубчета зеленчуците на малки кубчета. Смесват.
- Пригответе соса: комбинирайте водата с масло и подправки.
- Изсипете дресинга върху салатата.
Ако търсите повече кулинарно вдъхновение, разгледайте и тази статия за Рецепти за китайско зеле .
Препоръчани книги с рецепти за салати и салати
Салата от китайско зеле с вечеря - добри рецепти
Салата от китайско зеле с ананас
Сега е време за още няколко рецепти за салати. Този определено е подходящ за сервиране на банкетна маса и всеки ще го хареса. Това е салата с майонеза и уникални топинги, които я правят наистина необикновена.
- ½ китайско зеле,
- 1 кутия ананас
- 1 кутия червен боб
- 1 голям морков,
- ½ време,
- 3 супени лъжици майонеза,
- 2 супени лъжици лимонов сок,
- сол и черен пипер на вкус

Ако искате, можете да направите тази салата малко по-сладка - добавете малко захар към нея. Това обаче не е необходимо, консервираният ананас вече й добавя достатъчно сладост.
- Нарежете китайското зеле на малки ивици.
- Обелете праза, измийте и нарежете на кубчета на малки кубчета.
- Отворете кутиите, източете съдържанието върху цедка.
- Ако ананасът е нарязан, нарежете го на малки парченца.
- Обелете морковите и ги настържете на ситно.
- Комбинирайте всички зеленчуци.
- Добавете майонеза, сол и черен пипер и лимонов сок. Разбъркайте добре всички съставки.
Пекинска салата на китайски
Интересувате ли се от добри рецепти за ястия с малко по-азиатски характер? Ако е така, ще ви хареса китайската пекинска салата . Той е малко по-ориенталски от предишните рецепти и е идеален както за вечеря, така и за салата за парти. Как да го приготвим? Наистина е толкова просто.
- ½ китайско зеле,
- 1 червен пипер,
- 8 чери домата,
- 2 супени лъжици соев сос,
- 2 супени лъжици зехтин,
- 2 чаени лъжички сусам,
- 1 връзка лук или зелен магданоз,
- парче джинджифил
Струва си да сервирате салатата на плоска чиния, защото изглежда много хубаво. Може да се приготви за миг и благодарение на специфичен дресинг има уникален, неповторим вкус.
- Накълцайте китайското зеле на ситно.
- Нарежете чушките, отстранете ядката на семената и нарежете на парчета.
- Нарежете доматите.
- Смесете соевия сос със зехтина.
- Обелете джинджифила и нарежете на тънки половин филийки.
- Накълцайте магданоза или лука.
- Подредете ястието: зеле, домати, смесени с чушки за него.
- Изсипете соса, подредете парчетата джинджифил.
- Поръсете с магданоз или лук, след това подправени сусам.