Салата от китайско зеле - 5 доказани рецепти

Вкусно, здравословно и нискокалорично. И относително евтини. Какъв по-добър начин да направите ценна гарнитура от салата от китайско зеле? Вероятно не, така че разберете как да го приготвите, за да стане наистина вкусно.

Ако търсите повече информация и съвети, разгледайте статиите за салати и салати тук.

Салата от китайско зеле - най-простите рецепти

Пекинска салата със зеленчуци

Най-простите рецепти са най-добрите. Вкусната салата от китайско зеле е най-обикновена - китайско зеле, морков и ябълка. Най-често по този начин се приготвя салата от кисело зеле, но и в тази версия ще се получи добре.

  • 200 г китайско зеле (1/2 средно зеле),
  • 1 голям морков,
  • 1 малка ябълка,
  • сол и черен пипер на вкус
  • по желание 1 супена лъжица натурално кисело мляко

Благодарение на киселото мляко салатата ще бъде много по-кремообразна и деликатна. Това е наистина вкусно допълнение към вашата вечеря.

  1. Обелете моркова и го настържете на ренде с груби мрежи.
  2. Обелете ябълката и я настържете на ренде с груби мрежи. Добавете към морковите.
  3. Накълцайте зелето на ситно. Добавете към зеленчуците.
  4. Разбъркайте с подправки и по желание с натурално кисело мляко.

Салата от китайско зеле със сметана

Искате ли бързо да приготвите салата за вечеря, която да се съчетава с почти всяко ястие и наистина да е много вкусна? Тази рецепта е възможно най-проста.

  • ½ китайско зеле,
  • 2 супени лъжици сметана 10-12%,
  • сол и черен пипер на вкус

Това е салата по модел на салата от краставици или маруля със сметана - проста, но наистина вкусна. Можете да го варирате според вашия вкус. Той работи чудесно с добавянето на копър и червен пипер на прах. Можете да го направите и с майонеза или сос от майонеза и кисело мляко. А хората, които се грижат за фигурата, ще им харесат във варианта с натурално кисело мляко.

  1. Накълцайте зелето на ситно.
  2. Посолете зелето и го оставете да почине за 15 минути.
  3. Добавете сметана, черен пипер и любимите си подправки.

Пролетна салата от китайско зеле - рецепта

Пекинска салата с пресни зеленчуци, репички, краставици, домати и червен пипер? Звучи вкусно. И точно това е! Китайското зеле се съчетава добре с всички зеленчуци, така че си струва да се направи салата въз основа на него. И ако искате да го подправите, направете билков сос с него - това е наистина вкусна комбинация.

  • ½ китайско зеле,
  • ½ червен пипер,
  • 5 репички,
  • 1 парникова краставица,
  • 1 голям или 2 малки домата,
  • ½ консервни кутии

Сос:

  • 2 супени лъжици олио или зехтин,
  • 2 супени лъжици вода
  • ½ чаена лъжичка копър, сух магданоз, босилек, черен пипер, сол, червен пипер на прах

Приготвянето на салатата не отнема много време. Тази рецепта върви добре с всяко ястие и е идеална при много обстоятелства. Салата може да се сервира както с ястия за вечеря, като месо с картофи или крупи, тя се съчетава добре с птици, говеждо и свинско месо. Той е идеален за барбекю - леко и свежо. И ако искате да го превърнете във витаминна и здравословна бомба с микроелементи, добавете към него препечено, смляно ленено семе. Ще има интересен, леко орехов вкус.

  1. Накълцайте китайското зеле.
  2. Измийте всички зеленчуци. Отрежете опашките на репичките, отстранете гнездата от чушките.
  3. Отцедете царевицата в цедка.
  4. Нарежете на кубчета зеленчуците на малки кубчета. Смесват.
  5. Пригответе соса: комбинирайте водата с масло и подправки.
  6. Изсипете дресинга върху салатата.

Ако търсите повече кулинарно вдъхновение, разгледайте и тази статия за Рецепти за китайско зеле .

Препоръчани книги с рецепти за салати и салати

Салата от китайско зеле с вечеря - добри рецепти

Салата от китайско зеле с ананас

Сега е време за още няколко рецепти за салати. Този определено е подходящ за сервиране на банкетна маса и всеки ще го хареса. Това е салата с майонеза и уникални топинги, които я правят наистина необикновена.

  • ½ китайско зеле,
  • 1 кутия ананас
  • 1 кутия червен боб
  • 1 голям морков,
  • ½ време,
  • 3 супени лъжици майонеза,
  • 2 супени лъжици лимонов сок,
  • сол и черен пипер на вкус
Китайско зеле, нарязано на дървена дъска, и салата от китайско зеле

Ако искате, можете да направите тази салата малко по-сладка - добавете малко захар към нея. Това обаче не е необходимо, консервираният ананас вече й добавя достатъчно сладост.

  1. Нарежете китайското зеле на малки ивици.
  2. Обелете праза, измийте и нарежете на кубчета на малки кубчета.
  3. Отворете кутиите, източете съдържанието върху цедка.
  4. Ако ананасът е нарязан, нарежете го на малки парченца.
  5. Обелете морковите и ги настържете на ситно.
  6. Комбинирайте всички зеленчуци.
  7. Добавете майонеза, сол и черен пипер и лимонов сок. Разбъркайте добре всички съставки.

Пекинска салата на китайски

Интересувате ли се от добри рецепти за ястия с малко по-азиатски характер? Ако е така, ще ви хареса китайската пекинска салата . Той е малко по-ориенталски от предишните рецепти и е идеален както за вечеря, така и за салата за парти. Как да го приготвим? Наистина е толкова просто.

  • ½ китайско зеле,
  • 1 червен пипер,
  • 8 чери домата,
  • 2 супени лъжици соев сос,
  • 2 супени лъжици зехтин,
  • 2 чаени лъжички сусам,
  • 1 връзка лук или зелен магданоз,
  • парче джинджифил

Струва си да сервирате салатата на плоска чиния, защото изглежда много хубаво. Може да се приготви за миг и благодарение на специфичен дресинг има уникален, неповторим вкус.

  1. Накълцайте китайското зеле на ситно.
  2. Нарежете чушките, отстранете ядката на семената и нарежете на парчета.
  3. Нарежете доматите.
  4. Смесете соевия сос със зехтина.
  5. Обелете джинджифила и нарежете на тънки половин филийки.
  6. Накълцайте магданоза или лука.
  7. Подредете ястието: зеле, домати, смесени с чушки за него.
  8. Изсипете соса, подредете парчетата джинджифил.
  9. Поръсете с магданоз или лук, след това подправени сусам.