Модата за здравословно хранене и органична храна продължава. Искаме само да посегнем към здравословни продукти, които ще ни накарат да се чувстваме по-добре. Следователно, в допълнение към пълненето на кухненските шкафове с еко храна, ние решаваме да обработваме, например, месни продукти сами. Ще има такива, които са решили да построят малка пушилня, за да могат да вкусят ароматни и здравословни хранителни продукти. Но дали домашните пушилни ще бъдат чудесно допълнение към домашната градина?
Ако търсите компания, която ще уреди вашата градина, използвайте услугата за търсене на изпълнители , достъпна на уебсайта на строителните калкулатори. След попълване на кратък формуляр ще получите достъп до най-добрите предложения на доказани професионалисти.
Малки градински пушалки в миналото и днес
Месата, закупени в хранителни магазини, определено се различават по вкус от продуктите, приготвени по традиционния метод у дома. В миналото домашно приготвените пушачи бяха основен елемент на всяка ферма и начин за предпазване на месото от гниене. Димът, който е създаден в резултат на изгаряне на дърва, има бактерицидни свойства и допълнително повлиява вкуса на пушените продукти.
Все още се срещат домашни пушачи в провинцията, но в съвременните сгради те са започнали да се появяват в домашните градини, допълвайки градинската архитектура, намерена там. Външният вид на пушилнята зависи преди всичко от нашите индивидуални нужди, включително богатството на портфейла. Можем да опитаме прости пушачи, както и тухлени сгради, които се съчетават идеално с околната зеленина. Съставили сме повече информация за градински smokehouses за вас тук .
Домашни пушачи и техните предимства
Малките градински пушалки са много полезен елемент от градинската архитектура. В продажба има много модели, както дървени, така и тухлени. Интересното е, че и сами можем да направим такава градинска пушилка, благодарение на която тя напълно ще отговори на индивидуалните ни очаквания.
Ароматният вкус на пушени месни продукти не може да се сравни с нищо друго, особено с продуктите на рафтовете на магазините. Можем да пресъздадем вкуса на разфасовките, напомнящ на безгрижните години от детството, благодарение на домашната пушилня, която ще бъде идеална за всяка градина, независимо от стила, в който е подредена.
В малка градинска пушилня можем да пушим практически всички видове месо, включително говеждо, свинско, еленско и рибно. Наличието на пушалка също създава много възможности за пушене, за да се получи уникален аромат и вкус. Интересна идея е също така да се комбинират скара и пушилня. Можете да прочетете повече за това решение в тази статия .
Ексклузивни промоции на градински инструменти
Малка домашна пушилня - от какво да изберем?
Пушенето може да бъде разделено на три метода. Едно от тях е студеното пушене, което протича при температура от 16 до 22 ° C. Топло пушене се извършва при температура от 22 до 40 ° C, докато горещото пушене - от 40 до 90 ° C. Малките градински пушалки са много разнообразни. Те се отличават с качеството на изработка, вида на използваните материали, както и вида на продуктите, които ще пушим.
В традиционните пушачи месните продукти се окачват в камера и редовно се въртят на ръка. Домашните пушачи не трябва да бъдат сложно устройство. Най-простите са направени от метална цев и конструкцията им не изисква никакви специални умения.
Подвижните типове могат да бъдат пушалки от тип шкаф или пушилни за дървени стърготини. Това са малки пушалки, които са преносими. На практика те се използват за приготвяне на риба, въпреки че се използват и при пушенето на месни продукти.
