Отдавна се казва, че редовното пиене на сок от моркови има положителен ефект върху здравето ни. Ако търсите здравословни напитки, които ефективно да утолят жаждата ви, сокът от моркови трябва да е сред любимите ви. Освен че е здравословно, може да се смесва с различни плодове или зеленчуци за нови вкусови усещания.
Ако търсите повече вдъхновение, разгледайте и статиите за плодови сокове тук.
Сок от моркови - витамини
Редовното пиене на сок от моркови ще ни осигури ценни витамини и микроелементи. Достатъчно е да се консумират само 100 мл сок от моркови, за да се задоволи дневната потребност на организма от витамин А. Точно такава част от сока съдържа цели 110% от дневната нужда от този витамин. Освен това порция сок ще ни осигури 18% от дневната нужда от витамин К. Витамините С и В6 обаче ще бъдат доставени на 100%, ако пием 1 литър сок от моркови.
Сокът от моркови също е удивителен източник на биотин и фолиева киселина. Ето защо пиенето на сок от моркови се препоръчва предимно на жени, които планират да забременеят. Освен това сокът от моркови съдържа витамини като Е, В2 и В1. Най-препоръчително е обаче да се консумира сок от моркови поради наличието на бета каротин, т.е.провитамин А. В 100 грама пресни моркови можем да намерим до 9 mg бета каротин. Именно от провитамин А в тялото ни се произвежда подходящият витамин А. Освен морковите, източникът на бета каротин е тиква, спанак или къдраво зеле. Или може би бихте искали и тази статия за малинов сок ?
Сок от моркови - здравни свойства
Тъй като вече знаем, че сокът от моркови е здравословен, струва си да се знае неговото специфично действие и здравословни свойства по отношение на нашето тяло. С една дума, струва си да разберем защо пиенето на сок от моркови е полезно за нас. Богати на различни хранителни вещества, морковите са отличен източник на антиоксиданти, които не само забавят процеса на стареене, но и отлично предотвратяват появата на рак. Трябва обаче да се помни, че витамин А може да бъде предозиран. Следователно, обещаните здравни свойства могат да бъдат получени чрез изпиване на до 3 чаши сок. Освен това хранителните вещества, съдържащи се в сока от моркови, имат положителен ефект върху кожата. И тук не става въпрос само за присъствието на бета каротин, който ни придава хубав и здрав тон на кожата. Редовното пиене на сок от моркови има ефект на потискане на акнето, както и на производството на себум.Или може би и вие ще се интересуватетази статия за отглеждането на моркови в градината .
Бутилки за сокове и сиропи на добри цени
Сокът от моркови е здравословен поради наличието на витамин С. Благодарение на него ние повишаваме имунитета на тялото си, като в същото време се борим по-ефективно срещу настинки и различни инфекции. Хранителните вещества, съдържащи се в сока от моркови, са идеални за профилактика, за да се избегне атеросклеротично заболяване. Морковите имат здравни свойства, които благоприятстват хората, борещи се с безплодието. Това се отнася както за жени, които имат проблеми с овулацията, така и за мъже, борещи се с по-лошо качество на спермата.
Кога си струва да пиете сок от моркови? Разбира се, това не са единствените ползи за здравето, които правят сока от моркови здравословен. Всички хора, които се борят с хроничен стрес и умора, трябва да вземат решение за редовна консумация на сок. Действието на сока ще ни позволи да си възвърнем умората и спокойствието. В същото време хранителните вещества, съдържащи се в морковите, ще подготвят по-добре тялото ни за борба с различни заболявания и дори ще предотвратят появата им. Вижте и тази статия за сок и сироп от дюля .
Как да приготвим сок от моркови?
Изглежда, че приготвянето на сок от моркови не е трудно. Предишните поколения се справяха с обикновеното ренде, както и с изцеждането на газ. Днес не трябва да влагаме толкова много усилия в тази дейност, защото имаме избор от различни видове сокоизстисквачки. Не си струва обаче да спестявате пари в тази област. Устройството трябва да изцежда сока възможно най-добре. Благодарение на това ще бъдем сигурни, че от зеленчуците е извлечено максималното количество хранителни вещества.
Ако искаме да получим напълно здравословен и ценен сок от моркови, нека се съсредоточим върху системното приготвяне на здравословна смес. Тъй като всяка термична обработка на моркови, включително пастьоризация на сокове, ще допринесе за загубата на ценни съставки. Включително основно съдържанието на каротеноиди. Паренето води до загуба на 8% от каротеноидите. За разлика от това, загубата се увеличава до 18% по време на бланширане.
Струва си да комбинирате морковите с различни плодове и зеленчуци. По този начин ние сме в състояние да получим истинска витаминна бомба. Можем да комбинираме сок от моркови с например портокал, ябълки, круши или магданоз. Комбинацията от екзотични плодове, като манго, банан или папая също ще работи чудесно. Ако искаме да получим истински мултивитамин, струва си да комбинираме морковите с популярното напоследък кейл. Това е зеленчук, който ще ни осигури не само голямо количество витамин А, но и витамини В12 и D. Освен това е невероятен източник на калций, магнезий и аскорбинова киселина. По този начин имунитетът на тялото ни ще функционира на най-високо ниво и като осигурим на тялото пълни витамини и микроелементи, ще спрем да се оплакваме от умора и липса на енергия. Или може би и вие ще се интересуватетази статия за сок и тинктура от морски зърнастец ?
