Не всички са любители на компот от ревен. В крайна сметка неговият сух, кисел вкус не трябва да се харесва на всички. Ето защо много хора решават да добавят ябълки към този плод, които разбиват характерната киселина. Открийте рецептата за компот от ревен и ябълки и научете как да приготвяте компот от ревен в буркани!
Ако търсите повече вдъхновение, разгледайте разделите от ревен, събрани тук.
Компот от ревен и ябълки
Компотът от пресен ревен е чудесно допълнение към вашата вечеря. Има освежаващ, леко кисел вкус, така че ще бъде идеален и за летни партита и барбекюта. Хубав, розов цвят, подобен на компот от череши, го прави красив в кана. Рецептата за компот от ревен не е трудна, така че приготвянето й за парти е чудесна идея. Можете да приготвите по-голяма порция веднага, така че да е достатъчна за целия празник.
Компотът трябва да се излива в кани, украсени с плодови частици. Ще изглежда много хубаво, когато се дава по този начин. Напитката може също да бъде подправена с добавки и подправки, за да стане още по-интересна, или да се сервира с филийки лед и лайм, за да стане още по-освежаваща.
Ревенът и ябълките утоляват жаждата ви много добре и ако добавите малко захар към сместа, ще получите вкусна, здравословна и нискокалорична напитка. Благодарение на ябълките няма да е толкова кисел, колкото компот от ревен, така че ще се хареса и на най-малките и любителите на сладкото. От друга страна, той е по-изразителен от малко мекия компот от ябълки. Разгледайте и тази статия за рецепти за консерви от ревен .
Как да готвя компот от ревен и ябълка
Компотът от ревен и ябълки се прави много бързо. Наистина ви трябват само няколко минути, за да обелите и съберете съставките. От един килограм ревен се получават около 3 литра напитка. За да направите компот, трябва:
- 3 литра вода
- 1 кг стръкове от ревен (около 8)
- 3 ябълки
- сокът от 1 лимон
- захар, стевия или мед на вкус (около 5 супени лъжици максимум)
Приготвянето на компота е много просто. Измийте и огледайте стръковете от ревен, отделете листата от тях и след това ги нарежете на парчета от около 4 cm. Нарежете ябълките на осми и отстранете гнездата на семената. Можете също така да премахнете кожата, но това не е необходимо.
Поставете плодовете в саксия и ги залейте с вода. Поставете на слаб огън и оставете да заври. Времето за готвене трябва да бъде не повече от 10 минути, така че плодовете да са меки, но да не се разпадат. Подправете със захар или друг подсладител и добавете лимонов сок. Охладете компота в тенджера.
Остатъците от плодове или варени кори трябва да се утаят на дъното. Можете също да филтрирате компота през цедка или марля, за да стане ясен. Той трябва да е леко розов на цвят, малко по-светъл от лилавия гроздов компот. Разгледайте и тази статия с рецепта от тинктура от ревен .
Бутилки за сокове и сиропи на добри цени
Компот от ревен и ябълки с добавки
Компотът от ревен има страхотен вкус с добавки. След като заври, можете да добавите и други подправки и лакомства към него. Вкусът е страхотен, особено с канела. В края на краищата именно подправката е най-подходяща за ябълките. Компотът с канела има малко по-силен вкус. Той е по-освежаващ и работи по-добре през зимата, въпреки че компотът от ревен е труден за съхранение в буркани. Карамфилът и индийското орехче са страхотни подправки.
Какви допълнения ще продължат да работят? Чудесно решение е да добавите шепа ягоди или други плодове, както и например цариградско грозде. Как да готвя компот от ревен и ягоди? Рецептата е същата - просто сварете плодовете. Сладките ягоди не трябва да добавят много захар, така че компотът е още по-здравословен. Комбинацията с цариградско грозде е доста кисела, но е много интересен вкус. Вижте и тази статия за Рецепти за компот от ревен .
Компот от ревен в буркани?
Провеждане на лятото за зимата - кой не би мечтал за това? Компот от ревен в буркан е заместител на горещите месеци в средата на зимата. Ревенните консерви за буркани са рядкост, тъй като стъблата на това растение нямат много захар или пектин и не желират. Но добре запазените буркани трябва да вършат работата през цялата зима.
Преди да започнете, пригответе парата и измийте добре целия буркан. Обърнете внимание на ръбовете им - те не трябва да бъдат назъбени или неравни. Също така вземете предвид състоянието на гайките и изхвърлете тези, които са ръждясали или изкривени по време на отваряне. Добра идея е да използвате нови буркани - шансовете ви са по-големи, че те ще се пастьоризират добре. Нарежете стръковете ревен на малки парченца и ги добавете в бурканите 2/3 от височината им. Във всеки буркан сложете 3 супени лъжици бяла кристална захар и залейте с преварена, хладка вода. След това завийте капаците и пастьоризирайте бурканите за 10 минути, докато капаците са вдлъбнати.
Ревенът трябва да се откаже от сока и да стане мек. Водата от бурканите ще бъде сладка и вкусна, макар и с по-слаб вкус от прясно приготвения компот. Но стъблото ще бъде добре запазено. Можете да го добавяте към тесто или кифлички през цялата зима и да се наслаждавате на спомените от лятото по този начин. Или бихте искали тази статия за рецептите на сок от ревен ?
