Зимните сортове ябълки се засаждат заради високата им преработвателна стойност. Освен това те могат да се съхраняват наистина дълго време. Повечето ябълки, които можете да си купите в магазина през пролетта, са зимни сортове, които са чудесни в хладилните магазини. Също така си струва да засадите зимно дърво в градината - плодовете им са много сладки и наистина са чудесни за сокове и конфитюри.
За повече съвети и информация вижте статиите за ябълкови дървета тук .
Зимни ябълки: "Golden Delicious"
Зимните сортове ябълки 'Golden Delicious' - описание на ябълките
Видовете зимни ябълки, които заслужават внимание, са тези със зелено-жълта кожа. Един от най-вкусните сортове, които са много популярни, е „Golden Delicious“. Това е идеален сорт за стоково засаждане, но е чудесно и за отглеждане в градината. Плодът е много вкусен и с нетърпение се купува.
Те имат сферично-конична форма и зелено-жълта кожа, суха и без блясък, която понякога е маркирана с малки петна и обезцветяване. Плодът може да е леко оребрен. Под кожата има кремообразна плът, доста свежа и сочна, сладка и изключително ароматна. Благодарение на този аромат тези зимни ябълки се използват толкова често, също и в сладкиши и десерти. Узряването настъпва в средата на октомври, плодовете се поддържат в идеално състояние поне до януари.
Сорт "Golden Delicious" - дърво и отглеждане
Златните вкусни дървета не дават плод няколко години след засаждането. Дотогава те се развиват много бързо и могат да бъдат наистина големи, но след това растежът се забавя. Можете също така да закупите закърнели видове ябълки, които са само 2 м общо и работят добре във вашата градина.
"Golden Delicious" не се уплътнява твърде бързо. Напротив, клоните му се простират много широко от багажника, така че резитбата не е необходима. Необходимо е обаче да изтъните пъпките, защото в противен случай ябълките ще бъдат по-малки и дървото ще започне да редува редуващи се. Ако търсите още съвети, разгледайте и тази статия за отглеждането на ябълкови дървета Golden Delicious .
Зимни сортове ябълки: ябълково дърво "Гала"
Зимни видове ябълки: „Гала“
„Gala“ е доста стар зимен сорт, но се е появил в Полша едва преди 20 години. И почти веднага тя беше в списъка на най-популярните сортове. Нищо чудно - ябълките са наистина универсални, имат висока обработваща стойност, но са вкусни, така че вървят добре директно.
Ябълките „Gala“ са визуално много привлекателни. Те имат средно големи сферични плодове, които имат много характерна обвивка. Тя е златиста и покрита с голям, карминов руж. Месото има интензивно жълт цвят. Обикновено е много сладко и хрупкаво. Изключително сочен, идеален за сокове. Периодът на плододаване обикновено е края на септември, но сортът е кръстен зима, защото може да се съхранява до декември-януари.
Ябълково дърво "Gala" - описание на дървото
Дървото от този сорт расте умерено или слабо. Това всъщност е добра новина за тези, които имат малко място в градината. Той създава фигурна, пирамидална корона, чиито клони са разположени под широк ъгъл спрямо проводника. Благодарение на това можете да водите ябълковото дърво почти естествено.
"Гала" започва да плододава доста рано, още през втората година след засаждането. Най-често дава плодове редовно и ежегодно. Освен това е много плодороден сорт, който работи добре както в градината, така и при търговско отглеждане. Струва си да се знае обаче, че това не е самоопрашващ се сорт и се нуждае от опрашители. Това са например ябълковото дърво „Ligol“ или „James Grieve“.
Препоръчителни препарати за овощни дървета
Зимни ябълки "Jonagold"
Ябълки „Джонаголд“
Трудно е да се повярва, че червеният, румен „Jonagold“ е пряк потомък на златисто-зеления „Golden Delicious“. Плодовете му са просто много карминови, ружът е тъмночервен, ивичест и леко размазан. Освен това ябълките са просто много големи - те могат да тежат повече от 0,6 кг. Те имат интересна форма благодарение на прорезите на гнездото.
Плодовете са изключително вкусни. Най-важната им характеристика е сочността, което ги прави идеални за сокове и други консерви. Ябълките са леко кисели, но това е най-голямото им предимство. Средно твърдата, ароматна плът придоби признание в цяла Европа - „Jonagold“ е в списъка на сортовете, най-харесвани от потребителите от 70-те години на миналия век.
Зимни сортове ябълки: „Jonagold“
Дървото от сорта „Jonagold“ расте доста бързо и образува голяма и интересна корона. Той е голям и разстелен, благодарение на което плодовете са по-добре осветени и узряват равномерно. Короната не е необходимо да бъде подрязвана или оформена, можете да я оставите почти естествена.
Дърветата могат да се отглеждат на джудже подложки. Тогава той дава много по-добре и освен това заема по-малко място, така че е подходящ за използване в малка градина. Дърветата са много устойчиви на всички външни фактори, както на студ, така и на заболявания, характерни за ябълковите дървета - струпясване, плесен и огнища. Те са лош опрашител за други сортове ябълки.
Късни сортове ябълки: „Мерлоза“
Плодове от сорта „Мерлоза“
В средата на октомври в градините се появява друг, за съжаление малко по-малко известен сорт. „Мерлоза“ дава много редовно, но не много обилно. Производителите и градинарите обаче го избират, защото плодовете са невероятно вкусни. Ябълките имат дебела червена обвивка и изключителен вкус и аромат. Голямото им предимство е размерът им - те наистина са много големи.
Те имат червен руж, който покрива повече от зелената им кожа. Той е леко размазан, има ясно изразени петна и ивици. Ябълките имат кремообразна плът, много сочна, затова се използват при производството на сайдер и други консерви. Освен това са вкусни, леко кисели и имат страхотен вкус, когато се консумират сурови. Важното е, че ябълките са много твърди и устойчиви, така че лесно могат да се съхраняват до март.
Сорт ябълка - дървета „Merlose“
Ябълковите дървета от сорта „Merlose“ се характеризират с бърз растеж. Това ги кара да се уплътняват за нула време и изисква редовно подрязване и скъсяване на растежа. Прекомерното плододаване също може да бъде проблем - яйцеклетките се появяват в голям брой и изискват изтъняване, за да направят ябълките големи и с добро качество.
„Мерлоза“ е сорт, който може да се нуждае от доста плодородна почва. В противен случай не се развива правилно. Дървото започва да цъфти късно, но е привлекателен и ценен опрашител за сортове като „Golden Delicious“, „Elstar“, „Idared“, „Piros“ и „Jonagold“.
Зимни или ранни сортове ябълки?
Зимните сортове ябълки са тези, чиито плодове достигат зрялост през октомври. По-ранните се наричат есенни сортове, но всъщност границата между тях е течна. Понякога зимните сортове узряват в края на септември, понякога есенните сортове през октомври - много зависи от продължителността на вегетационния период и нивото на слънчевата светлина.
Ранните сортове ябълки могат да узреят още през юли. Те дават плодове много рано, но като правило плодовете им са малки и по-малко сладки. Ето защо есенните и зимните са много по-популярни, особено след като последните могат да се съхраняват и ядат през зимата и пролетта.
