Римските домати са един от най-вкусните сортове полски домати. Семената и резниците им са широко достъпни в градинските магазини. Преди да решим обаче да отглеждаме тези смлени домати, трябва да помислим как работи засаждането и грижите. И така, нека видим с какво се характеризират римските домати и как изглежда тяхното отглеждане.
Ако търсите повече съвети и вдъхновение, разгледайте статиите за домати от домати и тук .
Римски домати - какво трябва да знаем за тях
Най-вкусните сортове домати - няколко интересни факта за доматите
Римските домати са известни още като сливови домати и подобно на други домати, като доматите Гаргамел, те принадлежат към семейството на пасхарите. Струва си да се знае, че доматите идват от Южна Америка и можем да срещнем дивите им сортове дори днес. От Америка донесеха домати в Полша.
Яркочервените домати са били наричани златни ябълки заради цвета си. Трябва да знаем, че доматите се считат за декоративни растения доста дълго време и поради тази причина те се култивират. Освен това в Германия те са играли ролята на стайни растения, докато във Франция са били отглеждани на беседки за декоративни цели, а в Русия и Англия са били отглеждани заедно с много редки растения в оранжерии.
Още през 19-ти век нараства интересът към доматите, тъй като преди това се твърди, че са отровни. От друга страна, тогава никой не е мислил, че соланинът, който е отровно вещество, не присъства в зрелите плодове. Вместо това се намира в стъблата и листата. Дори в семената има малки количества от него, които не застрашават здравето ни. Ако планирате да отглеждате тези зеленчуци, вижте и статията за избора на разсад от домати .
Сливови домати - колко важни са те в нашата диета
Доматът от слива, подобно на домата Gargamel и други домати, е много богат на витамини и хранителни вещества. Доматите съдържат витамини С, К, Е, В 3 , В 6 , както и фолиева киселина, биотин и бета-каротин, т.е.провитамин А. Освен това доматите са чудесен източник на калий, манган, магнезий и мед.
Съдържат и много важен ликопен, който прави домата червен на цвят. Тези нискокалорични зеленчуци се препоръчват при диети, използвани за борба със затлъстяването, ревматизма, диабета, артрита и дори сърдечни и бъбречни заболявания. Освен това, благодарение на бромната сол, те проявяват леки успокояващи ефекти.
Трябва да помним, че консумацията на домати е много важна за децата и юношите по време на техния интензивен растеж. Те също не трябва да липсват в диетата на хора, които страдат от запек или други проблеми с червата. Струва си да се знае, че доматените консерви също имат лечебни свойства при метастатични тумори. Нещо повече, доматите, както и доматените сосове, могат да намалят риска от рак на простатата с до 21-43%, ако се ядат повече от два пъти седмично.
Домати от слива - къде трябва да се извърши засаждането им
Ако искаме да отглеждаме най-вкусните сортове домати, било то римски домат, домат Гаргамел или малинов домат, първото нещо, което трябва да направим, е да разберем какви са изискванията към площадката и отглеждането. Така че нека видим къде смлените домати от сливи се чувстват най-добре и каква трябва да бъде почвата за отглеждането им.
Доматите са зеленчуци, чиито семена и разсад могат да се засяват в оранжерии, фолиеви тунели, оранжерии и дори саксии на балкона и на терасата. Струва си да се знае, че тези зеленчуци предпочитат места, които се затоплят много бързо. Поради тази причина трябва да изберем слънчеви места за отглеждане.
Друг важен аспект е подборът на почвата. Субстратът за римски домати трябва да е плодороден, леко кисел до алкален, с рН 6,5-7,5. Ето защо почвата за компост или оборски тор ще бъде най-добрата. Нещо повече, те се развиват най-добре през първата и втората година след обилно торене с оборски тор.
Също така трябва да помним, че доматите се мулчират със слама. Благодарение на това нашата почва няма да изсъхне бързо, защото сламата ще намали изпарението на водата от земята. Нещо повече, сламата също ще помогне да се поддържа правилната температура на почвата, така че да няма проблем с бързите промени в температурата на почвата, което е заплаха за доматите. Чрез мулчиране можем да сме сигурни, че доматите няма да боледуват толкова често.
Сливови домати - как се отглеждат
Римски домати - което е важно при засаждането
Доматите се размножават както от семена, така и от резници. Семената се засяват от 1 март до 15 април в подготвени съдове. В края на май и в началото на юни обаче можем да започнем да засаждаме нашите разсад в земята. Датата на засяване на зеленчуците е много важна, защото основно зависи от това как ще се развият доматите и кога ще бъдат готови за реколта.
Не забравяйте, че сливовите домати не са устойчиви на замръзване, но могат да издържат на минусови температури до няколко градуса. Струва си обаче да знаете, че доматите, претърпели температурни спадове, могат да станат лилави. Оцветяването обаче ще премине с повишаване на температурата.
Не можем да забравим за болестите и вредителите, които атакуват нашите зеленчуци. Е, сливовите домати, както и другите, са много податливи на гъбични заболявания, които се появяват при висока влажност на въздуха и високи температури. Ето защо трябва да внимаваме за тях през юли, където се наблюдават най-много гъбични инфекции.
Грижа за домати от слива - какво да запомните
В случай на грижи, поливането и торенето са много важни за римските домати, но не само. Поливането трябва да е в изобилие, особено когато засажда плодове и при горещо време. Също така трябва да помним, че колкото повече листа се появяват на нашия храст, толкова повече вода ще им трябва.
Доматите също се справят добре по време на периодични суши, но след такава почивка от подаването на вода, трябва да започнем внимателно да ги поливаме и да не им даваме твърде много вода. За съжаление, когато пресушим доматите, те могат да започнат да се напукват.
Торенето, от което се нуждаят доматите в много големи количества, също е много важен фактор. Доматите трябва да се торят поне веднъж седмично до 15 август. Също така можем да разделим конкретни дози на няколко по-малки. За торене на домати се използват както растителни, така и животински торове.
