Mentha Mint е популярна билка, отглеждана в домашните градини заради уникалните си кулинарни и лечебни свойства. Характерният ментов аромат има положителен ефект върху дихателните пътища и освежава околната среда. Ментовият сироп добавя вкус към храната и има противовъзпалителни свойства. Отглеждането на мента е възможно и в контейнери, така че ментата от саксия осигурява свежи, ароматни листа през цялата година. Съветваме кои сортове мента си струва да се отглеждат в саксии и в градински лехи.
За повече съвети и информация разгледайте и статиите за монетния двор тук.
Отглеждане на мента - засаждане, грижи и размножаване
Род: Ментата включва растения от семейство Лайм. Mentha е многогодишно растение, което може да достигне 150 см височина. Отглеждането на мента е най-добре да се извършва на слънчеви и леко засенчени места, в билкови градини. Градинската мента предпочита влажен и добре дрениран хумусен субстрат с алкално pH на почвата.
Грижата за растенията се състои в разбиването им или засаждането им на всеки 30 см. Ограничаването на прекомерния растеж е възможно чрез засаждане на разсад в саксии или найлонови торбички. Сортовете мента могат да се кръстосват помежду си, затова се берат цветя, за да се предотврати това. Сред болестите, които атакуват този вид билки, особено опасна е ментовата ръжда. Нападнатите растения трябва да бъдат изкопани и изгорени.
Растенията се размножават чрез разделяне на растенията или чрез отрязване на стъблото. Засаждането на разсад се засажда през пролетта или есента. През лятото резниците се вкореняват във вода. Ароматните листа се събират преди ментата да цъфти. Изсушаваме ги или използваме прясно набрани. Градинската мента е подходяща и за замразяване и консервиране в масло и оцет. Или искате тази статия за отглеждането на мента ?
Градина мента и саксия мента - най-интересните видове и сортове
Най-популярните видове мента, отглеждани у нас, са:
Мента мента пиперита - расте до 1 м височина. Тъмнозелените листа на многогодишното растение са плътно покрити с лилави стъбла. Тяхната отличителна черта са назъбените ръбове. Жълтите точки маркират по-светлите долни страни на листата. От двете страни на листната пластина са разпръснати жлези, които отделят силно ароматно етерично масло, ценено заради лечебните си свойства. Ментата в саксия осигурява ароматни листа през цялата година, които са пикантна подправка за месни ястия и суровина за здравословен ментов сироп. Мента в саксия се отглежда и за украса на балкони и тераси. Атрактивни сортове мента отдолу.
Бутилки за сокове и сиропи на добри цени
- Градинска мента „Шоколад“ се отличава с кафеникав цвят на ароматните си листа. Използва се за засаждане в близост до водоеми. В кухнята се приготвя вкусен сок от мента, който, когато се добави към вода, ефективно ще утоли жаждата ви и ще охлади тялото ви.
- "Швейцарската" мента осигурява на листата силна миризлива миризма и остър вкус. Сок от швейцарска мента се добавя към освежаващи напитки и напитки.
Водна мента Mentha aguatica - известна още като лимонена мента. Светлозелените листа на този вид мента излъчват силен, освежаващ аромат на лимон. Лимонена мента е засадена над езерата и във влажни ъгли на натуралистични градини. Интересно разнообразие от водна мента е ментата Citrata, нарастваща до 40 см височина. Вижте и тази статия с рецепта за ментов сироп .
Зелена мента Mentha spicata - има по-мек вкус от останалите видове поради по-ниското съдържание на ментол. Подходящ за приготвяне на лечебни сиропи и инфузии. Ментовият сироп се препоръчва при храносмилателни проблеми и заболявания на горните дихателни пътища. Силна отвара от зелена мента лекува напуканата кожа на ръцете. Пчеларите поставят листа от мента в нови кошери, за да привлекат пчелите. Mentha spicata и Mentha piperita се засаждат сред розите, за да отблъснат листните въшки. Препоръчителните сортове от този вид са:
- Зелена мента „Мароканска“ - отличава се със силен ментолов аромат на яркозелени листа,
- Зелена мента „Криспи“ - тъмнозелените й листа издават аромат на ябълка. “
Mint pour Mentha pulegium - експанзивна билка, която расте до 40 см височина. Видът се засажда през пролетта. Малки количества силно ароматни листа се добавят към плънките и супите. Можете да ги поставите в чекмеджета и шкафове, за да изплашите мравките и бълхите. Бременни жени и хора с бъбречни проблеми могат да използват тази мента за терапевтични цели - под наблюдението на лекар. Вижте и тази статия с рецепта за ментова тинктура .
