Трудно е да се намери по-характерен вкус сред домашно приготвените алкохоли от този на тинктурата от джинджифил. В същото време тази напитка има безценни лечебни свойства, тъй като джинджифилът трябва да бъде в основата на диетата по време на настинки и по време на есенната профилактика. Опитайте рецептата за джинджифилова тинктура на спирт с мед и други рецепти за тинктури с мед.
Или може би ще ви интересува и тинктурата от дюля и нейната рецепта в тази статия?
Тинктура от джинджифил върху мед - лечебни свойства
Вероятно няма нужда да убеждавате никого за положителния ефект върху здравето и имунитета, който имат джинджифилът и медът. Какви са лечебните свойства на тинктурите с добавянето им? На първо място, джинджифиловата водка с мед, пиян в малки количества за здраве, помага да се поддържа правилното ниво на холестерола и по този начин се подобрява състоянието на кръвоносните съдове. Джинджифилът също е съюзник на отслабването, така че тинктурата с добавянето му ускорява метаболизма и допринася за намаляване на теглото. Подпомага лечението на настинки и вирусни заболявания, както и премахването на възпалението. Ако търсите повече вдъхновение, разгледайте и статиите за тинктурите, събрани тук .
Джинджифиловата супа с алкохол и мед също е отлично средство при лошо храносмилане и други храносмилателни проблеми. Освен това се използва и като болкоуспокояващо средство при заболявания на главата, зъбите, мускулите и костите. Интересният факт за корена на джинджифила е, че той се счита за ефективен афродизиак. Преди векове се е смятало, че лекува безплодие, така че и в съвременността някои хора се позовават на тази съставка за проблеми със забременяването - както от страна на жените, така и от мъжете.
Рецепта за тинктура от джинджифил върху спирт с мед
Рецепти за тинктури, които се предават от поколение на поколение, в случай на ликьор от джинджифил, най-често се основават на още две съставки, т.е. мед и лимони. Какви пропорции са необходими? Ето точната рецепта за тинктура от джинджифил на спирт:
- 20 грама пресен джинджифил,
- 3-4 супени лъжици мед,
- 2 средно големи лимона,
- ½ литър спирт.
Приготвяне: джинджифилът трябва да се измие и обели. Противно на външния вид, не си струва да го правите с белачка или нож, защото със сигурност ще загубим много от корена. По-добре е за тази цел да изберете лъжица, която ефективно ще помогне да се отървете от кората от неравната повърхност на джинджифила. Всички тъмни петна могат да бъдат премахнати с нож. След това измийте старателно лимона, запарете го и го обелете. Изцедете сока от плодовете и нарежете кората без бели филми на парчета. Или може би ще ви интересува и статията с рецепти за тинктура от червена боровинка ?
Поставете нарязаните съставки в голям буркан, добавете мед и лимонов сок и го залейте със спирт. Така приготвената смес трябва да е около 3 месеца. След като изтече определеното време, джинджифиловата супа с алкохол е почти готова, но все пак изисква известно търпение. След като го филтрирате през фина цедка или марля и го разлеете в бутилки, оставете напитката да престои поне още два месеца.
Аксесоари, необходими за приготвяне на тинктури на страхотни цени!
Лимонена тинктура с мед - рецепта
Рецептата за тинктура от джинджифил върху спирт с мед може да е твърде изразителна за някои хора. Нищо не пречи пропорциите на съставките да бъдат леко обърнати. Тинктурата от лимонов джинджифил ще бъде също толкова ефективна по отношение на лечебните свойства и може би някой ще я хареса по-добре от гледна точка на вкус. За да приготвите тинктурата, ще са ви необходими следните съставки:
- 10 грама пресен джинджифил,
- 4 големи лимона
- 4 супени лъжици мед
- 350 мл водка,
- 350 мл спирт.
Приготвяне: основно е подобен на вече обсъждания, така че измийте и обелете джинджифила по метода, който вече познаваме с лъжица. Нарежете измитите и попарени лимони на по-дебели филийки или на осми и резенчета джинджифил. Поставете съставките в голям буркан с мед. Залейте всичко с алкохол и водка. Тогава процедурата е подобна, т.е. оставете сместа за поне два, за предпочитане три месеца на топло и засенчено място, като разбърквате от време на време. След изтичане на определеното време, декантирайте тинктурата и изцедете лимоните, прецедете останалата течност през марлята и добавете към останалото. Приготвената по този начин тинктура от лимон и мед трябва само да се бутилира и да се остави настрана за още три месеца, за да придобие вкус и аромат. Ако търсите повече вдъхновение за домашен алкохол, може да се интересувате и от лимонена тинктура и рецепта за нея в тази статия ?
Тинктура от джинджифил - вдъхновяващи добавки към домашния алкохол
Джинджифиловата водка с мед и лимон не е единственият начин за комбиниране на вкусове, тъй като в тази напитка могат да се използват и други добавки. Не само лимонова кора, но и портокалова кора ще се слее перфектно, добавяйки малко по-мек израз.
Сред подправките заслужава внимание сладкият и отличителен аромат на ванилия. Канелата също се съчетава добре с джинджифил и си струва да посегнете не под формата на смляна подправка, а много по-ароматна кора на канела. Същото правило важи за ваниловите шушулки вместо ванилов вкус или захар, които могат само да развалят вкуса на домашната напитка. Добре е да се съсредоточите върху най-малко преработените съставки.
Въпреки че тази подправка няма много поддръжници поради много характерния вкус, не всеки ще я хареса, може би сред производителите на домашни тинктури ще има почитатели на звездния анасон. Също така с добавянето си, джинджифиловата водка ще придобие интересен характер.
Вариант, който си струва да разгледате в допълнение към тинктурата от джинджифил е и малко популярният корен на галганту, известен също като алпиния галант или див кардамон. Някои хора мислят за вкуса му като джинджифил, но той е още по-изразителна подправка. Затова трябва да внимавате с количеството му, особено ако не планирате да нарушите вкуса на тинктурата с твърде много балансиращи съставки, като мед или дори захар. Ако търсите по-вдъхновяващи рецепти за този вид домашно приготвен алкохол, може би ще ви интересува и тинктурата от дрян и нейната рецепта в тази статия ?
