Големи, тъмносини плодове са спечелили сърцата на много хора. Нищо чудно - те са вкусни, могат да се използват в почти всички десерти, остават пресни дълго време след покупка и освен това са относително нискокалорични, но са богати на хранителни стойности. Първо, плодовете от боровинки завладяха магазините, а сега бавно завладяват градини и парцели. Научете за най-популярните сортове американска боровинка, които работят добре в полския климат и научете как да ги отглеждате.
Търсите ли съвет за градинските растения? Ще ги намерите в тези статии!
Боровинка в градината
Засаждането на боровинки не е трудно, така че може да се появи във всяка градина. Ситуацията е малко по-лоша по отношение на отглеждането. Грижите за боровинките могат да бъдат обезпокоителни, главно поради специфичните природни условия на растението. Боровинката Highbush, както звучи правилното име на това растение, идва от САЩ и Канада (затова плодовете често се наричат канадски боровинки). Видът се е разпространил диво и в Япония, Нова Зеландия и части от Холандия и Великобритания. Той е трансплантиран в Полша само по време на Втората световна война, но тогава не е бил много популярен. Особено, тъй като пробните култури често се връщат. И всичко това, защото земята, намираща се в повечето части на страната ни, не е много благоприятна за боровинките.
Успяхме обаче бързо да адаптираме условията към нейните нужди и сега отглеждането на боровинки е възможно в домашните градини и в голям мащаб. Докато боровинката е засадена в точното време и на точното място, вероятността растението да не се хване е наистина минимална. В резултат на усилията на животновъди и ботаници са създадени нови сортове американска боровинка, които са по-устойчиви на болести и работят добре в нашите климатични условия.
Американската боровинка принадлежи към семейство Хедър. Това е храст, който у дома е малко повече от 2 м височина. Растението произвежда дузина скелетни издънки, които се състоят от множество странични клони. През пролетта се появяват кожени, доста големи, тъмнозелени листа, чиито ръбове са нежно назъбени. Канадските боровинки могат да се отглеждат не само за плодове, техните растения изглеждат добре в градини и разпределения. Подобно на повечето видове от семейство Хедър, американската боровинка произвежда красиви, мънички цветя, които добавят към нейния чар от април до май, а листата й се зачервяват през есента, което също изглежда добре. Най-важната характеристика обаче е, разбира се, плодовете, донякъде подобни на плодовете, само по-големи и много вкусни. Най-ранните сортове боровинки започват да плододават през юли,най-късно само през октомври.
Препоръчителни торове за боровинки на най-добри цени
Американски сортове боровинки
Когато избирате сортове боровинки, не трябва да се ограничавате до един. Въпреки че боровинката с високо растение се самоопрашва, последните изследвания на производителите на плодове показват, че по време на кръстосаното опрашване ще се получи много по-добър и по-голям добив. Поради тази причина си струва да опознаете многото сортове американски боровинки и да изберете тези, които леко се различават от периода на плододаване - благодарение на това ще можете да се наслаждавате дълго време на вкуса на боровинките.
Именно периодът на плододаване най-често отличава сортовете боровинки. Въпреки това, резниците на растенията, техният растеж и дори плодовете на боровинките и диаметърът им също могат леко да се различават. Американските сортове боровинки с най-ранен период на плододаване са предимно Bluetta и Patriot - и двата се характеризират със средна сила на растеж, така че рядко надвишават 2 метра височина. Първият започва да дава плодове още в средата на юли, плодовете на втория потъмняват едва в края на месеца. И двата сорта боровинки са доста устойчиви на замръзване и рядко замръзват, така че могат да се отглеждат във всяка част на страната, което значително се превръща в тяхната популярност. Плодовете от сорта Patriot са особено популярни и имат много висока търговска стойност - вкусът им е вкусен, ароматни и сладки, а освен това много големи.Кожата им често е покрита с деликатно, сивкаво покритие.
Американските сортове боровинки, които узряват през август, са Bluejay и Bluecrop. И двата храста се характеризират с доста енергичен растеж и производството на множество издънки, поради което се нуждаят от редовно подрязване. Те се ценят от овощарите не само заради хубавите и големи плодове с висока търговска стойност, но и заради високата им плодовитост и устойчивост на замръзване. И двата сорта също са много устойчиви на болести, те също са много толерантни към вредители. Те обаче се нуждаят от обилно напояване през топлите летни дни, особено Bluejay, който се характеризира с повишена чувствителност към суша.
Напоследък групата сортове започва да плододава през септември и често завършва едва през октомври. Най-популярната боровинка с висок буш определено е Brigitta - тя е любима на гастрономите, популярна е заради сладките си и много големи плодове. Това е най-цененият и разпространен едроплоден сорт. Въпреки това, той е доста податлив на замръзване, особено поради поривисти ветрове, така че се нуждае от внимателно подготвена позиция. Заслужават да се отбележат и други късни сортове боровинки - Bluegold и Darrow. И двете имат широка, леко сферична форма и дават вкусни плодове. Дароу е идеален сорт за начинаещи градинари - той има относително най-малките изисквания и не е склонен да замръзне или да се разболее. Американската боровинка отглеждането на този сорт е по-лесно, още повечече в нейния случай не се налага оплождане.
Позиция на боровинки и засаждане
Боровинката Highbush има доста специфични изисквания към сайта. На първо място, растението ще се провали в неутрално или алкално положение. Изисква киселинен субстрат, но получаването му в полски условия не е най-лесно. Ето защо отглеждането на американски боровинки може да изглежда малко сложно и трудно. Разсадът на боровинките се поставя в почвата с рН, осцилиращо между 3,5 и 4,5. В идеалния случай подкисляването трябва да започне една година преди засаждането на боровинки. Не е нужно обаче да се притеснявате, ако боровинката е засадена в неутрален или алкален субстрат - просто отстранете горния слой на земята много внимателно (за да не повредите корените) и разнесете там слой торф.
Американската боровинка е най-добре да се засажда в добре дренирана и проветрива почва. В идеалния случай трябва да съдържа около 10% от кариеса, но не е необходимо условие. Освен подходящото рН, боровинката с висок храст няма специални изисквания. Също така трябва да се погрижите за достатъчно слънчева светлина. Ако планирате да засадите боровинки, планирайте сайта си доста предварително. Тя трябва да бъде добре изолирана, а в случай на по-чувствителни сортове, добре защитена от вятъра. Обърнете внимание и на описанието на сорта - може да откриете, че той е чувствителен към студ и не е подходящ за отглеждане в климатични условия, характерни за частта от страната, в която живеете.
Преди да извършите засаждането на висококачествена боровинка, внимателно прегледайте закупените разсад. Те трябва да са на две или три години, за предпочитане да се продават в контейнери. За разлика от балираните, боровинките имат много добре развита коренна топка и поемат добре на ново място. Американската боровинка трябва да се засажда през есента или пролетта. За да се разклоняват добре растенията, трябва да им осигурите достатъчно място. Те се справят най-добре при редовното отглеждане - разстоянието между отделните растения трябва да бъде 1,5 м и дори 2 метра между отделните редове.
След засаждането на растенията не е необходимо да ги торите, но си струва да ги поливате веднага. Също така е добра идея да мулчирате новата си реколта веднага, защото боровинките имат много плитка коренова система. Не е необходимо да инвестирате в агротекстил, достатъчно е да покриете растението с борова кора, което перфектно ще предпази корените от изсушаване.
Грижа и отглеждане на американска боровинка
Отглеждането на американска боровинка, докато разсадът е бил правилно засаден, не е трудно. Има обаче някои важни правила, които трябва да запомните. Грижата се свежда основно до поливането, въпреки че има и изключения. Сортовете, които са по-податливи на суша, трябва да се поливат обилно, докато за други е достатъчно да им се осигури вода през горещото лято и дългосрочната липса на валежи. Недостигът на вода е най-честата причина за намаляване на качеството и количеството на реколтата. Можете обаче да се предпазите от това чрез мулчиране.
Друг важен момент, който прави отглеждането на боровинки малко обезпокоително, е оплождането. Струва си да се извършва торене дори на домашни парцели. На пазара се предлагат многобройни препарати за американски боровинки, които са подходящи за растения, дори под формата на разсад, не само за възрастни екземпляри. Този тип грижи са предимно подкисляването на субстрата и допълването на търсенето на растенията от минерали.
Препоръчителни торове за боровинки на най-добри цени
Американската боровинка се отглежда не само от разсад, закупен в градина за овощни градини. По принцип е възможно независимо възпроизвеждане. Размножаването на боровинките най-често включва изрязване на дървесни или полудървесени издънки от възрастно растение. Майчиният храст трябва да е здрав и плодороден, а през лятото от него се вземат резници. Те трябва да са с дължина около 10 см и могат да се поставят в вкореняване или торф. Взетият разсад се поставя по такъв начин, че само най-високите две очи да стърчат над земята. Струва си да се знае, че възпроизвеждането от издънки с цветя е доста неуспешно. В домашни условия също е рядко възможно възпроизвеждането от плодове.
Полезни плодове от боровинки
Въпреки че боровинката с висок храст се цени предимно заради вкуса си, хранителната стойност на плодовете й не може да бъде надценена. И поради тази причина той трябва да бъде включен в ежедневното ни меню през сезона. Той ще замени всякакви химически добавки и освен това яденето му в десерти, сладкиши или просто яденето на едно зрънце от кошницата е истинско забавление.
Плодовете на боровинките Highbush са предимно богат източник на витамини A, B, C, E и PP. Те също така съдържат големи количества цинк, калий, мед, магнезий и желязо, така че е чудесно за хора с тежки минерални дефицити. Освен това те са с ниско съдържание на калории, така че дори хора, които се грижат за тялото си, могат да ги ядат. И дори те би трябвало, тъй като боровинката има фантастично влияние върху регулирането на храносмилането, тя е полезна за работата на червата и се справя с паразитите.
Последните проучвания също показват, че боровинките са чудесно средство за подобряване на зрението. Подпомага действието на очите след здрач и увеличава микроциркулацията в очната ябълка. В резултат на това понякога се използва при лечение на катаракта и дегенерация на макулата. Също така е полезно за всички хора, които работят ежедневно на компютъра или просто прекарват много време на екрана през деня. Плодовете на боровинките също са богати на фитоестрогени, благодарение на които оказват значително влияние върху понижаването на "лошия" холестерол. Това прави шепа боровинки на ден достатъчна, за да ви благодари сърцето.
Американската боровинка обаче споделя своите предимства с нас само през сезона. След обработката той губи редица полезни свойства. Плодовете му обаче понасят много добре замръзване, така че не чакайте, отглеждането на боровинки несъмнено е чудесна идея. Няма какво да чакате - купете разсад от любимия ви сорт американски боровинки и ги поканете за постоянно в градината си.
