Тинктура от трън, обикновено наричана трън, е домашно приготвен ликьор с широки лечебни свойства. Веднъж използвани за лечение на стомашни проблеми и диария, плодовете от слани са известни с противовъзпалителни свойства. Открийте рецептата за тинктура от черен трън, която може да се присъедини към групата лекарства във вашата аптечка.
Тинктурата от дюля е също толкова интересна, рецепти за която ще намерите в тази статия.
Tarninówka - какви са свойствата на плодовете от ленивци?
Черен трън или Prunus spinosa , известен още като трън или ренде, е широко използван в народната медицина. В допълнение към гореспоменатото лечение на стомашни заболявания, плодовите плодове са полезни при проблеми с отделителната система. Парадоксално е, че те не само противодействат на диарията, но и показват слабителни свойства.
Слоните са богати на антиоксиданти - флавоноиди, голяма доза витамин С, витамини от група В, киселини и танини, както и фитостерол. Благодарение на диуретичния им ефект, те се използват при вече споменатите проблеми с отделителната система. Те включват цистит, уролитиаза и възпаление на бъбреците. Освен това те подобряват механизма за прочистване на организма от метаболитни продукти и енергия. Вижте и рецептите за тинктури, събрани тук .
Cernus също помага за понижаване на кръвното налягане и нивата на лошия холестерол, като същевременно увеличава количеството на добрия холестерол. Поради това е полезен за профилактика на сърдечни заболявания. Следователно си струва да го включите във вашата диета. Тук тинктурата от ренде от пита в малки количества ще работи перфектно.
Това лечебно растение е малък храст от тръни, който се среща естествено в природата близо до гори и пътища. Защо трябва да се събират плодовете от трън след първата слана? Най-доброто време е редът на октомври и ноември. Плодовете от слама са много кисели преди и не са подходящи за консумация. Този вкус изчезва след първата слана. Ако това не се случи и вече сме събрали боровинки за консерви от слани, те трябва предварително да бъдат замразени във фризера за половин ден. Или може би ще се интересувате и от тинктура от дрян и рецепти, събрани в тази статия ?
Една проста рецепта за тинктура от трън
Вече знаем какви са лечебните свойства на черния трън и знаем положителния им ефект върху здравето. Следователно няма нищо друго освен да представим рецепта за тинктура от трън, за приготвянето на която ще ви трябва:
- 1 кг шлака,
- 1 кг захар,
- 1 литър спирт със сила 70%.
Подготовка: както вече е известно, плодовете от лениви трябва да се събират след първата слана или да се измиват във фризера за една нощ. Така приготвените плодове трябва да бъдат обезкостени, за да се отърват от ненужните семена, поставени в голям буркан, покрити със захар и залити със спирт. Оставете приготвената смес на топло място за 3-4 месеца, т.е. практически до пролетта.
След изтичане на указаното време, трънът трябва само да се филтрира през фина цедка или по-добра марля и да се налее в бутилки. Поставяме така приготвения домашен алкохол на засенчено и хладно място за следващите няколко месеца до дори половин година, за да придобие сила и свойства при стареене. Или може би ще ви интересува и тинктурата от лимон и рецепти, събрани в тази статия ?
Тинктура от трън в различен вариант - рецепта
Разбира се, както е при домашните алкохоли, има не само една рецепта за тинктура от трън. Той може да бъде свободно модифициран в зависимост от вкусовите предпочитания и очакванията за сила. И така, как иначе да приготвим тази напитка? Ще ви трябват следните съставки:
- 1 кг шлака,
- 0,5 л 70% или 96% спирт,
- 0,5 л водка,
- 2 чаши захар,
- по избор: сини сливи, шушулка ванилия, кора от канела, карамфил,
- по желание и други плодове като добавка: планинска пепел, дрян или глог.
Приготвяне: традиционно измийте и обезкостете плодовете, събрани след първата слана. Премахването на семената е важно, тъй като те съдържат много циановодород, така че не трябва да ги ядете. Изсипете спирта и водката върху подготовката на слота. Ако решите да добавите други плодове, също трябва да измиете и обработите правилно. Струва си да се погрижите за пропорциите - така че сместа да тежи общо килограма, препоръчан в рецептата. След това го оставете настрана на топло и засенчено място за три дни, като от време на време разклащате буркана.
Най-красивите гнезда за тинктура на изключителни цени!
След като изтече посоченото време, изцедете алкохола и го приберете в хладилника, а останалите плодове и съставки покрийте със захар и го оставете, докато се образува сиропът.
Изсипете предварително излятия алкохол в буркана и оставете настрана за около седмица или две. След това време, трънът е готов за бутилиране. Алкохолът трябва да се съхранява в избата още три месеца. Цената на такава напитка не е прекомерна, тъй като получаваме плодовете безплатно от реколтата, така че трябва само да преброите цената на алкохола. Тинктура от череши и рецепти за нея в тази статия също заслужават вашето внимание .
Не само тинктура от рендета, т.е. други препарати от глина
За какво друго са подходящи плодовете от слоеве, събрани след първите студове? Оказва се, че те могат да се използват не само за приготвяне на алкохол, но и за приготвяне на вкусни консерви от слани, като конфитюри, консерви и желета. Това е добра новина за хора, които не могат да консумират високоалкохолни напитки и в същото време искат да се насладят на ползите от тези плодове.
Как да приготвим сладко от трън? Няма нищо по-лесно, защото ви трябват само 1 кг шлака и половин кг захар. Ако някой е приготвял конфитюр от някакъв плод поне веднъж в живота си, той ще се справи с тази задача без никакви проблеми. Традиционно измиваме и обезкостяваме плодовете и след това ги покриваме със захар за една нощ. На следващия ден плодовете се запържват на умерен огън, за да се избегне преваряването, докато се получи желаната консистенция. Сложете сладкото в буркани, обърнете го с главата надолу и го оставете да "хване", докато се охлажда.
Цената на такива консерви е наистина много ниска, защото ние събираме плодовете сами, а цената на добавките не трябва да надвишава буквално няколко злоти. Или може би ще ви интересува и статията с рецепти за тинктура от сливи ?
