Харесвате ли нестандартни и екзотични растения? Ако кафето, кумкуатите и други цитруси вече растат на вашите первази на прозореца, време е за куркума. Известен е предимно като здравословна и отличителна подправка на индийската кухня, но малко хора знаят, че има наистина хубава форма и изглежда красиво в саксия. Какво е отглеждането на куркума?
Ако търсите повече съвети и информация, разгледайте екзотичните растителни артикули тук.
Куркума цвете - няколко думи за растението
Куркума ( Curcuma) - известни видове
Куркумата е екзотично растение, което е родом от Индокитай. Принадлежи към семейство джинджифилови, което се вижда веднага от коренищата му - те са същите като коренищата на джинджифила. Освен това те имат много подобни свойства. Поради хубавия си навик се смята и за декоративно растение. В Полша може да се отглежда само като саксийно цвете, а като градинско цвете не може да оцелее при ниски температури.
При отглеждането се появяват два вида, като и двата могат да се отглеждат като декоративни растения. Най-често обаче се използва теснолистна куркума ( Curcuma alismatifolia). Противно на външния вид, видът не е особено труден за отглеждане. Много повече време трябва да се отдели за дълголистна куркума ( Curcuma longa). Именно в страни с по-топъл климат се появява в търговските култури за производство на подправки . Той обаче е много ефективен, така че понякога се засажда и в саксии, за да се получат красивите му цветя. В Полша растението се нарича още куркума, но името бавно изчезва.
Куркума в саксия - описание
Дълголистната куркума е доста голяма - достига около 100 см височина. Има хубави, ланцетни листа, заострени и доста широки. Растението изглежда добре преди цъфтежа, но когато се появят цветята, то е просто възхитително. Те се появяват на дълги и голи издънки, първоначално зеленикав шип, след това се развиват трикратни цветя с тръбни чашки и жълт цвят.
Куркумата с тесни листа е по-популярна и по-привлекателна. Ланцетни и заострени листа, максимум 40 см, растат директно от коренището. Имат леко синкав оттенък. На безлистния израстък се появява красиво съцветие - два вида брактални листа, подредени в спирала. Долните са малки и зелени, горните са ланцетни и много цветни. Цветът на куркума е най-често син или лилав. Често се използва като срезано цвете, например за оригинални сватбени букети. Ако харесвате екзотични растения, разгледайте и тази статия за кокосовите палми в саксия .
Сортове куркума
Теснолистната куркума има много интересни сортове с различни цветни цветове. Сега най-често срещаните са розовите сортове, най-популярният от които е интензивният „Splash Pink“. Много често се използва като отрязано цвете поради хубавия си цвят.
Съществува цяла гама от сортове Siam Curcuma, които се отнасят до индийското име на растението. 'Siam Silver' е висок около 50 см с хубави бели цветя. 'Siam Snow' е сорт с интересни бели цветя и малко по-висок навик. „Siam Sunrise“ има хубави розови цветя с тъмен ръб, а светлорозовото е типично за сорта „Siam Suzy“.
Най-добрите торове за цветя на добри цени - вижте ги!
Куркума в саксия на перваза на прозореца
Куркума цвете - изисквания
Цветът на куркума има специални изисквания. Не трябва да се забравя, че идва от съвсем различен климат, така че саксията трябва да се постави на светло и добре осветено място. Те обаче не могат да бъдат изложени на пряка слънчева светлина. Оптималната температура на въздуха е 18-23 градуса по Целзий.
Растението трябва да бъде осигурено с висока влажност на въздуха и колкото по-висока е температурата, толкова повече вода трябва да има във въздуха. Куркумата трябва да се постави върху стелаж, пълен с камъчета и вода, благодарение на което изпарението ще й осигури достатъчно влага.
Засаждане и пресаждане
Ако искате да отглеждате куркума, трябва да й осигурите специален субстрат. Растението харесва плодородна почва, богата на хранителни вещества. Той трябва да бъде леко кисел по рН и субстратът да се поддържа умерено влажен, но не мокър.
Коренището на куркума се поставя в контейнера около март. Най-добрата дълбочина на засаждане е 10 см. Можете също така да си купите готово растение за възрастни и да започнете да ги отглеждате. Цената на разсад обикновено е около 20-40 PLN. Куркумата няма да работи като градинско цвете, но някои хора я засаждат под завивки. Това трябва да се направи в средата на пролетта. Това саксийно цвете се нуждае от доста висока температура, така че оставянето му в земята през есента може в крайна сметка да загуби.
Куркума - грижа стъпка по стъпка
Отглеждане на куркума: поливане и торене
Поради факта, че растението се нуждае от много влага, най-важната грижа за куркума е поливането и поръсването. Основата трябва винаги да е влажна, но не мокра. Сушата може да доведе до бързо отмиране на листата, което прави растението да изглежда зле. Поради това поливането и поръсването може да се извършва дори ежедневно, особено през лятото, когато апартаментът не е хладен.
Цветът на куркума също се нуждае от торене. Необходимо е растението да поддържа хубави и обилни цветя. Можете да използвате стандартни минерални торове за цъфтящи саксийни растения. Многокомпонентните продукти, NPK, ще бъдат идеални, тъй като ще бъдат подобрени с микроелементи, които подобряват цъфтежа. Торенето се извършва на всеки две седмици или по-малко, ако използвате дългосрочни торове.
Зимуваща куркума в саксия
Растението постепенно ще изсъхне и това е напълно нормално. Това е знак, че е време за почивка. Когато листата умират бавно, торенето трябва да се спре и нивото на поливане може леко да се намали. След цъфтежа отсечете съцветието, оставяйки само издънката, докато напълно пожълтява. След това трябва да се изреже.
Куркумата в саксията е хибернирана в светло помещение, но с температура около 15 градуса по Целзий. Втвърдяването се възобновява през пролетта, по-интензивното поливане може да започне още през март, а торенето трябва да започне след кратко време. Куркумата трябва да се възстанови без проблем.
Можете ли да отглеждате куркума за ядене?
Куркумата в Полша си струва да се отглежда главно заради нейните декоративни свойства. Растението, разбира се, произвежда ценно коренище, което се използва за направата на подправка, но не винаги е подходящо за храна. Ако отглеждате растение, закупено в градински магазин или супермаркет, може да откриете, че коренището се напръсква с фунгицид, за да защити храста ви срещу гъбични заболявания.
Ако искате да отглеждате куркума за консумация, можете да засадите в саксия коренище, закупено в магазина. Цената е много ниска - 100 g, което е доста голямо коренище, струва около 5 PLN. Разбира се, ще бъде трудно да се раздроби коренището на прах, но можете да правите настойки от него, които имат забележителни лечебни свойства. Той е антибактериален, така че се бори и с инфекциите на храносмилателната система. Освен това елиминира гъбичките и повишава цялостния имунитет на организма. Има защитен ефект върху чернодробните клетки, понижава нивата на кръвната захар и стимулира секрецията на жлъчката и храносмилателните ензими. Наистина е много ефективен, както под формата на инфузия на коренище, така и под формата на прахообразна, закупена подправка. Той обаче има доста характерен вкус, който не всеки харесва.
