Тинктура от праскови в спиртна напитка - проста стъпка по стъпка рецепта

Тинктура от нектарин, тинктура от кайсии, ратафия или просто тинктура от праскови върху спирт или водка, е много вкусен и понякога сух алкохол, който също може да се направи от нас у дома. Рецепти за добри тинктури от праскова, кайсия, ратафие, с мед и без мед са много различни. Така че нека видим какви съставки ще ни трябват за рецептата за тинктура от праскови.

Ако търсите повече вдъхновение, разгледайте и статиите за тинктурите, събрани тук .

Тинктура от праскови в спиртна напитка - проста стъпка по стъпка рецепта

Тинктура от праскови в спирт - най-добрите рецепти

Добра праскова тинктура със спирт и мед

Рецептите за различни видове тинктури са много разнообразни, независимо дали нашата тинктура трябва да бъде суха или сладка. Ето защо, ако се интересувате от самостоятелно производство на тинктура, струва си да изпробвате няколко рецепти, които могат да се различават в избора на съставки и пропорции. Така че нека да видим как изглежда първата рецепта.

Състав:

  • 2 кг праскова
  • 0,5 кг захар
  • 0,5 буркан мед
  • 0,5 л 95% спирт

Количеството мед зависи от това колко харесваме сладката тинктура. Ако се интересуваме от много сладка тинктура, тогава можем да използваме до 400 g мед, а ако предпочитаме повече сухи разтвори, тогава е достатъчно да добавим 200 g.

Подготовка:

  1. Измийте прасковите, отстранете костилките и ги нарежете на малки парченца.
  2. Поставете слой праскови в буркана и ги покрийте със захар.
  3. Повторете операцията, докато бурканът се напълни.
  4. Накрая добавете мед в буркана с праскови и захар.
  5. Изсипете спирта върху всичко и затворете плътно буркана.
  6. Поставете затворения буркан в тъмно, но топло помещение за 2-3 месеца.
  7. След това време преливаме плодовия сок.
  8. Прецедете плодовете от тинктурата през цедка.
  9. Изсипете тинктурата заедно с плодовия мус в бутилките и оставете настрана на хладно и тъмно място.

Когато приготвяте тинктурата, не забравяйте, че през 2 или 3 месеца, през които тя ще бъде оставена настрана, трябва да разклащаме от време на време целия буркан, за да оставим захарта да се разтвори добре.

Или може би искате да приготвите домашен алкохол от други плодове? Ако е така, не забравяйте да разгледате тази статия за рецепти за вкусна ябълкова тинктура .

Рецепта за тинктура върху спирт

Следващата рецепта за тинктура от праскови изглежда много подобна, тъй като се основава на същите съставки, към които също се добавят подправки. Подправките са предназначени да придадат особен и необичаен вкус на нашата тинктура на спиртна основа, което ще я направи много добра тинктура от праскови.

Състав:

  • 1 кг праскови
  • 1 супена лъжица мед
  • 4 прасковени костилки
  • 150 г захар
  • 600 мл спирт

Подправки:

  • кафено зърно
  • 2 скилидки
  • канела
  • кардамон

Подготовка:

  • Измийте прасковите, отстранете костилките и ги нарежете на парчета.
  • Поставете нарязаните праскови в голям буркан.
  • Завържете 4 петна в марля и ги хвърлете в буркана.
  • Добавете мед, захар и подправки към прасковите.
  • Залейте всичко с алкохол.
  • Оставете буркана на топло и слънчево място за 3 седмици.
  • След това време развийте буркана и извадете семената от него.
  • Затворете буркана и оставете настрана за следващите 3 седмици.
  • След 3 седмици филтрираме тинктурата и я изсипваме в бутилки.
  • Оставете бутилките в мазето поне шест месеца.

Не забравяйте да смесвате тинктурата от време на време, докато я отлежавате.

Аксесоари, необходими за приготвяне на тинктури на страхотни цени!

Тинктура от праскова - рецепти за тинктура на водка и спирт

Рецепта за супа от праскови

Тинктурата от праскова се прави по различни начини. Много популярно решение е да се смесва водка със спирт по време на нейното приготвяне. Нека да видим сами как да приготвим такава тинктура на водка и спирт, така че да се хареса на цялото семейство и приятели.

Състав:

  • 2 кг праскови
  • 0,5 л спирт
  • 2 литра водка
  • 1 кг захар

Подправки:

  • шушулка ванилия
  • 3 скилидки - по желание

Тинктура от праскови в спиртна напитка - проста стъпка по стъпка рецепта

Подготовка:

  1. Измийте прасковите, извадете костилките от тях и ги сложете в буркана с подправките.
  2. Покрийте всичко със захар и залейте с приготвения алкохол.
  3. Затворете плътно буркана и го разклатете добре, така че захарта да се разпредели навсякъде.
  4. Отделете на слънчево място, като не забравяте да го разклащате от време на време.
  5. След 3 седмици тинктурата се филтрира и се изсипва в бутилки.

Не забравяйте, че по-късно тинктурата трябва да се съхранява на хладно и топло място.

Една добра тинктура от праскови с водка - как трябва да се направи

Друга рецепта, по която можете да направите тинктура от праскови, е много проста и не изисква много усилия от нас. Освен това не се нуждаете от много съставки за него, защото само четирите основни, на които се основава почти всяка тинктура, са достатъчни.

Състав:

  • 1 кг праскови
  • 0,5 кг захар
  • 0,25 л спирт
  • 0,25 литра водка

Подготовка:

  1. Измийте старателно прасковите, отстранете костилките и ги нарежете на половинки.
  2. Поставете нарязаните праскови в буркан и ги покрийте със захар.
  3. Затворете буркана и го поставете на слънчево място за 3 дни, като не забравяте да разклащате буркана от време на време.
  4. След това време плодовете се заливат с алкохол и се оставят за 2 месеца на студено и тъмно място.
  5. След това филтрираме алкохола и го изсипваме в бутилки, които плътно затваряме.
  6. Поставете бутилките настрана за шест месеца на тъмно и студено място, например в изба.

Ratafia - популярна и суха тинктура, която също съдържа праскови

Ratafia е много специфичен вид тинктура, характеризираща се с това, че е направена от голям брой различни плодове. Тази тинктура включва и праскови. Недостатъкът на тази специфичност обаче е, че самият препарат е дълъг и се разпространява през определени периоди от годината, когато узряват определени видове плодове. Така че нека видим как се прави ратафията и какви съставки трябва да приготвим за нейното производство.

Състав:

  • 0,5 кг череши
  • 0,5 кг череши
  • 0,6 кг праскова
  • 1,5 чаши захар
  • 3 чаши водка
  • 0,6 л спирт

Не забравяйте, че теглото на плодовете се брои без семена.

Подготовка:

  1. Измийте старателно всички плодове и отстранете костилките от тях.
  2. Поставете нарязаните на половина плодове в буркан и ги покрийте със захар.
  3. Залейте всичко с необходимия алкохол и внимателно затворете буркана.
  4. Оставете завития буркан на слънчево място за половин година.
  5. След това време можем да филтрираме тинктурата и да я разлеем в бутилки.
  6. Поставете бутилките с тинктурата настрани на тъмно и студено място.

Не забравяйте, че докато чакаме плодовете да започнат да ферментират, трябва да отваряме буркана всеки ден и да разбъркваме плодовете, така че захарта да се разтвори напълно.