Lingonberry (Vaccinium vitis idaea), известен също като боровинка, е растение с много широк спектър на употреба. Този малък вечнозелен храст може да се използва в нашите градини като декоративно тревно растение. Най-ценни в боровинките обаче са нейните плодове и листа, които освен вкус и естетика, притежават и много лечебни свойства. Нека да видим какво ни предлага червената боровинка и какви са нейните нарастващи изисквания.
Ако се интересувате и от отглеждането на боровинки с високи храсти, ние събрахме няколко съвета за вас в тази статия .
Отглеждане на червена боровинка
Червена боровинка - изисквания към почвата
Гористите местности са естествената среда за боровинки. Там боровинката расте диво, образувайки огромни клъстери, покриващи големи площи по ливадите и ливадите. Горската боровинка расте на височина около 20-30 см и е покрита с малки яйцевидни кожести листа. Боровинките са червени плодове с горчив вкус, които се използват широко в кухнята след обработката.
Благодарение на своите декоративни и лечебни свойства, боровинките все по-често се срещат в нашите градини и участъци.
Отглеждането на червена боровинка не би трябвало да създава проблеми, при условие че на етапа на засаждане му осигурим подходящи условия на почвата и мястото. Lingonberry изисква слънчево място или лека полусянка. Именно тогава тя цъфти и ражда най-обилно. Или може би ще се интересувате и от отглеждането на плодове хаскап . Камчатското зрънце е растение, заслужаващо внимание.
Червена боровинка - позиция
Как да отглеждаме червена боровинка? За да може отглеждането на червена боровинка да даде задоволителни резултати, то трябва да бъде снабдено и с подходящ субстрат. Боровинката е ацидофилно растение, поради което се нуждае от кисела почва с рН 3,5 - 4,5. Почвата за отглеждане на боровинки също трябва да е леко влажна и хумусна. Следователно отглеждането на боровинки трябва да се предшества от подходящо подкисляване на почвата. За да направите това, смесете горния слой с киселинен торф или дървени стърготини от иглолистни дървета. Трябва обаче да се помни, че в процеса на разлагане дървените стърготини поемат азот от земята, така че не забравяйте да го допълвате с органични торове.
Преди да засадите боровинки, почвата трябва да бъде внимателно плевена. Боровинката има плитка коренова система и съревноваването с плевелите за вода и хранителни вещества би отслабило растението. Най-добрият начин за намаляване на плевелите е да се мулчира почвата около растенията с кора.
Препоръчителни торове за боровинки на най-добри цени
Lingonberry (Vaccinium vitis idaea) - засаждане и грижи
След като подготвите леглото по този начин, можете да започнете да засаждате растенията. Отглеждането на червена боровинка трябва да започне със засаждане на 2 летни храста. Те вече са толкова развити и вкоренени, че лесно могат да се справят с дестинацията си. Растенията достигат пълно плододаване 4-5 години след засаждането.
Боровинката трябва да се засажда през пролетта или есента. Тогава има оптимални условия за по-нататъшен растеж (температура, влажност). След засаждането не забравяйте да поливате редовно растенията и да мулчирате околната почва.
Отглеждането на червена боровинка ще изисква редовно поливане и през следващите години. Неговата плитка коренова система е склонна към пресушаване, поради което поддържането на правилното ниво на влажност е толкова важно.
За да придобие нашата боровинка хубав, компактен и плътен навик, е необходимо да я отрежете. Благодарение на това растението ще пусне много нови клонки. Това се прави най-добре през пролетта, когато растението започне да оживява. Есенната резитба може да замрази прясно отглежданите издънки.
Lingonberry е издръжливо растение и толерира много добре нашите зими. Единственото нещо, което може да й навреди, са пролетните студове. Боровинката започва да цъфти в началото на пролетта, така че мразовитите пролетни утрини могат да унищожат нейните цветя. За да предотвратите това, си струва да покриете храстите с агротекстил по това време.
Боровинката е многогодишно растение и след като бъде засадена, тя ще ни служи дълго време. Отглеждането на боровинки обаче изисква подмладяване на растенията след 7-8 години. За целта изрязваме храстите на височина около 5 cm.
Горска боровинка - размножаване и защита срещу вредители
Боровинката не е трудно за размножаване растение. Създава подземни столони, които могат да се използват за получаване на млади растения.
За да се размножават боровинки, е достатъчно да се вземе фрагмент от недървесен израстък заедно с част от по-стария. Поставете получения разсад в смес от торф и пясък. Поставете контейнерите с разсад на светло и топло място. Не забравяйте да осигурите на разсад адекватна влага на субстрата.
Lingonberry е относително устойчив на болести и вредители. Единствената опасност от патогени са гъбичните заболявания. Ако обаче поддържаме умереност в торенето и поливането на растенията, не би трябвало да имаме проблеми с това.
Използването на боровинки
Lingonberry в градината
Lingonberry е много грациозно и неизискващо растение, което ще бъде идеално за всяка градина. Неговите безспорни декоративни качества го правят подходящ за смесени легла, обичащи киселината. Така че ще създаде идеален квартал за хедъри , азалии и рододендрони.
Боровинката е декоративна през цялата година. През пролетта, по време на цъфтежа, растението е украсено с малки, бели или розови, очарователни цветя. По време на плодния период червената боровинка е покрита с малки плодове. Първоначално те са бели на цвят, след достигане на зрялост стават красиво червени.
Листата на боровинката също са много декоративни и остават на растенията през цялата година. Листът от боровинки има блестящ тъмнозелен цвят, благодарение на който храстите създават декоративни килими сред останалите цветя.
Боровинките плододават два пъти годишно. Първите боровинки се появяват през август. Следващата реколта, по-обилна, ще бъде получена през октомври.
Препарати от боровинки
Брусниците се консумират сурови и имат горчив послевкус. Ето защо се препоръчва да се обработват. Рецептите за консерви от боровинки са много разнообразни и всяка домакиня със сигурност ще намери такава, която да се хареса на цялото семейство.
Добре оцветените плодове са най-подходящи за консерви. Те трябва да се берат възможно най-късно, дори до студове, така че да са напълно узрели. Прибраните боровинки ще бъдат използвани за приготвяне на конфитюри, консерви и желета. Можете също така да направите вкусен сок от боровинки. Затоплящата тинктура от червена боровинка също е идеална за студените зимни вечери.
Cranberry е отлично допълнение към боровинки консерви . Може да се комбинира с боровинки както в сладка, така и в консерви. Боровинката, подобно на червената боровинка, също е отлично допълнение към месото, предимно еленско месо. Може да се комбинира и с пикантни сметанови сосове, благодарение на които получаваме оригинален, уникален вкус. Рецепти за консерви от боровинки могат да бъдат намерени на много уебсайтове, посветени на културите.
Тинктурата от червена боровинка, също като сока или сладкото, освен вкуса си, има много ценни лечебни свойства. Ето защо си струва да имате запас от тези ценни консерви в килера.
Лечебни свойства на боровинката
Плодовете на боровинките се използват в естествената медицина от векове за борба с различни заболявания. Те са били използвани при храносмилателни проблеми и хранителни отравяния. Днес този естествен продукт също се използва много често.
Лечебните свойства на боровинките са много широки, поради което както плодовете, така и листата на боровинките се използват във фармацевтичната индустрия. Те съдържат големи количества танини и органични киселини. Освен това листата на боровинката също са ценен източник на флавоноиди, гликозиди, антоцианин и минерални соли. Плодовете от своя страна съдържат много витамини С, Р и А.
Отвара от листа от боровинки се използва за борба със заболявания на пикочните пътища. Той е идеален за лечение на възпаление, свързано с камъни в бъбреците и пикочния мехур. Той също така помага в борбата с възпалението на бъбречното легенче. Благодарение на диуретичния си ефект, той също така подпомага борбата срещу артериалната хипертония.
Плодът, от друга страна, се използва за регулиране на работата на храносмилателната система. Благодарение на тях ще се отървем от обезпокоителната диария, ще премахнем метеоризма и ще регулираме храносмилателните процеси на нашето тяло. Плодовете от червена боровинка уплътняват кръвоносните съдове на стомаха и червата, помагат в борбата с възпалението в храносмилателния тракт и ограничават развитието на вредни микроорганизми в него.
Lingonberry е незабележим храст джудже с многостранна употреба. Плодовете и листата на боровинките са не само оригинална украса на нашите градини, но и ценен източник на здраве. Така че нека да култивираме това много полезно растение и да извлечем най-ценното от него.
