Плодовете на черешката имат редица здравословни свойства, така че не е чудно, че препаратите от нея са много популярни. Сред тях на преден план излиза тинктурата от птичи череши, но популярни са и виното от череши или сладкото от череши. Кои рецепти ще изберем зависи от индивидуалните предпочитания. Едно е сигурно - плодовете от птичи череши трябва да бъдат включени във вашата диета, което ще докажем след малко, като представим свойствата му.
Ако търсите повече вдъхновение, проверете и рецептите за тинктура, събрани тук.
Американска череша и череша - здравни свойства на растението
Плодът на птицата череша е подобен на боровинките. Те обаче са по-тъмни от него. Черешката е дърво или голям храст, който се среща в дивата природа в Полша в две разновидности - черна череша и черна череша. Плодовете от птичи череши са храна за птиците, но хората също извличат ползите от тях. При билколечението също се използват листа, цветя и дори кора.
Черешката има антисептично и диуретично действие, както и антиревматично. Той включва, наред с други много витамин С, калциеви и фосфорни соли, танини, етерични масла и органични киселини. Съдържащите се в плодовете вещества спомагат за инхибиране на развитието на такива микроорганизми в организма като протозои и бактерии. В допълнение към гореспоменатите свойства, те имат и противовъзпалителни свойства, помагат за понижаване на кръвното налягане, подпомагат положително метаболизма и регулират нервната система. От векове жените оценяват благотворното му въздействие върху външния вид на кожата. Или може би ще ви заинтересува и тази статия с рецепта за берберисова тинктура ?
Струва си да се отбележи, че тези плодове, малко подобни на американските боровинки, имат семена, консумацията на които може да бъде опасна за вашето здраве. Съдържащите се в тях цианогенни гликозиди се превръщат в циановодород след поглъщане. Въпреки че малките му количества не са вредни, консумацията на много семена може да има негативни последици. Струва си да се подчертае, че това се отнася само за суровите плодове. Преработените, например ферментирали или варени при висока температура, са безопасни за нас. Следователно, тинктура от череша, вино от череша или други консерви като сладко от череши може да се консумира за здраве.
Рецепта за тинктура от птичи череши
Приготвянето на тинктура от птичи череши не е най-трудната задача, така че ако има тези уникални плодове в нашия район, струва си да се опитате да съберете реколтата и да направите домашна напитка. Рецептата за тинктура от черна череша е кратка и неусложнена и ефектът й върху здравето през есенните и зимните вечери ще бъде безценен, затова си струва да се заемете с тази задача.
Тинктурата от птичи череши изисква събирането на следните съставки:
- плодовете на птичи череши - 1 кг,
- захар - 0,5 кг,
- спирт - 1 л.
Подготовка: преди да се пристъпи към осъществяването на идеята за домашно приготвената напитка от птичи череши, може да възникне въпросът: откъде да вземем плодовете й изобщо? И черешката, и черешата са толкова популярно дърво или храст, че със сигурност растат някъде в близост или близо до дома на родителите си. Просто трябва да се огледате добре. Вижте и тази статия за рецепти за тинктура и сок от морски зърнастец .
Връщайки се към подготовката, вземете и измийте събраната птича череша. След това ги сложете в буркан, покрийте със захар и ги залейте с алкохол. Напрежението му зависи от индивидуалните предпочитания по отношение на силата на тинктурата. Оставете приготвената смес настрана за една седмица до десет дни. По-дълго чакане може да причини значителна горчивина на плодовете, които вече са сухи и тръпчиви. След изтичане на определеното време, тинктурата от птичи череши трябва само да се филтрира през марля или много фина цедка и да се налее в бутилки.
Както можете да видите, рецептата за тинктура от птичи череши не е най-трудната за правене и най-важното е, че нейното приготвяне не отнема много време. В случай на други тинктури, времето, необходимо за изчакване след комбинирането на съставките, често е много по-дълго. Или може би ще ви интересува и тази статия с рецепти за тинктура от череши ?
Най-красивите гнезда за тинктура на изключителни цени!
Тинктури от птичи череши - рецепти за суха или сладка напитка
Тинктурата от черна череша, въпреки тръпчивостта на плодовете, в крайна сметка може да приеме суха или сладка форма. Рецептите тук се различават леко, а ключовата роля играе малката разлика в начина на приготвяне и времето. Описаната по-горе рецепта е тинктура в сладък вариант. За да се получи сух вкус от него, плодовете трябва да се заливат само с алкохол. В този случай се препоръчва водка и спиртни напитки да се комбинират в равни пропорции, за да се получи повече вкус и аромат от напитката.
Приготвеният по този начин апартамент трябва да престои около четири до шест дни. След това сухата тинктура може да се декантира, а останалите плодове да се покрият със захар и да се оставят настрана за още четири дни. След това получаваме сладък сироп, който може свободно да се комбинира със суха тинктура, за да се получи полусладка или сладка напитка.
Както тинктурата от птичи череши, така и други консерви, направени от тях, но подценени плодове, могат да донесат много добро за нашето здраве. Ако освен това плодовете могат да бъдат получени напълно безплатно, защо не опитате силите си в тяхната обработка? Ефектите със сигурност ще бъдат задоволителни. Пиенето на една малка чаша тинктура от черна череша по време на намален имунитет ще помогне за ефективната защита на тялото срещу бактерии и други микроорганизми, както и от гъбички. Ако търсите повече вдъхновение за домашно приготвени спиртни напитки, прочетете и тази статия за тинктура от дрян с рецепта стъпка по стъпка .
