Гъбите са нашите любими гъби. Те се използват в много ястия - пържени, варени, печени, задушени, те са много вкусни във всяка версия. Благодарение на гъбения мицел, можете да ги отглеждате сами у дома. Разберете какво е мицел от гъби и как да боравите с него, за да отглеждате гъбите си.
За повече съвети и информация разгледайте и артикулите за гъби тук.
Гъбен мицел ( Agaricaceae ) - какво е това и колко струва
Наскоро в градинските магазини се появиха комплекти за отглеждане на гъби от различни видове у дома. Гъбите с гъби са най-популярни, защото отглеждането на гъби е наистина просто. Просто се нуждаете от място, където можете да ги поставите и специален субстрат.
Гъбеният мицел може да се продава под формата на ваксина или под формата на готови кубчета мицел. Най-често се избира целият комплект заедно с куба за отглеждане. Този куб съдържа специално приготвен гъбен субстрат. Най-често той съдържа и торба с обвивна почва, смесена с торф и инструкции как да отглеждате гъби. Един куб с мицел обикновено ви позволява да получите до 10 килограма гъби!
Гъбеният мицел не е особено скъп. Цената на един комплект е около 15-20 PLN, така че наистина не е много висока. Кубчетата получават страхотна обратна връзка, защото са евтини и приложението им е много по-просто от инокулирането на мицел в градината. Освен това дава почти 100% гаранция за успешно отглеждане, а развъждането носи резултати доста бързо и не отнема много време. Гъбите могат да се отглеждат целогодишно, също и през зимата. Така получените гъби са полезни и вкусни, могат да се използват за различни ястия. Това е чудесно решение за хора, които искат да се хранят с качествени продукти, без да се притесняват от добавените към тях химикали.
Мицел от гъби за отглеждане у дома - най-доброто място
Гъбеният мицел трябва да се отглежда върху субстрат от конски тор или върху заместваща почва. Най-добрият субстрат за гъби е комбинация от слама и прах, но създаването му сами не е лесно. Следователно по-удобен вариант е да закупите готови кубчета от субстрата или готов субстрат, обрасъл с мицел, заедно със субстрата. У дома гъбите се отглеждат в найлонови торбички или дървени кутии, които събират по-добра обратна връзка, защото са по-въздушни и позволяват на субстрата да диша.
В градината се отглеждат и гъби. След това трябва да се погрижите и за подходящ субстрат. Най-добре смесете конски тор с почвата. Може да се закупи в гранулирана форма. Изсушеният тор гарантира, че с тора той няма да бъде прехвърлен на мястото, където се отглеждат плевели или треви, чиито семена може да са оцелели в храносмилателната система на коня. Цената на оборския тор не е прекомерна, струва двадесет или тридесет злоти за опаковка.
Полезни аксесоари в градината - цените ще ви изненадат приятно
Не е необходимо гъбеният мицел да бъде снабден със слънчева светлина. Всъщност той изобщо не се нуждае от него и може да се отглежда в пълна сянка. В градината се засажда под дървета или от жив плет. Вкъщи може да се съхранява в гаража, мазето или на тавана - там ще работи чудесно.
Как да отглеждаме гъби у дома - инструкция
Можете да започнете да отглеждате гъби у дома по всяко време през сезона. Дори в средата на зимата в градинските магазини се предлагат мицели и кубчета за отглеждане на гъби. Грижата за мицела не е особено сложна. Важно е само едно: температурата в стаите трябва да бъде между 12 и 20 градуса. В противен случай отглеждането няма да работи, така че в градината мицелът спира да дава плодове около края на летните ваканции.
След като отворите опаковката с кубче обрасъл мицел, поставете го в кутията. След това фолиото се разгъва и мицелът се покрива с напълно получената почва. По правило торфът помага за поддържането на субстрата влажен. Нивото на влага определя това дали гъбите ще растат - точно както горските, които се появяват след дъжд. Мицелът ще започне, ако се напоява за първи път.
Намокрянето е най-важната част от отглеждането. На всеки няколко дни мицелът трябва да се полива с малко вода. Субстратът трябва да бъде постоянно влажен. Също така е важно температурата да се поддържа повече или по-малко постоянна. В домашни условия мицелът на гъби може да даде плод дори няколко пъти. Разгледайте и тази статия за съвети как да мариновате гъби .
Плододаване на мицел ( Agaricaceae )
Първите гъби могат да бъдат получени приблизително 3 или 4 седмици след започване на отглеждането. Около 10 дни след първото поливане на земята ще се появи бяло покритие, което постепенно ще се превърне в плодни тела. Гъбите могат да се ядат, когато кората, която покрива шапката им, започне да се отлепва. За да ги съберете, внимателно ги завъртете от земята.
Гъбите дават плод няколко пъти за период от около 4 месеца. През това време едно кубче може да даде до 10 кг гъби, които ще бъдат годни за консумация. Най-често гъбите узряват постепенно и се събират редовно. Понякога се случва така, че изведнъж за 2-3 седмици не се появяват нови гъби, но това не е повод за безпокойство - мицелът трябва да си почине и да възобнови производството на плодни тела, ако продължите да му предоставяте подходящите условия.
