Сладко от цариградско грозде е ценен източник на витамини. Консервите от цариградско грозде бяха много популярни, днес по-малко, но бавно се връщат в полза. Все по-често в полските домове можете да намерите консерви като: тинктура от цариградско грозде, сок от цариградско грозде, вино от цариградско грозде, но също така конфитюр от цариградско грозде или други вкусни подправки за цариградско грозде за зимата. Кои са популярните рецепти за тези сезонни плодове?
Ако търсите повече вдъхновение, разгледайте и статиите за консервите, събрани тук.
Конфитюр от цариградско грозде
Рецепта за конфитюр от цариградско грозде
Сладкото от цариградско грозде е един от най-ценените консерви - съчетава както киселия вкус на цариградското грозде, така и сладостта на захарта. Неговият уникален вкус обаче изисква известна работа.
списък на съставките
- 2 кг цариградско грозде
- ½ л вода
- 1,5 кг захар
Не забравяйте да измиете, обелите и отрежете добре стръковете от цариградско грозде. Също така трябва да се отървете от семената вътре!
Сладко от цариградско грозде - метод на приготвяне
- Кипнете вода със захар в голяма тенджера, след това изсипете цариградското грозде в нея и я загрейте на слаб огън.
- Оставете да заври почти, свалете от огъня и оставете за около 12 часа да се охлади.
- На следващия ден загрейте консервите на слаб огън - избягвайте да ги варите!
- Варете бульона няколко часа - плодовете трябва да са полупрозрачни и меки. Не забравяйте да измет.
- Прехвърлете сладкото в попарените буркани, затворете и съхранявайте на хладно място.
Конфитюр от цариградско грозде - какво да запомним?
Сладко от тиква или конфитюр от малини е по-лесно да се приготви, защото там плодовете не се чупят толкова лесно. Плодовете от цариградско грозде се преваряват лесно и бързо се чупят. Ще предотвратите това да се случи, ако ги убодете с ... щифт от неръждаема стомана! Вижте и статиите за цариградско грозде, събрани тук .
Конфитюр от цариградско грозде
Сладко от цариградско грозде идеално за ... месо?
Сладкото от цариградско грозде под формата на конфитюр е наистина вкусно - особено когато приготвяте сладко от още не напълно узрели цариградско грозде. Такива консерви от цариградско грозде са перфектни не само като добавка към палачинки или сладкиши, но и като уникална комбинация с печени птици или свинско месо. Те са толкова лесни за приготвяне, колкото тинктурата от цариградско грозде, но се правят много по-кратко от другите консерви - за да направите например вино от цариградско грозде, трябва да разполагате с подходящото оборудване и много ... търпение.
списък на съставките
- 1,5 кг почти узрели цариградско грозде (може и червено)
- 1 кг захар
Не забравяйте, че това сладко от цариградско грозде съдържа много пектин! Следователно рецептите за него са полезни за профилактика както на чревни заболявания, така и в случай на отравяне на тялото, например с тежки метали.
Сладко от цариградско грозде за зимата - метод на приготвяне
- Измийте плодовете и отцедете около 1/3 от цялото.
- Поръсете останалите цариградско грозде със захар и смачкайте. Оставете плодовете да заврят и отстранете нечистотиите отгоре.
- Добавете целия плод към консерва, след което го сварете.
- Поставете горещото сладко в буркани и го затворете плътно.
Сладко от цариградско грозде като стомашно-чревно лекарство!
Всичко, което трябва да направите, е да ядете най-малко 2 супени лъжици конфитюр от цариградско грозде на ден - има голяма вероятност да се отървете от неприятния запек! Важен компонент на цариградското грозде са фибрите, които улесняват работата на храносмилателния тракт. Може би си струва да се опитате да приготвите този домашен резерват? Или може би ще ви интересува и тази статия с рецепта за конфитюр от цариградско грозде ?
Конфитюр от цариградско грозде
Трудно ли е да се направи конфитюр от цариградско грозде?
Тази рецепта се отличава с леко опушен вкус и интензивен аромат. Не е трудно да се направи, но изисква постоянен надзор и често смесване! Не забравяйте, че доброто сладко трябва да изгори малко. Това ще подправи малко вкуса им и ще изведе горчивината, "скрита" в киселата кора.
Препоръчителни буркани и консерви на страхотни цени!
списък на съставките
- 3 кг цариградско грозде
- 1 кг захар
Сладкото ще бъде чудесно като меденкова маса или като добавка към месото. И така, да тръгваме!
Сладко от цариградско грозде - метод на приготвяне
- Обелете плодовете и ги измийте старателно. Поставете цариградското грозде в голям буркан и го покрийте със захар.
- Покрийте буркана с марля и го поставете на слънчево място за около седмица.
- Декантирайте сока от цариградско грозде и прехвърлете плодовете в тигана. Печете 1,5 часа на ден (4 дни) на слаб огън, като често разбърквате.
- Прехвърлете готовото сладко в попарените буркани. Въртете и пастьоризирайте.
Ами… сок от цариградско грозде?
Разбира се, нищо не може да се пропилее! Изсипете излятия сок от цариградско грозде в попарени бутилки, завийте капачката и пастьоризирайте. Бързо ще разберете колко прекрасно топло благодарение на него през зимата! Вижте и тази статия за рецептите на сок от цариградско грозде .
Мармалад от цариградско грозде
Цариградско грозде като източник на имунитет
Царевицата съдържа голяма доза витамин С, която естествено ще укрепи имунната система и целия организъм. Освен това съставките на тези плодове ще подпомогнат концентрацията и ще успокоят нервите!
списък на съставките
- 1 кг цариградско грозде
- 1,5 лимона
- ¾ чаша вода
Не забравяйте внимателно да обелите и измиете цариградското грозде! По-късно го сварете във вода (около 30 минути).
Мармалад от цариградско грозде - метод за приготвяне
- Свалете цариградското грозде от огъня и разбъркайте след 10 минути.
- Поставете го отново на огъня, добавете захар и лимонов сок. Смесете го.
- Варете около 50 минути, като разбърквате - мармаладът не трябва да гори!
- Прехвърлете в буркани на пара и ги обърнете с главата надолу.
Невзрачното и малко цариградско грозде е бомба, пълна със свойства за укрепване на здравето - идеална е за „мързеливи черва“, слаб имунитет и сърце. Затова се възползвайте от рецептите за хоросан от цариградско грозде и станете по-силни днес! Или може би бихте искали и тази статия с рецепта за вино от цариградско грозде ?
