Маринованите патизони са чудесна идея, която да добавите към вашата вечеря. Те също са добър заместител на салатите. Консервите Patison се правят бързо и лесно, така че дръжте няколко буркана в килера си. Ето най-популярните консерви за патисон за зимата!
Ако търсите още съвети и вдъхновение, разгледайте тези статии и за тиквените зеленчуци.
Мариновани патизони
Приготвяне на патизони за ... диета?
Не е нужно да се притеснявате за калоричността на тези изключителни зеленчуци от семейство тиква. 100g patisons са само 20 kcal! Следователно се оказва, че консервираните пасиони в киселите краставички са отличен елемент от диетата за отслабване.
списък на съставките
- 2 кг малки пасиони
- бахар
- 2 глави лук
- 10 дафинови листа и 10 скилидки чесън
- 1 морков и 1 лют пипер
- горчица, пипер на зърна
- копър със стъбло
- съставки за саламура: 1,5 л вода, 350 мл оцет, 6 супени лъжици сол, 8 супени лъжици захар
Не забравяйте да измиете и почистите старателно патизоните. Най-добре е да изберете най-малките, но големите мариновани тигани могат да се окажат в ... по-големи буркани. Вижте и тази статия за консерви от патисон .
Мариновани патизони - метод за приготвяне
- Във всеки буркан сложете дафинов лист, 5 зърна бахар, ленти от моркови, парче лук.
- Бурканът също трябва да съдържа парче лук, чили и чаена лъжичка синапено семе, приблизително 8 зърна черен пипер и 2 скилидки чесън (наполовина). Добавете и малко парче копър.
- Сварете всички съставки на саламурата и изсипете още горещия бульон в бурканите.
- Почистете и затегнете бурканите, след което ги пастьоризирайте за около 15 минути.
Patisons за зимата - идеални за всяко ястие!
Маринованите пасиони в саламура са зеленчуци с доста характерна форма на „космически чинийки“, така че те перфектно ще отговарят на повечето ястия - не само заради необичайния им вид, но и вкусен вкус.
Рецепта за мариновани патисони
Мариновани патиони за зимата
Консервираните патриоти са перфектна закуска за студения сезон. Patisons са лесни за смилане, имат много деликатен вкус и, както вече знаете, те могат да се използват перфектно във всяка диета, особено за отслабване - всичко това благодарение на ниското съдържание на ... въглехидрати.
списък на съставките
- patissons
- дафинови листа
- зърна горчица и черен пипер
- вода
- оцет
- захар
- сол
- парче лук, скилидки чесън и копър (със стъбла)
Не забравяйте, че малките патизони са най-добри. Разбира се, големите мариновани патриоти също са страхотни, но те са по-трудни за направа. Малките запазват своята хрупкавост след мариноване, така че дори големите зеленчуци е по-добре просто да се нарязват на парчета. Или може би ще ви интересува и тази статия за термофилните зеленчуци ?
Рецепта за патисони в буркан - метод за приготвяне
- Подредете измитите и сурови патисони в буркани. Добавете дафинов лист, няколко зърна горчица и черен пипер към всяко. Можете да добавите парче лук, копър и чесън.
- Пригответе туршията - водата с оцет трябва да бъде в съотношение 5: 1. Към него добавете 2 супени лъжици сол и 10 супени лъжици захар.
- Изсипете горещия саламура в бурканите и ги завийте плътно. Пастьоризирайте за около 20 минути.
Препоръчителни буркани и консерви на страхотни цени!
Препарати от патизони с богато витамини
Маринованите патисони се отличават с много хранителни свойства. Те включват, наред с други витамин С, В1 и В2 и РР. Освен това те се характеризират с редица минерали: фосфор, желязо, калций и магнезий. Запазените патизони са чудесен източник на каротин, който влияе положително върху здравия вид на кожата.
Пикантни мариновани патисони
Затопляща закуска за зимата
Всяка рецепта за пикантни пасиони, тоест с добавяне на чили, е добра идея да добавите към месни ястия или ястия на скара. Тези патисони имат леко остър вкус и са много различни от рецептите по-горе.
списък на съставките
- 2 кг малки пасиони
- бахар
- 2 чушки чили
- съставки за туршия: 3/4 чаша 10% оцет, 1/2 чаша зехтин, 1,5 чаши вода, 1/2 чаша захар, лъжица къри и куркума, чаена лъжичка сол и смлян чили
Не забравяйте да измиете старателно патисон, за да се отървете от мръсотия. Не искате да ги хванете от потопа, нали?
Мариновани патисони с чили - метод на приготвяне
- Подредете пайтоните и нарязаните чушки в попарени бурканчета.
- Комбинирайте съставките за туршията и я сварете в тенджера, колкото е възможно по-голяма. Хвърлете тиганите вътре и гответе 5 минути.
- Поставете патизоните в бурканите заедно с туршията. Завъртете ги и ги обърнете с главата надолу. Изчакайте бурканите да изстинат.
Благоприятното въздействие на чилито върху тялото
Не забравяйте, че лютите чушки ускоряват метаболизма, стимулират кръвоносната система и също имат противовъзпалителни свойства. Освен това те успокояват болките в ставите, намаляват нивото на вредния холестерол и предотвратяват настинки - затова е най-добре да ги ядете през зимата!
Патизони, мариновани в къри с джинджифил и мед
Patisons като вкусно допълнение към ястията
Маринованите пасизони са богати на много витамини - това им дава право да се сервират в чинии по време на обяд или като обикновена закуска между храненията. Струва си да ги обогатите с различни подправки, които придават на патисоните техния характер. Ще се спрем на рецептата за палачинки с къри, но доработена с джинджифил и ... мед! Вижте и статиите за консервите, събрани тук .
списък на съставките
- пресни патизони (всяко количество)
- 1 литър вода
- ½ чаша оцет
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 чаени лъжички къри
- 1 см джинджифил, нарязан на пръчици
- 1/3 чаша мед
- дафинов лист
- 3 зърна бахар
- 1/3 чаена лъжичка синапено семе
- 3 джинджифилови пръчки
Джинджифилът и медът ще донесат уникален вкус от патизоните, който идеално ще съответства на зимния сезон - освен това зеленчуците ще бъдат обогатени с ценни хранителни и защитни вещества (напр. Медът е идеален за настинки).
Къри пасиони с джинджифил и мед - метод на приготвяне
- Кипнете водата и разтворете солта. След това добавете джинджифила и подправките.
- След като се охлади, добавете малко мед и оцет.
- Попарете бурканите, сложете подправките и нарязаните тигани в тях и след това ги залейте с туршията.
- Затворете бурканите и варете около 15 минути - това е времето, отчетено от момента, в който водата заври.
- Оставете настрана да се охлади.
Мариновани патизони, добри във всякаква форма
Patisons могат да бъдат успешно мариновани и скара. Те перфектно ще заменят традиционните картофи в чиния, като допълват ястието с ценни микро и макро елементи. Включете патисони в менюто си и разберете за невероятния им вкус! Маринованите тигани в саламура са препарати, които си струва да се приготвят. Или може би ще ви интересува и тази статия за ябълковите консерви за зимата ?
