Сладките, вкусни, вкусни, с нетърпение изядени кукувици (малки бонбони с райски вкус) могат да бъдат използвани като основа за прекрасни тинктури и ликьори. Сладката напитка се съчетава добре с десерти, затопля ви през есенните и зимни вечери и допълва парти напитките. Разберете какъв вкус има тинктурата от кукувица и проверете как да я направите.
Ако търсите повече вдъхновение, вижте и статията за тинктурите, събрана тук.
Тинктура от кукувица - как да сервирате
Кукувица, тинктура от бонбони с кукувица, водка с кукувица или накрая ликьор с кукувица - има много имена за тази домашна напитка. И много начини за подготовка. Бонбоните са много сладки, лесно се разтварят и образуват плътна маса, която се смесва добре с алкохол. В резултат на това тинктурата е много трудна, докато пиете се чувствате само сладко, а не нейната сила.
Тинктурата от бонбони с кукувица сама по себе си има страхотен вкус. Кафявият ликьор във високи чаши изглежда добре и ще бъде удоволствие да сервирате на гостите си. Той обаче може да се използва и за приготвяне на напитки. Към тях се добавя мляко, прясно или кондензирано, шоколад, канела. Те вкусват най-добре през зимата, разбира се, идеален е за женски вечери, а сладкият му, леко шоколадов вкус е благоприятен за вечерни чатове. Разгледайте и тази статия за рецептата за тинктура от череши .
Най-простата тинктура от кукувица без мляко
Някои рецепти за тинктура с кукувица са малко по-сложни, но тази е изключително проста. Всъщност тинктурата от кукувица върху спирта, който излиза от нея, се прави за няколко минути. Теоретично можете да го пиете веднага, на практика е по-добре да изчакате около 2 седмици. Тогава вкусът на алкохол ще бъде по-малко забележим, а вкусът на бонбоните ще стане много по-изразен.
- 600 г бонбони с кукувица
- 1 литър спирт
Принципът на действие е много прост. Просто изсипете бонбони в стъклена бутилка и ги залейте с алкохол. След това оставете настрана на сенчесто място и го разклащайте от време на време - бонбоните ще се разтварят сами. Това ще направи ароматизирана водка с кукувица. Приятен апетит! Тинктурата може да се направи не само със спирт, но също така и кукувицата самогон работи добре. Ако предпочитате по-деликатни вкусове, отидете на водка. Ако търсите повече вдъхновение, разгледайте и рецептите за домашен алкохол, събрани тук .
Най-красивите гнезда за тинктура на изключителни цени!
Кукувичен ликьор на водка
Много подобен, но малко по-мек ликьор без мляко може да се приготви по малко по-различен начин. Това ще бъде по-бърза алтернатива, идеално е, ако трябва да приготвите напитката за нещо вече - например за среща, която предстои след няколко дни. Кукувичният ликьор на водка трябва да се приготви веднага в по-големи количества, защото е вкусен и бързо изчезва.
- 600 г кукувици,
- 1 литър водка,
- около 1 чаша вода.
Можете да добавите малко по-малко вода, ако искате тинктурата от кукувица да бъде по-силна. Можете също така да поръсите малко настърган шоколад или малко канела в топящите се кукувици.
- Налейте вода в плоска тенджера с широко дъно и добавете бонбоните.
- Загрейте на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато кукувиците се разтопят.
- Охладете масата, но не я оставяйте да стегне.
- Добавете към масата на водка, разбъркайте.
- Налейте тинктурата в бутилките.
Тинктура от кукувица по тази рецепта може да се яде веднага. Ако застоява, става по-сладък, но тогава трябва да запомните да го разклащате, тъй като може да се разслои. Такъв кукувичен ликьор на водка е много деликатен. Можете да го използвате за десерти, например да го накиснете в торта или да го смесите в сметана. Разгледайте и тази статия за рецепти за тинктура от слива .
Кукувичен ликьор с кондензирано мляко
Предишните рецепти са вкусни, но така направената тинктура от кукувица по никакъв начин не отмива тинктурата от кондензирано мляко. Тази е по-вкусна, по-мека, по-кремообразна и, ако е възможно, по-сладка. За приготвянето му е нужно малко търпение, но наистина си заслужава.
Тинктурата от кукувица върху мляко трябва да се съхранява в хладилник няколко седмици, така че не си струва да правите голяма порция веднага. За 0,7 литра ще ви трябват:
- 300 г кукувици,
- 1 кондензирано мляко,
- 0,5 л водка или спирт.
Ако искате малко по-силна тинктура, използвайте спирт или смес от спирт и водка в съотношение 1: 1. Тинктурата върху самата водка е по-деликатна, но може да й липсва сила. И за съжаление е по-малко издръжлив.
- Извадете бонбоните от опаковките и ги смачкайте на малки парчета с помощта на нож, точилка или месомелачка.
- Изсипете бонбони в измита, попарена и изсушена бутилка или друг стъклен съд.
- Изсипете алкохол в бонбона. Оставете за 1-2 дни, за да се разтворят кукувиците. Разбърквайте енергично от време на време.
- Загрейте кондензираното мляко, след което го оставете да се охлади до стайна температура.
- Изсипете хладното мляко в алкохола и го разбъркайте енергично.
Тинктурата може да се консумира незабавно, но е по-добре да изчакате поне няколко дни, за да хапят всички вкусове. Ако обичате сладко, използвайте подсладено кондензирано мляко, но самите кукувици са толкова сладки, че са по-добре неподсладени. Тинктурата може да се съхранява в хладилник няколко седмици, но обикновено тя изчезва много по-бързо, защото наистина е много вкусна. Вижте и тази статия за рецепта за тинктура от орех .
