През последните десетилетия лозата е развила най-устойчивите сортове. Сега повечето от тях могат да се отглеждат безопасно в нашите климатични условия, освен това са по-устойчиви на болести и вредители. Отглеждането на грозде е станало много по-лесно и по-малко взискателно от преди, но въпреки това изисква голямо внимание. Това е истинско предизвикателство, но за сладки, големи плодове, които се появяват на големи клъстери по издънките, наистина си струва да отделите малко време.
Ако се интересувате и от допълнителна информация за лозарството в Полша, ще я намерите в тази статия .
Всичко, което трябва да знаете за засаждането на грозде
Засаждане на грозде - гроздови разсад
Преди да решите да закупите конкретен разсад от грозде, помислете за сорта. При избора, на първо място, се ръководете от показатели като устойчивост на замръзване и периода на узряване. Някои европейски сортове грозде, въпреки че са основно устойчиви на зимни морета, понякога могат да бъдат изложени на ранни пролетни температурни промени. Затова нека разберем внимателно и да намерим сортове грозде, които определено ще оцелеят в нашия климат. Засаждането на лозя изисква подходяща подготовка.
Друг фактор, който може да бъде преобладаващ в тази област, е предназначението на храстите. Ако искате те да засенчат вашата беседка или да растат на пергола, а освен това изпълняват декоративна цел, трябва да изберете други сортове грозде, освен когато искате да ги поставите на колове в овощната градина. Всеки сорт може да има различен навик, някои от тях са по-податливи на бързо разрастване и растеж, докато други са малко по-малко буйни, но дават много повече плодове.
Трябва да купувате гроздови разсад от избрания сорт само в доказан разсадник или от реномиран продавач. Това е едно от най-важните условия за успешно отглеждане. Гроздови разсад се предлага на пазара в контейнери или с гол корен. Избягвайте последния вариант, доколкото е възможно, тъй като тези видове храсти са с по-ниско качество и може да не се поберат на постоянно място. Разбира се, възможно е също да се присажда грозде, но също така да се получи материал за присаждане от надеждни производители. Ако се интересувате и от отглеждане на кайсии за плодове, прочетете тази статия .
Препоръчителни торове за лозя - вижте ги!
Засаждане на грозде - позиция
Как засаждате грозде? Гроздови храсти се засаждат в началото на пролетта или есента. И двата термина са добри, с предположението обаче, че посадъчен материал в контейнери с многобройни листа е по-добре да се засаждат в началото на пролетта и лятото. Отглеждането на грозде трябва да започне с внимателно подготвена площадка. Следователно отглеждането на лозя изисква известна работа.
Засаждането на грозде трябва да се извършва само върху добре почистен, плевел субстрат, който е предварително дълбоко изкопан. Субстратът може да бъде укрепен с оборски тор или компост. Засаждането на грозде има много по-голям шанс за успех с естествено торене, минералните торове се използват само когато е необходимо.
Разбира се, за лозята трябва да изберете слънчево място. Гроздето е по-добре да се засажда на слънчеви места, тъй като растенията се развиват по-бързо, дават плодове бързо и са по-малко податливи на болести по гроздето. Растението се нуждае от плодородна, хумусна и много лека почва. Чувства се добре на места, където основата се загрява бързо. Тя обаче не харесва влажните зони - излишната вода не оказва добро влияние върху развитието на растенията. Ако се интересувате от отглеждане на череши за плодове, прочетете тази статия .
Засаждането на грозде включва поставяне на разсада в дупка с диаметър около половин метър. Всеки разсад трябва да бъде заложен, освен ако растението не е засадено до мрежа или беседка. Засаждането на грозде изисква доста практика, тъй като гроздето трябва да бъде покрито с пръст или торф по такъв начин, че само половината от разса да излиза над повърхността на почвата, но нивото му задължително трябва да бъде под 2-3 пукнатини.
Отглеждане на грозде - лечения
Как да поливам грозде?
Що се отнася до основните лечения за грижи като поливане и торене, отглеждането на грозде не е особено сложно. Растенията, особено по-старите, се справят много добре с недостига на вода, така че се поливат само в случай на продължителна суша. Някои сортове грозде може да са по-чувствителни към недостиг на вода, така че има смисъл да се поливат редовно, ако се отглеждат в много пропусклива почва. Отглеждането на младо грозде изисква малко по-често поливане, особено непосредствено след засаждането. Растенията също трябва да се мулчират, за да им осигурят повече влага на субстрата и да могат да намалят разходите за поливане.
Отглеждане на грозде - торене на грозде
Растенията, макар да изглеждат доста взискателни, нямат особено голямо търсене на минерали. Всичко, от което се нуждаят, може да бъде осигурено чрез торенето им веднъж годишно. Това се прави през пролетта, като внимателно се разпределя компостът между коловете. Професионалните минерални торове за лозя също могат да бъдат полезни, особено ако след анализ на състава на почвата установите, че в субстрата няма достатъчно микроелементи. Интересувате ли се от отглеждане на цариградско грозде за плодове? Вижте тази статия за съвети .
Важна процедура е и защитата на растенията срещу студ. Зимата, за съжаление, може да се усети от гроздето, което теоретично издържа на температури до -20 градуса по Целзий. На практика обаче това не винаги работи, така че през ноември корените на растението са покрити със слой земя с височина около 30 см. Храстът може да бъде увит и с агротекстил или сламен мулч.
Всичко, което трябва да знаете за рязането на грозде
Кога да режете гроздето?
Отглеждането на грозде обаче изисква още едно важно лечение, което не може да се пренебрегне. Това е изрязването на грозде, грижа, без която растенията няма да дадат плод или реколтата ще бъде много лоша. Подрязването се извършва както за оформяне на храста, така и за излагането му - често се случва плодовете, скрити под листата, да не узреят, защото нямат достъп до слънцето. Освен това рязането на грозде често е също подмладяващо и интервенционно - най-добрият начин за бързо елиминиране на многобройни болести по гроздето.
Кога да режете гроздето? Първият разрез на сезона се извършва много рано - в края на февруари или началото на март. Студената аура няма да бъде заплаха за растението, тя е по-голяма, ако режете гроздето през април, когато настъпи плачът на сълзите и раните зарастват по-трудно и това причинява множество заболявания на гроздето. Въпреки това, ранното пролетно рязане трябва да бъде изоставено, ако продължат силните студове.
Втората дата, когато трябва да се извърши лечението, е през есента, когато храстите не се изрязват, докато нямат листа. По време на вегетация можете също да правите единични разфасовки, особено тези, които правят прекомерно излагане, но те се състоят само в премахване на ненужни листа и прекалено изпъкнали издънки, които ограничават достъпа на лозите до слънчева светлина.
Препоръчителни плодови торове - проверете ги!
Рязане на грозде - основни правила
Нарязването на гроздето и нарязването на гроздето, на първо място, трябва да бъде доста силно. Леко подрязване на върховете на издънките и премахване на листата няма да направи нищо, тъй като растението има тенденция да расте бързо и да се разпространява бързо. Само силната резитба ще стимулира растението да произвежда плодородни издънки, на които могат да се появят плодове. Освен това те нямат много листа за поддръжка, те ще дават плодове много по-обилно, а гроздовете ще бъдат по-големи и по-вкусни. Следователно резитбата на гроздето е абсолютно необходима.
Има няколко вида гроздене. Най-важният е основният разрез, т.е. този, който премахва старите издънки и стимулира растението да дава плодове. Състои се в съкращаване на леглата. Струва си да го направите на два кръга - през есента изрежете само най-дебелите, дървесни клони, а през пролетта направете по-силен разрез на стъблата. Всички рани и следи от ножици за подрязване трябва да бъдат защитени с подходящ градински мехлем, тъй като може да се окаже, че незарасналите участъци стават фокус на гъбични заболявания. Ако се интересувате и от отглеждането на касис за плодове, прочетете тази статия .
Ако искате добра реколта, трябва също така да правите плодна резитба всяка година. Състои се в ограничаване на броя на плодородните пъпки - именно от тях ще растат издънките, на които ще се появят плодовете. Най-красивите и вкусни клъстери се получават на храсти с 6-8 пъпки, в случай на по-малко плодородни сортове, можете да си позволите да запазите 10 пъпки.
Последният вид резитба, който не бива да пренебрегвате, е така наречената зелена резитба, която по принцип трябва да се извършва редовно през целия вегетационен период, от момента на появата на цветята. Зелената резитба включва отчупване на листата и стерилни издънки, които редовно растат на растението през целия сезон. Премахването им не е толкова за стимулиране на развитието на растението, колкото за облекчаване - без да се налага да държи листата, растението ще може да осигури повече хранителни вещества на плодовете. По това време трябва също много внимателно да премахнете всички "доведени деца", т.е. издънките, които растат от пазвите на листата, те трябва да бъдат отрязани над втория или третия лист.
Най-често срещаните болести по гроздето и растителната защита
Въпреки че най-новите сортове са по-устойчиви на болести и присаждането на грозде позволява най-благородните сортове да се отглеждат на по-трайни подложки, дори примерното отглеждане на грозде може да бъде изложено на риск от заболяване. Най-често срещаните болести по гроздето са тези от гъбичен произход, които се развиват, ако субстратът или въздухът са твърде влажни. Най-често срещаната е сивата плесен, гъбичка, която атакува плодовете и прави реколтата негодна за консумация. Проявява се с появата на големи петна с жълтеникаво или сивкаво покритие, причинява и смърт на незрели плодове.
Мухълът е друга неприятна болест на лозата. Особено опасността от мухъл е много опасна, защото мухълът атакува цели растения, както издънки, листа, така и плодове. Бавно води до смъртта на цялото растение, а опасността му е също така, че се разпространява бързо в градината, не само при отглеждането на лоза. Освен това може да откриете, че дори да мислите, че сте победили мухъл, спорите му ще оцелеят през зимата и вашите симптоми ще се появят два пъти през следващия сезон.
И двете болести на лозата са гъбични заболявания. Причините им могат да бъдат както неблагоприятни условия, така и земеделски грешки. И за съжаление няма естествени лекарства за тези заболявания, ако искате да се отървете от тях, трябва да използвате фунгицид. На пазара има такива с кратък гратисен период, които не само се борят със симптомите на болестта, но имат и свойства срещу спори, предотвратявайки развитието на мицела на мухъл. По този начин се осигурява растителна защита на най-високо ниво.
