Топ 5 рецепти за салата от целина

Вкусни салати и салати се приготвят както от маринована, така и от прясна целина. Оказва се обаче, че използването на целина също е чудесна идея. Салата и салата от стъблото на този зеленчук е вкусно допълнение към вечерята, а в същото време е диетичен, нискокалоричен и много здравословен вариант. Открийте най-добрите рецепти за салата от целина.

Ако търсите повече съвети и информация, вижте също статиите за салати и салати тук.

Ребриста салата от целина за вечеря и не само

Ребристата целина е най-добрият приятел на всеки, който се опитва да отслабне и би искал да се храни здравословно. Това е истинска хранителна и вкусова бомба с минимално количество калории. Ето защо си струва да посегнете към стръковете целина възможно най-често. Можете да го използвате за почистване на смутита, има добър вкус на топло, но най-добре е просто под формата на салата. Основната рецепта за салата от ябълкова целина е много проста.

3 стръка целина,
1 голяма ябълка,
2 моркова,
½ чаена лъжичка сол и черен пипер
1 супена лъжица масло,
1 супена лъжица лимонов сок

Салатата е идеална за стандартна вечеря - перфектно допълнение към месото и картофите, яхниите и различни видове крупи и картофени ястия. Салата от ребра от целина е едно от най-простите допълнения, които можете да направите светкавично.

Обелете ябълката и морковите.
Настържете ябълката и морковите на ренде с груби мрежи.
Измийте стръковете целина и ги нарежете на тънки филийки.
Смесете всички съставки, добавете масло, лимонов сок и подправки.
Сервирайте прясно.

Ребриста салата от целина за вечеря - рецепти

Салата от целина и праз

Горната рецепта не е единственият начин за приготвяне на вкусна салата от целина, която е подходяща за традиционна полска вечеря. Ако обичате изразителни, силни вкусове, комбинация от целина и праз също ще работи добре. Приготвянето на салатата също не отнема много време.

1 не много голям праз,
4 стръка целина,
1 ябълка,
1 шалот,
2 супени лъжици гръцко кисело мляко,
черен пипер и сол на вкус

Салатата от целина има много различен вкус, а добавянето на праз добавя към пикантността му. Рецептата може да бъде подправена, можете например да добавите малко къри, тогава салатата ще бъде още по-изразителна.

Обелете ябълката и я настържете.
Измийте целината и празът.
Накълцайте целината и празът на малки, тънки парченца.
Шалотът нарежете на кубчета на малки кубчета.
Смесете всички съставки, добавете кисело мляко и подправки.

Салата от целина с червен пипер

Пиперът също е зеленчук, който чудесно се съчетава с целина. Това е рецепта за интересна, наистина вкусна салата с леко сладък вкус. Можете да го ядете без страх - той е диетичен и същевременно вкусен. Това е поредната ябълкова салата, но този път в съвсем различно издание.

4 стръка целина,
1 червен пипер,
1 ябълка,
1 малка глава лук
1 супена лъжица лимонов сок,
1 чаена лъжичка горчица
½ супени лъжици мед
3 супени лъжици гръцко кисело мляко

Ако искате, можете да пропуснете дресинга и да добавите само малко зехтин с подправки, салатата няма да загуби. Сосът обаче се съчетава добре с него и леко намалява характерния вкус на целина.

Измийте зеленчуците.
Нарежете лука на дебели кубчета.
Обелете ябълката, нарежете я на по-дебели кубчета.
Смесете всички съставки за дресинга: кисело мляко, горчица, мед и лимонов сок.
Нарежете целината на тънки филийки.
Напречно сечение на звънеца, отстранете семената на сърцевината, нарязани на къси ивици.
Смесете всички съставки.
Преди сервиране залейте салатата с дресинга.

Салата от целина - Рецепти

Салата от целина със сирене

Ребърната целина често се бърка с праз, поради което понякога се използва терминът „салата от целина“. За тази рецепта можете да добавите или парче праз или просто целина. В последния вариант ястието има по-интересен вкус, но не губи нито своята изразителност, нито вкус. Рецептите от целина са най-често предназначени за вегани, но кашкавалът е сред съставките на тази салата.

6 стръка целина,
1 дълга краставица,
1 голяма шепа рукола,
150 г сирене,
3 супени лъжици масло или масло от гроздови семки,
1 супена лъжица горчица
2 супени лъжици лимонов сок,
1 чаена лъжичка сол, ½ чаена лъжичка пипер,
1 супена лъжица обикновено кисело мляко

Оребрена целина на дървена дъска, както и оребрена салата от целина и рецепти

Салата може да се сервира в стъклени купички за салата, например като предястие преди основното ястие горещо. Можете също да го подготвите за парти - всички със сигурност ще бъдат доволни от него. Ако не харесвате рукола или предпочитате по-деликатни вкусове, използвайте агнешката салата или просто микс от салати. В тази версия тя също ще бъде вкусна.

Измийте и подсушете марулята или руколата.
Обелете краставицата, нарежете я на кубчета.
Измийте стръковете целина, нарежете ги на тънки филийки.
Нарежете сиренето на по-дебели кубчета.
Смесете гроздовото масло с горчицата, лимоновия сок и подправките.
Разбъркайте всички зеленчуци заедно.
Добавете дресинга към салатата заедно с киселото мляко.

Можете също да подредите салатата върху чинии и чинии - поставете всички съставки върху рукетата и внимателно залейте със соса. Вижте и тази статия за рецепти за салата от целина .

Салата от прясна целина и плодове

Салата от прясна целина с ябълка върви перфектно. А с други плодове? Тази рецепта ще ви докаже. Колкото и изненадващо да изглежда, острият вкус на стръковете целина се хармонизира чудесно с разнообразието от плодове. Можете да направите истински микс, ние предлагаме най-интересната комбинация,

4 стръка целина,
3 плода киви,
1 нар,
1 круша с твърдо месо,
1 чаена лъжичка мед
сол и черен пипер на вкус,
1 супена лъжица нарязани орехи

Приготвянето на салата е много просто. Може да се сервира като предястие за вечеря, но ще работи добре и на банкетна маса. Това е перфектно ястие за лятото - освежава и в същото време има относително малко калории. Можете да го ядете за следобеден чай или обяд.