Риган в саксия и в градината - отглеждане, грижи, свойства, използване в кухнята

Билките са растения, които имат благоприятен ефект върху човешкото здраве. Това се дължи на съдържанието на ценни вещества - алкалоиди, флавоноиди, масла, танини и много други. Една от най-популярните билки е origanum majorana или майорана, билка, ценена както заради вкуса, така и заради лечебните си свойства. Риганът е известен от древни времена. Свойствата на майорана са оценени от древните египтяни, които са използвали растението за дезинфекция и консервиране. Дивият майоран, като многогодишно растение, е покривал планинските райони на древна Гърция, опияняващ хората и според митологията богове. Богинята на любовта Афродита смятала майорана за символ на късмет. За древните билки майоранът беше афродизиак, те го добавиха във ваната,възхищавайки се на интензивния аромат на етеричното масло. Разтриването на маслото върху челото му успокояваше главоболието.

Ако търсите идеи и вдъхновение за други пресни билки и подправки в саксии, които да отглеждате, ние сме ги събрали за вас тук .

Пресен майоран в саксия

Риган - описание, отглеждане, реколта

Описание на майорана

Origanum majorana, majorana majorana и majorana hortensis са синонимни термини, с които се описва градинският майоран = майорана. Обичайната номенклатура включва също термините majoran и mariolka. Дивият майоран е многогодишно растение, което присъства само в Турция и Кипър. В полските условия отглеждането на майоран, поради липсата на устойчивост на ниски температури, се извършва в едногодишен цикъл. Дивият майоран и градинският майоран достигат височина от 15 до 60 cm. Адвентивните му корени се образуват там, където стъблото докосва земята. Светлозелените овални листа излъчват сладникав аромат. Цветята на майорана имат белезникав или синкав цвят. Семената са на снопчета. Стъблото на майорана се слага или леко се издига. Тя е леко окосмена, зелена, с червени петна по цялата дължина.Или може би и вие ще се интересуватебосилек в саксия ?

Отглеждане на майорана в градината - как да отглеждате майорана?

Риганът се отглежда най-добре в хумус, леки и слънчеви почви. Само сортовете със златни листа харесват сенчестите позиции през обедния сезон. През март малките кафяви семена се разпространяват в рамки или се засаждат в оранжерии в кутии. Леко покрити с влажна почва, те покълват и през втората половина на май разсадът е готов за засаждане на парцела. Градинският майоран издава интензивен аромат, колкото по-силна е, толкова по-плодородна е почвата, в която расте. Грижата за растение в градината се състои в прекъсване, ако разсадът расте твърде гъсто или засаждането им на всеки 45 см.

Градински майоран - кога да се реже и как да се суши?

Кога да режете билки? Наземните части на майорана се изрязват най-добре в края на лятото, до началото на есента, около 2-3 пъти, на височина 5 cm. Младите листа могат да бъдат откъснати по всяко време. Най-добрата реколта е преди белезникавите цветя да се появят на растението. Листата са идеални за използване в консерви. Риганът може да се суши и замразява. Изсушаването на листата и издънките на цветята трябва да става при температура до + 35 градуса по Целзий, възможно най-скоро след прибиране на реколтата, което ще запази всички лечебни свойства. Сушенето трябва да става на проветриви и сухи места - на тавана, в сушилни за билки или във фурната, при отворена врата. Разстелете тънък слой билки върху хартията, като ги пренаредите през първите два дни, за да осигурите равномерно изсъхване.Изсушените растения трябва да се смачкат и съхраняват в плътни тъмни стъклени съдове на сенчести места. Светлината бързо унищожава билките. Събрани и изсушени, те могат да се използват една година. Ако се интересувате и от отглеждане на женско биле, няколко съветаще намерите в тази статия .

Използването и свойствата на майорана

Ароматният майоран има много приложения:

- Майоранът в саксия, отглеждан в кухнята, е подправна билка на една ръка разстояние. В сушения вариант се добавя към супи - супа от грах, боб и кисела ръж, обогатява вкуса на месните ястия, а в комбинация с чесън се използва за триене на домашни птици няколко часа преди печене. Влитите майоранови листа ще ви позволят да пиете здравословен чай. Те са били използвани по този начин още в средновековна Полша. Ако са накълцани, ще бъдат чудесно допълнение към салати и сосове, поднесени с рибни ястия. Стъблата на майорана, поставени на скара до печено месо, ще им придадат деликатен аромат.

- Отглеждането на майорана ще има положителен ефект върху здравето, тъй като билката има богати хранителни свойства. Листата на растението са източник на витамини С, А и К и минерали, главно желязо. Те също така съдържат калций, калий, цинк, магнезий и мед. Консумирайки майорана, ние придобиваме устойчивостта на организма към настинки, забавяме процеса на стареене, придобиваме по-добра зрителна острота или подобряваме усвояването на желязо. Ако се интересувате от растения с положителни здравни свойства, проверете също билките и лечебните растения, които събираме .

Тези продукти може да ви заинтересуват

- В медицината майоранът понякога се използва за лечение на:

  • гастрит и гастроентерит,
  • замества солта, което ви позволява да подправяте ястията на хора, страдащи от нефрологични заболявания по здравословен начин,
  • помага да се поддържа нормално кръвно налягане,
  • се препоръчва за хора, страдащи от диабет тип 2,
  • има благоприятен ефект при ревматични заболявания,
  • цъфтящи издънки под формата на гореща запарка, предотвратяват настинки и главоболие,
  • има и успокояващ ефект - помага за противодействие на нервните разстройства,
  • ароматът на маслото, което пръскаме върху възглавницата, помага да се отървем от безсънието.

- В домакинството прахът майоран се добавя към почистващите препарати за мебели. В градината майорановите цветя често се посещават от пчели и пеперуди. Ако засадим майорана в саксия, получаваме полезна билка у дома. Или също се интересувате от розмарина и отглеждането му ?

Градински майоран на парцела

Чудесна идея е да отглеждате майоран на парцел. Билките не заемат много място и дори на малко място си струва да се създаде билкова градина. Отглеждането на майорана и други билки изисква правилното място - част от парцела, защитена от вятъра, слънчева, разположена в тиха среда, благоприятна за отдих сред ароматните растения. Безплатното използване на билки ще бъде възможно, ако отглеждането на майорана е планирано в лехите на разстояние до 70 см от пътеката. Пътеките, виещи се покрай билките, придават на ъгъла романтичен и ефективен характер. Цъфтящите растения ще привлекат пеперуди и ще осигурят нектар за пчелите. Контейнер за вода, където птиците ще се охладят, може да бъде чудесно допълнение към билковата градина. Поставена наблизо пейка ще ви изкуши да си починете.Можете да поставите керамични съдове с билки, засадени до него. Риганът в саксия ще бъде лесно достъпен и ще ни заобиколи със своя уникален, лечебен аромат.

Риган в саксия и в градината - отглеждане, грижи, свойства, използване в кухнята 2

Как да отглеждате майоран у дома?

Жителите на градовете не винаги могат да си позволят парцел или градина. Контактът с природата е рядък, а използването на благотворното въздействие на зеленината остава мечта. Отглеждането на майорана и други билки е възможно у дома. Щастливите собственици на балкони могат да създадат малки анклави със зеленина, използвайки всеки фрагмент от пространството. На балкона си струва да инсталирате рафтове, окачени саксии от тавана и на балконски парапети, да подредите балконски кутии и дори естетични контейнери за вода. Засадените в тях растения ще преобразят всеки балкон. Катерачите на решетката ще създадат уединено място за почивка, изолиращо се от градския шум. Растенията бързо губят влага на слънчеви балкони, така че не забравяйте да поливате често. Майоранът в саксия ще осигури перфектната подправка и ще ви очарова със своя аромат.

Как да отглеждате майоран у дома?

Създаването на билкова градина у дома удължава вегетационния период на билките. В уединението на домовете си растенията не са изложени на промените във времето. Свойствата на майорана се оценяват по-често, защото отглеждането на майорана и други растения е на една ръка разстояние. Майоранът в саксия освежава въздуха, прави ястията по-привлекателни и обогатява вкуса, украсява апартамента.

Отглеждането на майоран у дома е най-добре да се направи на первазите на кухненските прозорци, до прозорците, които са най-добрият източник на светлина. Струва си да се помни, че майоранът от гърне ще се развива най-добре в група други билки. В комфортни условия може да се окаже, че нашата майорана е многогодишно растение, което се радва на око, подобно на дивата майорана, в продължение на няколко сезона. Въртенето на контейнерите за билки ще гарантира, че билките ще растат равномерно. Търсене на информация за: Как да отглеждате майорана и билки на балкона и в жилищните помещения? - това е добър начин да развиете своите градинарски интереси.

Литература:

  • Великата книга за билките, Варшава 1991.
  • Енциклопедия на градинарството, Варшава, 1993 г.
  • J. Schulz, E. Uberhuber, Лекарства от Божията аптека, Варшава 1989.
  • Działkowiec, юли 2017 г., № 7.