Препаратите за буркани от сливи са популярни главно заради вкуса им, но и заради това колко витамини съдържат. Един от тези консерви е компотът от сливи, както компот от Mirabelle, така и компот от сливи. И така, нека видим как изглеждат рецептите за компоти от сливи за буркани за зимата.
Ако търсите още съвети и вдъхновение, разгледайте статиите за компот тук .
Компот от сливи със сливи - най-добрите рецепти
Компот от сливи - рецепта I
Компот от сливи може да се направи по различни рецепти. Важно е обаче да изберем този, който ни харесва и вкусваме най-много. Също така е важно да научите за компотите от сини сливи, но също така и за пресните сливи. Благодарение на това нашите консерви за консервиране ще бъдат по-разнообразни.
Първата рецепта за компот от прясна слива е много проста и не изисква много усилия от нас. И така, нека видим как да приготвим компот от сливи в консерви за зимата.
Състав:
- 2 кг сливи,
- 220 г захар,
- 1,6 литра преварена вода.
Освен това можем да добавим и 16 карамфил, канелена пръчица и ванилия. Благодарение на това нашият компот с унгарски сливи ще има по-богат вкус.
Кухненски аксесоари на страхотни цени!
Подготовка:
- Измийте унгарските сливи под течаща студена вода.
- Отстранете зърната и дръжките от измитите сливи.
- Сложете сливите, разрязани наполовина, в 4 буркана с вместимост 900 мл.
- След това изсипете захар, 4 скилидки, парче ванилия и канела в тях.
- Залейте напълнените буркани с преварена вода.
- Пастьоризираме за 25 минути във фурна при 110oC.
Що се отнася до захарта, сложете по 3 супени лъжици във всеки буркан. Също така трябва да не забравяме да оставим около 1 см свободно място в бурканите от краищата.
Компот от сливи - рецепта II
Друга рецепта също е със свежи сливи. Нека да видим как да ги сложим в буркани.
Състав:
- 4 кг сливи,
- 4 супени лъжици захар за всеки буркан
- гореща вода за пълнене на бурканите.
Ако не обичаме много сладки компоти, можем да използваме само 2 супени лъжици захар на буркан.
Подготовка:
- Измийте добре сливите в студена вода.
- Извадете костилките от измитите сливи и ги сложете в еднолитрови буркани.
- Изсипете захар във всеки буркан и го залейте с гореща вода.
- Затворете внимателно консервите и ги сложете в тенджерата.
- Налейте вода до 2/3 от височината на бурканите.
- Варете бурканите в продължение на 30 минути, след като водата заври.
Не забравяйте, че дъното на саксията трябва да бъде облицовано с кърпа. След като приготвите компотите, все още имате много сливи? Разгледайте и тази статия за рецепти за консерви от слива .
Рецепта за компот от сини сливи
Компот от сини сливи - рецепта I
Компотът от сини сливи може да бъде също толкова вкусен, колкото този от пресни сливи. Трябва само да помним, че тя трябва да бъде правилно подготвена. Сред рецептите има много методи, но ние трябва да изберем най-подходящия за нас.
Компотът от сини сливи е перфектен през зимата, когато нямаме достъп до плодови витамини.
Състав:
- 300 г сушени сливи,
- 1 лимон
- 3 карамфил,
- 2 литра вода,
- захар.
Количеството захар трябва да се определя индивидуално, в зависимост от това колко сладък компот ще правим.
Подготовка:
- Изсушените сливи се заливат с вода и се оставят за 2 часа.
- Добавете карамфила към тенджерата, както и ситно нарязаната лимонова кора.
- Варете всичко на тих огън, докато плодовете омекнат.
- След това време изсипете компота в кана.
Важно е сливите да са изцяло покрити с вода. Компотът от сушени плодове може да се сервира топъл или охладен.
Компот от сини сливи - рецепта II
Друга рецепта за компот от сушени плодове е подобна, но съставките са различни. Да видим.
Състав:
- 250 г сушени сливи,
- 1,5 литра вода,
- парче канелена пръчка,
- няколко карамфилчета,
- 3 супени лъжици захар,
- парче попарена портокалова кора.
Освен това можем да добавим към компота и парче попарена лимонова кора, което ще добави специфичен вкус към компота.
Подготовка:
- Изплакнете сливите и ги залейте с 2 чаши студена вода.
- Оставяме ги за минимум 3 часа.
- След това време изсипете всичко в тенджерата и изсипете останалата вода.
- Поставете канела, карамфил, портокалова кора и захар в тенджерата.
- Варете компота за 30 минути.
Сервираме готовия компот охладен.
Компот от Mirabelle - отлична рецепта
Компотите от сини сливи и компотите от пресни сливи не са всичко, което можем да направим от сливи. Също така трябва да помним, че сливите мирабел са отлична съставка, която ще работи и като компот. Компотите от сливи Mirabelle са много лесни за приготвяне, както и компотите от сливи. Можем да ги смесваме и с други плодове, благодарение на които компотът ни ще бъде още по-добър. И така, нека видим как да си направим компот от мирабели и круши.
Компотът от сливи и круши Mirabelle е много популярен, защото има много добър вкус. Освен това, за да го подготвите, не е нужно да сте много добре запознати с кулинарните изкуства. Така че нека да видим как се прави този уникален компот от сливи с круши.
Състав:
- 0,5 кг сливи мирабел,
- 2 кг круши,
- 0,4 кг захар,
- 1,5 литра вода,
- няколко карамфилчета.
Колко карамфил ще използваме зависи само от нас, защото не всеки харесва вкуса им. Хората, които обаче нямат нищо против, могат да използват до 20 скилидки, за да подобрят вкуса на компот от мирабел. Нещо повече, ако не обичаме круши, можем да използваме други плодове, например ябълки, които перфектно ще заменят тези плодове.
Подготовка:
- Измийте крушите, обелете ги и отстранете семената им.
- Нарежете измитите и почистени круши наполовина.
- Измийте добре сливите, разрежете ги наполовина и отстранете костилките.
- Набодете кожата на слива с клечка за зъби.
- Поставете половинките мирабел в половинките круши.
- Кипнете вода със захар и карамфил.
- След като заври, поставете плодовете във водата.
- Варете го около 5 минути, покрито на слаб огън.
- Изсипете приготвения компот от мирабел в предварително попарени бурканчета.
- Затворете бурканите и ги пастьоризирайте за около 25 минути при 90 ° C.
Ако искаме компотът ни да е веднага готов за консумация, не е нужно да го пастьоризираме и изсипваме компота в кани и го оставяме да се охлади.
